Wolfgang's

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Goschwitzstraße 27
02625 Bautzen


Speisekarte von Wolfgang's

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2022
Wolfgang´s Menü
34,00 2-Gänge-Menü (Suppe/HG oder HG/Dessert)
39,00 2-Gänge-Menü (Ratatouille/ HG)
41,00 2-Gänge-Menü (Carpaccio/HG)
41,00 3-Gänge-Menü (Suppe/HG/Dessert)
45,00 3-Gänge-Menü (Ratatouille/HG/Dessert)
48,00 3-Gänge-Menü (Carpaccio/HG/Dessert)
53,00 4-Gänge-Menü (Suppe/Ratatouille/HG/Dessert)
56,00 4-Gänge-Menü (Suppe/Carpaccio/HG/Dessert)
60,00 4-Gänge-Menü (Ratatouille/Carpaccio/HG/Dessert)
1. Gang Vorspeise Gazpacho mit Wassermelone, Minze und Feta/ lauwarmes Ratatouille mit Tomatensauce, dunklen Balsamico und Parmesan/ Rindercarpaccio mit Pfifferlingen, Senfcreme, Rucola und Kartoffel-Crunch
2. Gang Hauptgang gebratenes Lachsfilet auf lauwarmen Tomatensalat mit dicken Bohnen/ irisches Lammfilet mit Senf-Kräuterkruste, Senfsauce, Pak-Choi und Kartoffel-Risoni/ irisches Rinderbäckchen mit Pfifferlingen und Bratkartoffelstampf
3. Gang Dessert Tarte Tatin mit Feigen an Senf-Karamell und Thymianeis/ Dessertüberraschung
Wolfgang´s Menü
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gourmet-Menü
40,00 2-Gänge-Menü (/Hauptgang/Dessert)
43,00 2-Gänge-Menü (Vorspeise/Hauptgang)
52,00 3-Gänge-Menü (Suppe/HG/Dessert)
1. Gang Entenkrokette mit Dijonsenf, an gemischten Salat mit Rhabarber-Chutney und dunklen Balsamico
2. Gang 180g (Rohgewicht) rosa gebratenes Rinderfilet mit Portwein-Schalotten und Sellerie-Kartoffelstampf
3. Gang Tarte Tatin mit Feigen an Senf-Karamell und Thymianeis
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolfgang´s Burger
200g Premium-Beef-Burger mit knackigem Salat, Tomate, Schmorzwiebeln, Bacon, Barbecue-Sauce und Süßkartoffel-Pommes
22,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
mit Pfifferlingen und Kräuterschaum
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
28,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
200g (Rohgewicht) argentinisches Dry Aged Rib Eye
mit Süßkartoffel-Pommes und Salatbouquet
34,50
Gern bieten wir Ihnen auch größere Fleischstücke
beim Dry Aged Rib Eye an. Je zusätzliche 100g
6,90
Spaghetti
mit Tomatensauce und Käse
6,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Fischstäbchen
mit Kartoffelstampf und Mischgemüse
8,90
Kindereisbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wolfgang's ist der 04.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.