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Gasthof Grüner Baum

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Bernecker Str. 1
95448 Bayreuth

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Speisekarte von Gasthof Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2023
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Herbstsalat
Verschiedene Blattsalate in Kürbiskerndressing mit gerösteten Kürbiskernen
4,90 €

vegan vegan

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Angemachte Stadtwurst
Mit Tomaten, Zwiebeln und Essiggurken dazu ein Brotkorb
5,90 €
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Vesperbrett
verschiedene Schinken-, Käse- und Wurst-Sorten mit einem Brotkorb
6,50 €
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Sülze mit Musik
mit Zwiebeln, Salat, Brot und Butter
6,80 €
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mit Zwiebeln, Salat und Bratkartoffeln
8,90 €

vegan vegan

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Hokkaidokürbissuppe (Vegan)
mit Orangensaft und Chilli verfeinert dazu Kürbeskernöl und Kürbiskerne
4,90 €

vegan vegan

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„Dal“
Nepalesische Linsensuppe mit eigener Gewürzmischung
4,50 €
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Knackige Blattsalatvariation
Verschiedene Blattsalate in Kräuterdressing mit Gurken, Tomaten und Paprika
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als Vorspeise
3,90 €
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als Hauptgang
5,90 €
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Drei in Knoblauchbutter gebratene Garnelen
4,50 €
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überbackene Schweinemedaillons mit Camembert
5,50 €
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gebratene Hähnchenbruststreifen
3,50 €
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Thunfischstückchen
2,50 €
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Käse und gekochter Schinken
2,00 €
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Schinken und Käse gefüllt dazu Kräuterwedges und Beilagensalat
12,50 €
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Schweinefilet-Medaillons
in Champignonrahmsoße mit Kroketten und Beilagensalat
12,90 €
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Fränkisches Cordon Bleu
Schweinerücken mit Schinken und Kren gefüllt dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
12,50 €
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Wirtshausschnitzel vom Schweinerücken
in aufgeschäumter Butter gebraten mit Pommes und Beilagensalat
9,90 €
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Knusprige Currywurst
in hausgemachter Currysoße mit Pommes (gerne auch schärfer)
7,90 €
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“Masu-Bhat”
Nepalesisches Nationalgericht Hähnchencurry auf Nepalesische Art mit eigener Gewürzmischung dazu Basmatireis (gerne auch schärfer)
9,80 €
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Hähnchengeschnetzeltes
in Schwammerlrahmsoße mit Butterspätzle und Beilagensalat
11,20 €
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Schwäbisches Pfännchen“
Schweinefilet in Pilzrahmsoße mit Emmentaler gratiniert und dazu Butterspätzle und Beilagensalat
13,50 €
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Sauerbraten
in Leupoltds-Lebkuchensoße mit Bayreuther Klößen und Apfelrotkohl
10,90 €
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Schäuferle
in Dunkelbiersoße mit Bayreuther Klößen und Rahmrosenkohl
10,80 €
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Rinderbäckchen
In Rotwein geschmort mit Bayreuther Klößen und Wurzelgemüse
12,90 €
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Wildschweinrollbraten
in Wachholderrahmsoße mit Bayreuther Klößen und Rahmrosenkohl
12,90 €

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Bockbierzwiebelschnitzel
Schnitzel Natur in Bockbierzwiebelsoße mit Pommes und Beilagensalat
10,90 €
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Knusprige Gansbrust
In Beifuß-Orangen-Soße mit Bayreuther Klößen und Apfelrotkohl
15,50 €
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Entenbraten Brust oder Keule
in Beifuß-Orangen-Soße mit Bayreuther Klößen und Apfelrotkohl
11,40 €
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, Champignons, Frühlingszwiebeln und Beilagensalat
8,50 €

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Gebratener Serviettenknödel
In Champignionrahmsoße mit Beilagensalat
9,80 €

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Camembert gebacken
mit Preiselbeeren, Salatbeilage und Brotkorb
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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“Bhat Takari”
Nepalesisches Nationalgericht Gemüsecurry auf Nepalesische Art mit eigener Gewürzmischung dazu Basmatireis (gerne auch schärfer)
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Ein Spiegelei
mit Bratkartoffeln
4,50 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes
5,50 €
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Spätzle
mit Bratensoße oder Butter
3,50 €
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Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,80 €
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Schokoküchlein
mit Vanilleeis und Olivenoel
5,50 €
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„Affogato al caffé “ (Ital Im Kaffee ertrunken)
Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen
3,40 €
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Zitronensorbet
mit Kristallweizen aufgegossen
4,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Grüner Baum ist der 25.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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