Speisekarte von Herzogkeller

Zuletzt aktualisiert am 10.03.2022

Brotzeiten

Unser Herzogkeller Brotzeitbrettla mit:

Zitronen-Pfefferschinken, heißgeräuchertem Saunaschinken, Landrauchschinken, Pfeffersalami, Leberkäse, Zwiebelmettwurst, Emmentaler, Grünländer, hausgemachtem Obazda, Paprikafrischkäse, gekochtem Ei, Essiggurke, Holzofenbrot und Butter

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzogkeller Käsebrettla mit:

Emmentaler, Grünländer, hausgemachtem Obazda, Paprikafrischkäse, Ziebalaskäs, Camembert, Frischkäse im Pfeffermantel, gekochtem Ei, Tomaten, Gurken, sowie Holzofenbrot und Butter

Fränkischer Wurstsalat

Lyonerstreifen & Essiggurkenstückla mit Essig und Öl abg‘schmeckt obendrauf Zwiebeln, dazu Holzofenbrot und Butter

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen und was für’n kleinen Hunger

Flädlesupp’n (vegetarisch)

mit hausgemachten Flädle und frischen Kräutern

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sommersalate

wahlweise mit Vinaigrette, Rahmdressing oder Senfdressing

Hähnchensalat

bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, gebratener Hähnchenbrust und Champignons in Knoblauchbutter g’schwenkt

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Biergarten Klassiker

Herzogkeller Biergartenpfännla mit:

Bauernrösti, Schweinelendchen, Hackfleischküchla, Spanferkelbratwurst, Backhähnchen, Leberkäse, Speckbohnen, weißer Speckmajo, hausgemachte Zwiebelmarmelade und hausgemachter BBQ-Speck-Marmelade

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch und vegan

Gemüse-Frikadelle

Lauch, Karotten, Erbsen, Blumenkohl, Sellerie und Zwiebeln herzhaft gewürzt, in Semmelbrösel paniert, in der Pfanne herausgebacken, dazu Pommes und vegane Knoblauch-Dip

vegan

Für unsere jungen Gäste:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herzogkeller ist der 10.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.