Alpenrose - Alle Infos

Im malerischen Bayrischzell gelegen, beherbergt die Alpenrose Bayrischzell Hotel & Restaurant seit über hundert Jahren Gäste.In unserem gemütlichen Restaurant mit seiner urigen Zirbelstube, auf der sonnigen Südterrasse und im lauschigen Biergarten mit Grill servieren wir eine besondere, saisonal wechselnde Auswahl an Speisen, vieles davon mit langer Tradition in Oberbayern. Als Freunde dieser Gegend kennen Sie vielleicht die Gerichte.Doch lassen Sie sich überraschen: um ihren Gaumen zu verwöhnen haben wir in alten Rezeptbüchern gestöbert und viele der Originalrezepte neu interpretiert.Auf der Tafel finden Sie auch eine besondere Tageskarte, die Sie sich gerne erklären lassen können.Die Zutaten zu unseren Speisen beziehen wir von regionalen Lieferanten. Hohe Qualität der frischen Waren ist uns wichtig. Auch besinnen wir uns auf die Jahreszeiten. Insbesondere bei Fleisch, Eiern und Milchprodukten legen wir Wert auf natürliche und artgerechte Tierhaltung.Bei der Zubereitung lassen wir uns viel Zeit. Einige der Gerichte und Beilagen werden über viele Stunden bei niedrigen Temperaturen schonend im Dampf gegart. So bleiben Qualität und der Geschmack erhalten.Auch haben wir das Spektrum der verwendeten Gewürze erweitert, so ergeben sich neue und überraschende Gaumenfreuden.Wir kochen mit Muse und bedienen Sie mit Freude. Wir wünschen uns, dass Ihnen der Aufenthalt bei uns gefällt und freuen uns auf Ihr Lob, aber auch auf Ihre Anregungen sollte es einmal nicht perfekt sein.Wir freuen uns auf euren BesuchFrithjof Görler