Landhaus Aichig Inh. William F. Rader

Omas Brotsüppchen

mit Röst- Brotstifen und Knusperzwiebeln

gemischter Salat

Salatteller Aichig

Blatt —und Rohkostsalate mit gebratenen Schweinetendchen und #Baguette

Omas Brotsüppchen

mit Röst- Brotstifen und Knusperzwiebeln

gemischter Salat

Salatteller Aichig

Blatt —und Rohkostsalate mit gebratenen Schweinetendchen und #Baguette

Knusper Chicken Salateller

Blatt —und Rohkostsalate mit Panierten knusprigen Hähchenbrustfilet und #Baguette

Salatteller Spezial

Blatt —und Rohkostsalate mit knusprig gebackenen und gefüllten Kartoffeltaschen

Schwammerl -Salatteller

Blatt —und Rohkostsalat mit goldbraun gebackenen panierten Champignons und #Baguette

Allgäuer Käsespätzle

mit Butterzwiebeln

Hausgemachte grobe Bratwürste

im Schweinsbändet mit Sauerkraut und Brot

Hausgemachte Sülze gemischt

vom Hirsch und Schwein süßsauer garniert mit #Bratkartoffeln

Hausgemachte #Currywurst

mit Pommes frites oder Brot dazu pikante Soße

#Clubsteak vom Herford- Rind (Durchwachsen)

Beilagen nach Wahl. .auch für 2 Personen, pro Per. 19.50 €

Flanke-Steak vom Herford- Rind (Kein Fett)

Beilagen nach Wahl. .auch für 2 Personen, pro Per. 19.50 €

Horseman-Dinner

mit Cheese-Buiger-Fleisch, Bacon- Beans und Pommes frites

#Hamburger a la Chef

Cheeseburger mit Chesterkäse

Chef- Spezial- Chees-#Burger mit allem

Göttinger

450g

Frankfurter

450g

Schweinefleisch

250 g, in Aspik

Hausgemachte Grießldöschen- Suppe

in Hühnerbrühe mit Gemüse-Streifen

Port #Schweinebraten vom -Biohof

mit Kloß und Sauerkraut

Tiroler Pfefferbraten vom Berg- Rind in leichter Pfeffersoße

mit Kloß

Förster-Roulade pikant gefüllt auf Senfrahmsoße

mit Schwammerl-Ragout und Kloß

Port. Gänsle vom Bauernhof der Region in Apfelbeifuß-Soße

mit Kloß und Blaukraut

Port. Landhühnchen vom Bauernhof der Region, Apfelbeifuß-Soße

mit Kloß und Blaukraut

#Wildschweinbraten

in Bratensoße mit Kloß, Preiselbeeren und Blaukraut

Zanderfilet

in Butter gebraten mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln

Port, frischer Spargel

dazu zerlassene Butter oder Sc. Holland aise und Salzkartoffeln

Kleines Schw. Lendchen

Kleines Schw. #Schnitzel „Wiener Art*

Kleines #Rumpsteak

Erdbeer-Becher

mit frischen marinierten Erdbeeren, Eiscreme und Sahne

#Sauerbraten vom Rind

in süß-sauer Lebkuchensoße und Kloß

Krenfleisch vom Rind

in deftiger Meerretischsoße mit Kloß

Landhaus Rinserroulade

mit Senfrahmsoße mit Kloß

Blaukraut oder Sauerkraut

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

Schweizer Käseschnitzel vom Schwein

mit geschmolzenen Emmentaler in Sahnesoße und Rösti

Schweineschnitzel Cordon Blue

gefullt mit Schinken und Käse, mit Pommes Frites

Geschcnetzeltes Züricher Art vom Schweinelendchen

in Sahnesoße mit Pilzen und Rösti

Walliser- #geschnetzeltes vom Schweinelendchen

in einer Käse- Sahnesoße mit Rösti

Schweinelendchen in leichter Pfefferrahmsoße mit Kroketten

Kinderschnitzel

mit Pommes frites

Hüfsteack vom US-Beef

mit Pommes Frites

Pfefferhüfsteack vom US-Beef

auf Pfeffersoße mit Kroketten

#Rumpsteak vom Brasilianischen Beef

mit Pommes Frites

#Rumpsteak vom Brasilianischen Beef

auf Pfeffersoße mit Kroketten

#Clubsteak nach Western Art vom US-Beef

mit Kartoffelspalten

Flanke-Steak vom US-Beef ohne Fett

mit Kartoffelspalten

Hausgemachte Steaksoße

Hausgemachtes Reafisch

Hausgemachte Kräuterbutter