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Steigenberger Festspielrestauration Bayreuth

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Festspielhügel 1-2
95445 Bayreuth

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Speisekarte von Steigenberger Festspielrestauration Bayreuth

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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...in der ersten Pause

Mozzarella in 3 Varianten
geräuchert|gefroren|mariniert|Macadamianuss|Ölrauke|Strauchtomaten
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinpilztrilogie
Essenz |legierter Schaum|gebackene Pilze
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

...in der zweiten Pause

Rinderfilet|Ochsenbacke
Bohnen |Kartoffeln | Petersilie|geräucherter Knoblauch
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmolzene Schokolade|Himbeeren
Vanille|Kaffeeeis|Brownie
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bio Rohmilchkäse Wohlfahrt Edelsfeld
4 Sorten |Johannisbeer-Chutney |Kartoffelbrot
65,00 € Menüpreis 4 Gänge
55,00 € Menüpreis 3 Gänge ohne Gang 1 zur ersten Pause
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

...VOR DER OPER

Festspiel Etagere mit süßen und herzhaften Speisen
Mozzarella in 3 Variationen |rosa Kalb|gebeizter Saibling|Aprikosenstrudel|Sauerrahm |Sommerbeeren
28,00 € 1 Person
49,00 € 2 Personen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN

Mozzarella in 3 Variationen
Macadamianuss|Ölrauke|Strauchtomaten
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa Kalb|Gebeizter Saibling
Melone|Eisenkraut|Baumkuchen
29,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinpilztrilogie
Essenz |legierter Schaum|gebackene Pilze
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klare Suppe von gegrillten Möhren
Kürbissäckchen |Apfelschaum|Koriander
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

Dinkelcrêpes|gegrillter Tofu
Süßkartoffel|Aprikose| Pfifferlinge |Sojasprossen
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bio-Lachsfilet
Pak Choi|Safran-Gnocchi|Granatapfelstrudel |Chili | Schwarzer Trüffel
39,00 €

vegan vegan

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Hummer|Kalbsmedallion
Risotto|Zucchini|Grapefruit| Zitronenmelisse
43,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Perlhuhnbrust
Rote Paprika|Kartoffelauflauf|Langpfeffer|Estragon
39,00 €
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Rinderfilet|Ochsenbacke
Bohnen |Kartoffeln | Petersilie|geräucherter Knoblauch
43,00 €
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DESSERTS

Geschmolzene Schokolade|Himbeeren
Vanille|Kaffeeeis|Brownie
18,00 €
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Brombeere & Aprikose
Sauerrahmeis|Cake|Haselnuss|wilde Kräuter
18,00 €
Schmeckt mir!
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Bio Rohmilchkäse Wohlfahrt Edelsfeld
4 Sorten |Johannisbeer-Chutney |Kartoffelbrot
18,00 €
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Kuchen und Torten
...nach Tagesangebot mit Schlagsahne
8,00 €
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Sorbet & Beeren Eisbecher
Apfel|Mango|Cassis|Sommerbeeren |Waldmeister
13,00 €
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Eiskaffee
Tahiti Vanilleeis|Kakaobohne|weiße Schokolade
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steigenberger Festspielrestauration Bayreuth ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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