Speisekarte von Hasenöhrl-Hof

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2022

Frühstück

gibt`s von 09:00 Uhr bis 11:30 Uhr. Alle Frühstücke servieren wir mit hofgebackenem Walnussbrot und Semmeln.

Für Madl & Buam

Vanille-Topfen mit frischem Obst, Käseigel, Pfannakuacha, ein gekochtes Ei, Nuss-Nougat-Crème, hausgemachte Marmelade, Bergbauernbutter, Schinken vom Thomahof

9,50 €

Hasenöhrl-Frühstück

Bircher Müsli mit geriebenem Apfel & frischem Obst, Tegernseer Bergkas, Hausschinken, hausgemachte Marmelade, Bergbauernbutter

10,90 €

Bsonders gsund und ohne Tier

Bircher Müsli mit geriebenenm Apfel und Pflanzenmilch, dreierlei Aufstrich, hausgemachte Marmelade, Gemüserösti, Pfannakuacha & Margarine

14,90 €

Ausm Wald und von der Weide

Hausgräucherts vom Hirsch, Rindssalami, Tegernseer Bergkas, Camembert, Kräuterrührei auf Reiberdatschi, Brotsalat, Leberstreichwurscht & Bergbauernbutter

15,90 €

Aus Fluss und See

Geräuchertes Saiblingsfilet & Saiblingstatar, Forellenaufstrich, gebeizte Lachsforelle von der Fischerei Schliersee, pochiertes Ei auf Reiberdatschi, Radieserlsalat, Bergbauernbutter & Basilikumpesto

15,90 €

Extras

Vorspeisen

Gsund

Aus dem Suppentopf

Hauptgänge

Spargel

mit Bärlauchkartoffelknödl und Sauce Hollandaise

16,50 €

vegetarisch

Hasenöhrl-Hof Galloway-Burger

mit Zwiebelconfit, gegrilltem Radicchio, Nüssen, Mascarpone-Gorgonzolacrème und Kartoffelstaberl

20,50 €

Gebratenes Saiblingsfilet

(von der Fischerei Schliersee) ) mit Bärlauchparmesankruste auf Erbsen-Kartoffelpurrée und glacierten Karotten

23,50 €

Dessert

Kinderessen

Brotzeit

gibt`s von 12:00Uhr bis 18:00Uhr

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hasenöhrl-Hof ist der 14.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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