Speisekarte von GANESHA

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024

Warme Vorspeisen

Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

Eine bunte Kombination einiger Pakoras, kann gerne auch vegetarisch bestellt werden

11,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Beilagen

Frische knackige Salate

Salat Punjab

Gemischter Salat mit eingelegten Kräutern, Zwiebeln, Mais, serviert mit marinierten hausgemachten Käse (Paneer Tikka), gegrillt im original indischen Lehmofen

8,90 €

Indische Brote

Garlic Roti

Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl außen knusprig und innen locker mit Knoblauch gewürzt

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pishawari Naan

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnussraspeln (garniert mit Salat)

5,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veggie Naan

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse (garniert mit Salat)

5,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten aus dem Tandoor

Chicken Tikka (Garlic)

Hühnerbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt mit scharfer Sauce

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Masala Soja Chaap Tikka (vegan möglich)

Zarte Soja-Stückchen in Achari-Sauce mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt

15,50 €

vegan

Spezialitäten vom Huhn

Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Korma

Ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Tikka Masala

Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Butter Chicken

Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Madras

Hähnchenfleisch mit Curryblättern in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Sabji

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse in einer delikaten Curry-Sauce mit einem Schuss Sahne und Gewürzen

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Palak

Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Dhansak

Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Curry-Sauce

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Lamm

Mix Karahi

Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten von der Ente

Vegetar. Spezialitäten

Vegetable Korma

Frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Korma

Hausgemachter Käse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chili Paneer

Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aloo Palak

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Karahi Mushroom

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Butter Masala

Hausgemachter Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

12,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal Makhani

Schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten - eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch- und Garnelen Spezialitäten

Biryani Reis

Für unsere kleinen Gäste

Desserts

Menüs

Für 2 Personen

Menü 1

38,00 €

1. Gang Vegetarischer Vorspeisenteller und Papadam

2. Gang Mix Vegetable frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen mit Naan; nach nordindischer Art

3. Gang Tarka Dal Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch mit Reis

4. Gang Reispudding Mandeln und Kardamom

Menü 2

40,00 €

1. Gang Gemischte Pakora und Papadam mit Dips

2. Gang Chicken Tikka Tandoori Hähnchenfleisch im Tandoor am Spieß gegrillt mit Naan

3. Gang Lamm Curry Lammfleisch in einer milden Currysauce mit Basmatireis

4. Gang Mangocreme

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 3

41,00 €

1. Gang Dal Suppe (Linsensuppe) und Papadam

2. Gang Jheenga Tandori Garnelen im Tandoor am Spieß gegrillt mit Naan

3. Gang Butter Chicken gegrilltes Hähnchenfleisch geschmort mit Cashewkernen, Sahne-Curry und Tomaten-Sauce mit Basmatireis

4. Gang Mangocreme Mango creme

Bearbeitungsstand der Speisekarte von GANESHA ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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