Die Laus

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Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24
95445 Bayreuth


Speisekarte von Die Laus

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2024
Bunter Salatteller
Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Rohkost mit Kräuter-, Joghurt- oder Balsamicodressing dazu Weißbrot
Klein
3,90
Groß
9,90
Chefsalat
Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Rohkost, frisch gekochtem Ei, knusprigem Bacon und Käse mit Kräuter-, Joghurt- oder Balsamicodressing dazu Weißbrot
13,90
Wiener Salatteller (auch vegan möglich)
Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Rohkost und panierten Schnitzelstreifen mit Kräuter-, Joghurt- oder Balsamicodressing dazu Weißbrot
14,90

vegan vegan

Mexikanischer Salatteller
Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Rohkost, scharfen Jalapenos, knusprigem Bacon, Tortillachips und Chili-Mayo mit Kräuter-, Joghurt- oder Balsamicodressing dazu Weißbrot
13,90
Backstakäs´ mit Musik (vegetarisch)
200g Limburger mit Zwiebeln, Essig und Öl dazu Butter und Krustenbrot
8,90

vegetarisch vegetarisch

dazu Bratkartoffeln (mit/ohne Speck)
10,90
Presssack mit Musik
200g weißer, geräucherter Presssack mit Zwiebeln, Essig und Öl dazu Butter und Krustenbrot
8,90
Bratkartoffeln (mit/ohne Speck)
10,90
Ziebalaskäs´
mit Zwiebeln und Kräutern angemachter Quark (vegetarisch) dazu Krustenbrot
5,90

vegetarisch vegetarisch

mit Bratkartoffeln (mit/ohne Speck)
7,90
mit Bratkartoffeln (mit/ohne Speck) und Salat
9,90
Fränkische Bruschetta (vegan)
Angeröstetes Krustenbrot mit marinierten Tomatenwürfeln
7,50

vegan vegan

Leberknödelsuppe
Klare Brühe mit 2 Leberknödeln und frischen Kräutern
5,90
Gulaschsuppe
Schweine- & Rinderfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln
5,90
Gebackener Camembert
Im Bierteig gebacken dazu Salat, Preiselbeeren und Baguette
9,90

vegetarisch vegetarisch

Überbackene Champignon-Rahm-Spätzle
Spätzle in Champignonrahmsoße mit Käse überbacken dazu Röstzwiebeln und frische Kräuter
12,90

vegetarisch vegetarisch

Überbackene Käsespätzle
Spätzle in Käse-Sahne-Soße mit Käse überbacken dazu Röstzwiebeln und frische Kräuter
12,90

vegetarisch vegetarisch

Dreierlei Knödel (Tomate, Käse und Spinat)
mit brauner Butter, Tomaten, Parmesan und frischen Kräutern
14,90

vegetarisch vegetarisch

Angebratene Semmelkloßtaler
auf Champignonrahm mit frischen Kräutern
12,90

vegetarisch vegetarisch

Fränkischer Sauerbraten
geschmorter Rinderbraten in süßsauerer Lebkuchensoße dazu Blaukraut und zwei Klöße
17,90
Zarter Schweinebraten
gebratener Schweinenacken mit Biersoße dazu Sauerkraut und zwei Klöße
17,90
Rinderroulade
gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken in Rahmsoße dazu Blaukraut und zwei Klöße
200g –
16,90
2x 200g –
20,90
Gebratene Rinderleber
mit Zwiebelsoße, Schmorzwiebeln, Apfel und frischem Stampf
16,90
Currywurst
100g Bockwurst mit fruchtiger Tomaten-Curry-Sauce dazu Pommes Frites
7,90
2x100g für den großen Hunger
12,90
Cowboy Currywurst
100g Bockwurst mit rauchiger Bacon-BBQ-Sauce dazu Pommes Frites
7,90
2x100g für den großen Hunger
12,90
Zweierlei Currywurst
100g Bockwurst mit Tomaten-Curry- & Bacon-BBQ-Sauce dazu Pommes Frites
12,90
Cheeseburger (auch vegan möglich)
2x100g Rinderhack / Cheddar / Senf / Mayonnaise / Salat / Zwiebeln / Gurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
12,90

vegan vegan

mit Pommes Frites
15,90
BBQ Cheeseburger
2x100g Rinderhack / Bacon / Cheddar / BBQ-Sauce / Salat / Zwiebeln / Gurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
12,90
mit Pommes Frites
15,90
Chili Cheeseburger (auch vegan möglich)
2x100g Rinderhack / Cheddar / Jalapenos / Chili-Mayo / Salat / Zwiebeln / Gurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
12,90

vegan vegan

mit Pommes Frites
15,90
Schnitzel Wiener Art (auch vegan möglich)
Paniertes Schweineschnitzel mit Beilage nach Wahl dazu Zitrone
15,90

vegan vegan

Schnitzel a´ la Chefin
Paniertes Schweineschnitzel mit Salami, Tomatenwürfeln und Gouda überbacken darauf ein Spiegelei und Beilage nach Wahl
17,50
Schnitzel Mexicana
Paniertes Schweineschnitzel mit Jalapenos, Bacon und Gouda überbacken dazu Beilage nach Wahl
17,50
Schweizer Schnitzel (auch vegan möglich)
Schweineschnitzel mit extra viel Gouda überbacken dazu Preiselbeeren und Beilage nach Wahl
17,50

vegan vegan

Jägerschnitzel (paniert oder natur)
mit Champignonrahmsoße und Beilage nach Wahl
16,90
Schollenfilet (auch vegan möglich)
Zwei panierte Schollenfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat1
15,90

vegan vegan

Bratkartoffeln mit/ohne Speck
Kartoffelsalat mit Mayonnaise oder Essig & Öl Pommes Frites / Kartoffelstampf
3,90
Ein Kloß / zwei Klöße mit Soße nach Wahl
3,90
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Laus ist der 17.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.