Engin's Ponte Gaststätte

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Opernstraße 24
95444 Bayreuth


Speisekarte von Engin's Ponte Gaststätte

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
Zu unseren großen Frühstück servieren wir Butter und Brotkorb
PICCOLO
Croissant, hausgemachter Marmelade, Nutella, frisches Obst
5,90
WOTANS
ital. Salami, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, Gewürzgurke, pikanter Frischkäse, Emmentaler, Eiersalat mit Curry, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
10,90
LOHENGRINS
1 Weißwurst mit Händlmaier Senf und Laugengebäck, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Kräuterquark, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
8,90
WALKÜRE
2 Spiegeleier auf Vollkornbrot, Rucola Frischkäse, Emmentaler, Camembert, Parmesan, ½ Avocado mit rote Beete Humus, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
11,90
WILHELMINES GARTEN vegetarisch
Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ½ Avocado mit rote Beete Humus, Rucola Frischkäse, Feta, Gemüsesticks, pikanter Couscoussalat, Porridge, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
11,40

vegetarisch vegetarisch

DER FLIEGENDE HOLLÄNDER
Cherrytomaten und Büffelmozzarella, Emmentaler, Camembert, Parmesan, Rucola Frischkäse, pikanter Frischkäse, Kräuterquark, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
11,90
LA SPEZIA
Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ital. Salami, Parmesan, gegrilltes Gemüse, Oliven, Melone mit ital. Landschinken, Pastrami, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
12,40
CANALE GRANDE
Lachs mit rote Beete Meerrettich, Honig – Senf Dip, Garnelen in Knoblauchöl, Flusskrebse in Calvados, Rucola Frischkäse, frisches Obst
14,40
ALBERICH
3 Spiegeleier mit knusprigem Bacon auf einer Scheibe gebuttertem und geröstetem fränkischem Bauernbrot, Salat, Gurken und Tomaten
10,90
GÖTTERDÄMMERUNG
3 Rühereier, Tomaten, Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Feta auf einer Scheibe geröstetem und gebuttertem fränkischen Bauernbrot
10,90
2 Spiegel- oder 2 Rühreier
4,50
Bacon 4 Scheiben
3,00
Extra Brotkorb
3,40
Brötchen
0,80
Scheibe Bauernbrot
0,80
Portion Lachs mit Honig-Senf-Dip
4,50
OVERTÜRE FÜR ZWEI mit Butter und Brotkorb
2 Orangensaft 0,2l, Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ½ Avocado mit rote Beete Humus, Gemüsesticks, RucolaFrischkäse, pikanter Frischkäse, Kräuterquark, Emmentaler, Camembert, Eiersalat mit Curry, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, ital. Salami, pikanter Couscoussalat, Melone mit ital. Landschinken, 2 Rühreier mit Bacon, frisches Obst 2 Porridge, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Croissants
24,90
GOURMET AUFTAKT FÜR ZWEI mit Butter und Brotkorb
2 Prosecco 0,1l, Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ½ Avocado mit rote Beete Humus, Gemüsesticks, Rucola-Frischkäse, pikanter Frischkäse, Trüffel Frischkäse, Emmentaler, Camembert, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, ital. Salami, Pastrami, Melone mit ital. Landschinken, 2 Rühreier mit Bacon, Lachs mit rote Beete Meerettich, Honig-Senf Dip, Garnelen in Knoblauchöl, Flusskrebse in Calvados, 2 Porridge, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Croissants, frisches Obst
29,90
BAVARIA
2 Weißwürste mit Breze und Original Händlmeier Senf
6,20
BAVARIA
3 Weißwürste mit Breze und Original Händlmeier Senf
7,40
PONTE JOGHURT mit frischen Früchten
6,20
PORRIDGE
mit Zimt, Zucker und frischen Granatapfelkernen mit Heidelbeeren und Heidelbeerpüree mit Apfelmus und Schokoladensoße
6,90
NUTELLA PANCAKE
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Nutella, Mandeln, weiße Schokoladenraspeln, Schokoladensoße
9,90
BLUEBERRY PANCAKE
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Heidelbeeren, Heidelbeerpüree,
10,90
STRAWBERRY PANCAKE (saisonbedingt)
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Erdbeeren, Erdbeerpüree, weiße Schokoladenraspeln
10,90
APPLE PANCAKE
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Apfelmus, Schokoladensoße
8,90
AMERICAN PANCAKE
4 Pancakes, Ahornsirup, Beeren
8,90
Unsere Brotzeit wird auf einer Scheibe geröstetem und gebuttertem fränkischem Bauernbrot angerichtet.
WAGNERS BROT
Eiersalat mit Curry, knackiger Eissalat, Tomaten, knuspriger Bacon, 3 Spiegeleier, Röstzwiebeln, schwarzer Sesam
12,90
COSIMAS BROT
rote Beete Humus, knackiger Eissalat, 2 Spiegeleier, Räucherlachs, hausgemachte Honig-Senf Sauce, Dill, Kresse
14,90
SIEGFRIEDS BROT
Guacamole, knackiger Eissalat, gegrillte Hähnchenbrust, Sweet Chili Sauce, Tomaten, 2 Spiegeleier, schwarzer Sesam, Kresse
13,90
KRIEMHILDS BROT
Rucola, Tomaten, Pastrami, Bacon, 2 Spiegeleier, hausgemachte Honig-Senf Sauce, Meerrettich, Kresse
13,90
Zu unseren Vorspeisen empfehlen wir unsere Pinsa* Rustica.
KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON 6,90
CEASAR SALAT
Romana Salat, Parmesan, Croutons, Ceasar Dressing / + Hähnchenfilet
9,80
12,80
BAUERNSALAT
Pflücksalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Paprika, gebackener Feta und weißes Balsamicodressing
14,90
PONTE BOWL vegan
pikanter Couscoussalat, Avocado, rote Beete, Granatapfelkerne, Nüsse
10,90

vegan vegan

Zu unseren Pommes Frites empfehlen wir unsere leckeren Dips.
CURRYWURST SANSIBAR
mit hausgemachter Sauce nach Sansibar Rezepgt mit Pommes Frites
9,50
POMMES FRITES
mit Mayonnaise und Ketchup
5,90
PARMESAN POMMES
mit Mayonnaise und Ketchup
7,90
TRÜFFEL - PARMESAN POMMES
mit Trüffel Dip und Ketchup
9,50
LUISAS FETA PAN
Tomaten, Oliven, Lauchzwiebeln, Feta, feines Olivenöl, Kräuter
9,90
GEBACKENER FETA
gebackener Feta mit Preiselbeeren, hausgemachter Remoulade, Brot und Salatbouquet
9,90
MARINIERTE OLIVEN
4,90
ITALIENISCHE BROTZEIT
ital. Salami, ital. Landschinken, Pastrami, Parmesan, Oliven, Brot
10,90
DREIERLEI FRISCHKÄSE
Rucola Frischkäse, pikanter Frischkäse, Kräuterquark, Gemüsesticks, Brot
9,90
GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL
12,90
KÄSEWÜRFEL MIT FEIGENSENF
8,90

vegetarisch vegetarisch

KARTOFFELCHIPS
frittierte, extra knusprige Kartoffelchips mit Salz
2,50
Zu unseren Vorspeisen servieren wir Brot unsere Pinsa Rustica.
BRUSCETTA 3 Stück
Tomate, Parmesan, Rucola
7,90
CREMIGE TOMATENSUPPE
mit Croutons
5,90
DREIERLEI DIP
Rucola Frischkäse, Pikanter Frischkäse, Kräuterquark, Gemüsesticks
9,90
ANTIPASTI
ital. Salami, ital.Landschinken, Pastrami, gegrilltes Gemüse, Rucola Frischkäse, Oliven, Parmesan
15,90
MANZO TONNATO
Scheiben vom Jungrind mit einer cremigen Soße aus Thunfisch und Kapern
13,90
CARPACCIO DI MANZO
feinste Scheiben vom Rind mit frischem Rucola, gereiftem Parmesan und feines Olivenöl
14,90
CAPRESE
Cherrytomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum, Rucola, feinem Olivenöl
10,90
CARPACCIO AMORE ROSSO
rote Beete, Stücke vom Feta, karamelisierte Walnüsse, Orangen – Honigdressing
12,90
BURRATA SALAT - TRI COLORE
Rucola, Burrata, Himbeeren, Granatapfelkerne, Nüsse, Himbeervinaigrette
13,90
Unsere Dips empfehlen wir zu unseren Pommes und zu unserer Pinsa.
AIOLI DIP
2,90
TRÜFFEL DIP
2,90
HOT CHILI DIP
1,50
Zu unserer Pinsa empfelen wir unsere leckeren Dips. Ein Genuss den Pinsarand zu dippen.
PINSA RUSTICA
Olivenöl, Oregano, Rosmarin, Parmesan
7,90
PINSA MARGHERITA
Tomatensoße, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum
10,90
PINSA PASTRAMI
Tomatensoße, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Pastrami, Champignons, Oliven
14,90
PINSA MANZO TONNATO
Thunfischcreme, Pastrami, Kapern, Parmesan, grober Pfeffer
16,90
PINSA AVOCADO ( vegan )
Avocadopüree, Avocado, Rucola, gegrillte Zucchini, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten, grober Pfeffer
14,90

vegan vegan

PINSA SALMONE
Schmand, Lachs, Mozzarella, Honig-Senf Sauce, frischer Dill
16,90
PINSA SALAMI
Tomatensoße, Mozzarella, italienische Salami, Cherrytomaten, Rucola, grober Pfeffer
14,90
PINSA PROSCIUTTO
Tomatensoße, Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan, grober Pfeffer, ital. Landschinken
14,90
PINSA ELSAß
Schmand, Zwiebeln, Frühlingslauch, Speck, grober Pfeffer
13,90
PINSA FRANCE
Schmand, Camembert, Preiselbeermarmelade, Beeren, Walnüsse
15,90
PINSA ANTIPASTI
Tomatensoße, Mozzarella, Antipasti
14,90
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
frischer Knoblauch, feines Olivenöl, frisches Chili, Cherrytomaten
9,90
PENNE ARRABIATA
Tomatensoße, frisches Chili, frische Kräuter
9,90
PENNE PONTE
Pastrami in feiner Tomaten-Sahnesoße
10,90
SPAGHETTI CAMBERETTI
frischer Knoblauch, Pernod, frisches Chilli, Tomaten, Garnelen
15,90
SPAGHETTI AL RAGU
Bandnudeln mit lange geschmortem Kalbshack und Raspeln vom Parmesan
14,90
AGNOLOTTI AL TARTUFO
Teigtaschen gefüllt mit einer feinen Kombination aus schwarzem Trüffel und Ricotta, in Trüffelbutter geschwenkt mit Raspeln vom Parmesan serviert
16,90
FAGOTTI PAVAROTTI
Pasta gefüllt mit Birnen – und Walnüssen in einer Sauce aus Gorgonzola garniert mit karamelisierte Walnüsse
14,90
GNOCCHI AL PESTO
gebratene Gnocchi mit Rucola, Cherrytomaten und grünem Pesto, Mandeln
10,90
CALAMARI
frittierte zarte Calamari mit hausgemachter Remoulade, Aioli und Salat der Saison
14,90
PASTRAMI
von unserem Metzgermeister gepökelte und langsam geschmorte Rinderbrust, kalt aufgeschnitten, dazu hausgemachte Remoulade und Meerrettich mit Pommes Frites
15,90
POLLO
gebratenes Hühnerbrustfilet, Gnocchi al Pesto, Rucola, Cherrytomaten und Aioli Dip
13,90
TIRAMISU
unser leckeres hausgemachtes Tiramisu
6,90
PROFITEROLES
schwarze mit Schokolade und weiße mit Vanille-Creme ummantelte und mit Sahne gefüllte Windbeutel
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Engin's Ponte Gaststätte ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.