Oskar - Das Wirtshaus am Markt

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Maximilianstraße 33
95444 Bayreuth


Speisekarte von Oskar - Das Wirtshaus am Markt

Zuletzt aktualisiert am 21.06.2023
Täglich bis 14:00 Uhr
Frische Weißwürscht
2 Stück & 1 Brez’n / 3 Stück & 1 Brez’n
6,20
7,20 mit Händlmaier-Senf
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auf die Schnelle
Butter-Hörnla, Bröt’la, hausgemachte Marmelade, frisches Obst und Butter
6,20
Guten Morgen
gemischter Schinken, Leberwurst, Brie, Emmentaler, Lachs, hausgemachte Marmelade, Butter, Brot und Bröt’la
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alles nur Käse
Emmentaler, Brie, Obatzter, Frischkäse, Früchte, hausgemachte Marmelade, Butter, Brot und Bröt’la
11,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bella Figura
Tomaten-Schafskäse-Rührei, Frischkäse, Vollkornbrot, Chia-Joghurt mit Honig
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stulle
geröstetes Sauerteigbrot mit Nordsee-Garnele-Rührei und Grünzeug
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oskar
geröstetes Vollkornbrot mit Avocadomus, Tomaten, Spiegelei, Kresse und Parmesan
8,90
Farmerfrühstück
Zwei Spiegeleier mit Speck und Bratkartoffeln
8,90
Pfannkuchen
Mascarpone-NutellaCreme und frische Erdbeeren
8,00
Für Zwa
gemischter Schinken, Lachs, Käsespezialitäten, Leberwurst, Avocadohummus,hausgemachte Marmelade, Butter, Brot, Bröt'la, Butter-Hörnla, Weißwürste und zwei Gläser Prosecco oder Orangensaft
29,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wirtshaussupp'n
Rinderbrühe mit Leberknödeln, Grießnocken, Pfannkuchenstreifen und Lauchzwiebeln und dazu gibt's
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griebenschmalzbrot
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laugenbrez'n
1,80

vegan vegan

In Brezenpanade panierte Weißwurst
mit Brezenchips, Feldsalat und Senfdressing
7,90
Schwarzgeräuchertes
Gurke, Butter, Wirtshausbrot
8,90

vegetarisch vegetarisch

Brezenbrett'la
Zwa Brez’n mit Obatzter, Quark und Schmalz
7,30
Knoblauchbaguette
geröstetes Weißbrot mit kräftiger Kräuter- Knoblauchbutter
5,90
Geröstete Oskarbrotstreifen
mit Sauerrahmdip
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sattes Grün
bunte Salatauswahl mit gerösteten Kernen, Kresse, Senfdressing und Croûtons
8,50
Wirtshaussalat
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Schwammerln angemacht mit Senfdressing
13,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schäfersalat
gemischte Salate mit Senfdressing, rösch gebratenen Kartoffelscheiben und lauwarmen Schafskäsewürfeln
13,60
Oskarsalat
mit marinierten Zitronengras-Nordseegarnelen, Orangen, Honig-Nusscrunch und Senfdressing
14,90
Beilagensalat
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotzeitplatte
Chili-Speckwurst, Schwarzgeräuchertes, Zungenwurst, Wurstsalat, Obatzter, Emmentaler, saure Gurke,Butter, Oskarbrot und eine Breze
12,90
Oskars Wurstsalat
von der Lyoner mit Emmentaler, Tomaten, Zwiebeln und Essiggurke verfeinert, dazu Schnittlauchbrot
10,80
Obatzter
angemacht mit am Schuss Maisel’s Weisse, Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu gibt’s Radieserl, rote Zwiebelringe, a Brez’n und unser Oskarbrot
9,90
Camembert
knusprig rausgebacken im Dunkelbierteig mit Preiselbeeren, Butter und Steinofenbaguette
9,90
3 vom Grill
drei feine fränkische Bratwürste nach original "Alt- Bayreuther Rezept"- auf deftigem Sauerkraut, a biss‘la Soß‘, Senf und unser Oskarbrot
10,90
Zwei Bayreuther Kartoffelklöß
mit Bratensoß'
5,90
Bauerngröst’l
Braten- und Kloßstückla mit Zwiebeln gebraten und Majoran abg’schmeckt, obendrauf a Spiegelei und am Klecks Bratensoß'
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmschwammerl
mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt, dazu 2 Semmelknödel
13,00
Oskars Original Schweineschnitzel
mit Brezenmehl paniert, in Butterschmalz rausgebraten und dazu Kartoffelsalat oder Pommes
14,80
Schwammerlschnitzel
natur gebraten oder in Brez‘npanade mit Schwammerlsoß' und Butterspätzle
16,80
Oskars Biersteak
Schweinerücken aus der Senf-Dunkelbiermarinade mit Speck, Zwiebeln und Egerlingen gebraten obendrauf ein Spiegelei und Pommes
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust
natur gebraten, dazu eine Dampfkartoffel mit Schnittlauchquark und Salat
15,90
Hähnchenbrust „Wiener Art“
dazu lauwarme Schafskäsewürfel, Babyspinat und Kirschtomaten, in der Dampfkartoffel, Sauerrahm-Zitronen-Dip
16,90
Saftiger Schweinsbraten
in Dunkel-Biersoß‘ mit am Bayreuther Kloß und deftigem Sauerkraut
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oskars Grillhaxe
frisch aus dem Ofen, auf Specksauerkraut mit Dunkel-Biersoß‘ und Kartoffelkloß
16,50
Knuspriges Schweineschäufele
mit Lorbeer, Kümmel und Bier geschmort dazu an Bayreuther Kartoffelkloß und Speckkrautsalat
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Sauerbraten
in sämiger Lebkuchensoß‘ mit Bayreuther Kloß und Blaukraut
16,80
Semmelknödel-Carpaccio
mit gebratenen Pilzen, Tomaten, Rucola, Parmesan und Radieschen-Vinaigrette
11,30

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle im Pfänn’la
mit am würzigen Käs’ überbacken, Röstzwiebeln
12,20

vegetarisch vegetarisch

Dampfkartoffel mit Schnittlauchquark
und am knackigen Salat
10,00

vegetarisch vegetarisch

Rahmschwammerl
mit Zwiebeln und frischen Kräutern abgeschmeckt und dazu zwei Semmelknödel
12,60

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Xsund
bunter Salatmix mit AvocadoHummus, gerösteten Buchweizen, Leinsamen und Himbeer-Balsamicodressing
12,70

vegan vegan

Quinoa-Erbsen-Pflanzerl
mit Süßkartoffel-Edamame-Ragout und BulgurSalat
13,90

vegan vegan

Rote Rüben
in knuspriger Puffmaispanade gebraten mit AvocadoHummus, Wildkräutersalat und Himbeer-Vinaigrette
13,40

vegan vegan

Apfelküchla
Apfelscheiben im Bierteig gebacken, in Zimtzucker geschwenkt mit Vanilleeis und Soße
7,90
Oskars Weißbier-Tiramisu
7,20
Oskar-Becher (vegan )
Blaubeer und Mangosorbet auf Soja-Chiasamen-Joghurt und Frucht Püree
7,00

vegan vegan

von Mai bis Juli
Erdbeer-Quarkknödel
mit Butterbrösel auf Rhabarberragout und Vanilleeis
8,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
von August bis Oktober
Süßkirsch-Quarkknödel mit Haselnussbrösel, Vanillesoße und Schokoladeneis
8,70
Und das sind unsere Eissorten - je Kugel
Vanille, Schoko, Erdbeere, Mangosorbet, Blaubeersorbet
1,90
Ich weiß nicht…
Eine Bratwurst mit Pommes
4,00
Hab keinen Hunger…
Schweinebraten mit Kartoffelkloß
7,90
Ist mir egal…
Kinderschnitzel mit Pommes
7,90
Ich will das nicht…
Chicken Nuggets mit Pommes
6,50
Was anderes…
Spätzle oder Kloß mit Soß
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oskar - Das Wirtshaus am Markt ist der 21.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.