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Hasenöhrl-Hof

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Geitau 5
83735 Bayrischzell

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Speisekarte von Hasenöhrl-Hof

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2022
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gibt`s von 09:00 Uhr bis 11:30 Uhr. Alle Frühstücke servieren wir mit hofgebackenem Walnussbrot und Semmeln.
Für Madl & Buam
Vanille-Topfen mit frischem Obst, Käseigel, Pfannakuacha, ein gekochtes Ei, Nuss-Nougat-Crème, hausgemachte Marmelade, Bergbauernbutter, Schinken vom Thomahof
9,50 €
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Hasenöhrl-Frühstück
Bircher Müsli mit geriebenem Apfel & frischem Obst, Tegernseer Bergkas, Hausschinken, hausgemachte Marmelade, Bergbauernbutter
10,90 €
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Bazi Frühstück
Vier Mini-Weißwürscht mit Münchner Kindl-Senf, Bergbauernbutter & Breze
6,50 €
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Bsonders gsund und ohne Tier
Bircher Müsli mit geriebenenm Apfel und Pflanzenmilch, dreierlei Aufstrich, hausgemachte Marmelade, Gemüserösti, Pfannakuacha & Margarine
14,90 €
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Ausm Wald und von der Weide
Hausgräucherts vom Hirsch, Rindssalami, Tegernseer Bergkas, Camembert, Kräuterrührei auf Reiberdatschi, Brotsalat, Leberstreichwurscht & Bergbauernbutter
15,90 €
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Aus Fluss und See
Geräuchertes Saiblingsfilet & Saiblingstatar, Forellenaufstrich, gebeizte Lachsforelle von der Fischerei Schliersee, pochiertes Ei auf Reiberdatschi, Radieserlsalat, Bergbauernbutter & Basilikumpesto
15,90 €
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Strammer Max (hofgebackenes Bauernbrot, Schinken und Spiegelei)
10,50 €
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Obstsalat mit Nüssen
5,50 €

vegan vegan

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Naturjoghurt
mit Honig & Nüssen
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit frischen Früchten, Honig & Nüssen
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bircher Müsli

vegan vegan

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mit geriebenem Apfel
4,50 €
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mit frischen Früchten
5,50 €

vegan vegan

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Frische belgische Waffel mit hofgemachter Marmelade 6,50 €
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Breze
1,00 €
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Semmel
0,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gibt`s von 11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Mit Honig & Thymian gratinierter Ziegenkäse
mit Wildkräutersalat
12,00 €
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Saiblingsfilet „Matjes Art“
mit neuen Kartoffeln, Salatbouquet & Radieserlvinaigrette
13,50 €
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Kleiner gemischter Salat
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit gebratenen Schwammerln
9,50 €
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Spargelcrèmesuppe
mit Bergkäscroutons
6,50 €
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Schweinekrustenbraten
in Bergbauernmilch geschmort, mit Serviettenknödln und Krautsalat
12,50 €
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Fleischpflanzerl
vom Milchkalb mit Kartoffelgurkensalat & Senf
14,90 €
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Nudeltascherl
mit Spargel & Parmesan gefüllt, in Vanillebutter mit Kirschtomaten
15,50 €
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Spargel
mit Bärlauchkartoffelknödl und Sauce Hollandaise
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofengulasch
vom bayrischen Wagyu-Rind mit Bärlauchgnocchi und grünem Spargel
19,50 €
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Hasenöhrl-Hof Galloway-Burger
mit Zwiebelconfit, gegrilltem Radicchio, Nüssen, Mascarpone-Gorgonzolacrème und Kartoffelstaberl
20,50 €
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Gebratenes Saiblingsfilet
(von der Fischerei Schliersee) ) mit Bärlauchparmesankruste auf Erbsen-Kartoffelpurrée und glacierten Karotten
23,50 €
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Buttermilch-Zitronen-Mousse
mit Erdbeerspiegel
6,50 €
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Bauernhofeis
vom Beindlhof in Wackersberg (bitte fragen Sie nach unseren Sorten), Preis pro Kugel
2,00 €
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Knödl mit Soß
4,90 €
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Kartoffelstaberl mit Ketchup
4,50 €
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Wienerle mit Kartoffelstaberl und Ketchup
5,50 €
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gibt`s von 12:00Uhr bis 18:00Uhr
Brot
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mit Blütenbutter
3,90 €
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mit Griebenschmalz
3,90 €
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mit Bergkas
6,50 €
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mit hausgräuchertem Karréeschinken
7,50 €
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Steirischem Verhackert, hausgemacht
6,50 €
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Hasenbatz mit Brotkorb
6,50 €
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Dreierlei Aufstrich mit Brotkorb
7,50 €
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Brotzeitbrettl mit Käs und Wurscht
12,50 €
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Wurstsalat
6,50 €
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Kasbrettl
11,90 €
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Scheibe Walnussbrot
0,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hasenöhrl-Hof ist der 14.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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