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Wolfgang's

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Goschwitzstraße 27
02625 Bautzen

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Speisekarte von Wolfgang's

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2022
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Wolfgang´s Menü

Wolfgang´s Menü
34,00 € 2-Gänge-Menü (Suppe/HG oder HG/Dessert)
39,00 € 2-Gänge-Menü (Ratatouille/ HG)
41,00 € 2-Gänge-Menü (Carpaccio/HG)
41,00 € 3-Gänge-Menü (Suppe/HG/Dessert)
45,00 € 3-Gänge-Menü (Ratatouille/HG/Dessert)
48,00 € 3-Gänge-Menü (Carpaccio/HG/Dessert)
53,00 € 4-Gänge-Menü (Suppe/Ratatouille/HG/Dessert)
56,00 € 4-Gänge-Menü (Suppe/Carpaccio/HG/Dessert)
60,00 € 4-Gänge-Menü (Ratatouille/Carpaccio/HG/Dessert)
1. Gang Vorspeise Gazpacho mit Wassermelone, Minze und Feta/ lauwarmes Ratatouille mit Tomatensauce, dunklen Balsamico und Parmesan/ Rindercarpaccio mit Pfifferlingen, Senfcreme, Rucola und Kartoffel-Crunch
2. Gang Hauptgang gebratenes Lachsfilet auf lauwarmen Tomatensalat mit dicken Bohnen/ irisches Lammfilet mit Senf-Kräuterkruste, Senfsauce, Pak-Choi und Kartoffel-Risoni/ irisches Rinderbäckchen mit Pfifferlingen und Bratkartoffelstampf
3. Gang Dessert Tarte Tatin mit Feigen an Senf-Karamell und Thymianeis/ Dessertüberraschung
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Unsere Menüempfehlung

Wolfgang´s Menü
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gourmet-Menü

Gourmet-Menü
40,00 € 2-Gänge-Menü (/Hauptgang/Dessert)
43,00 € 2-Gänge-Menü (Vorspeise/Hauptgang)
52,00 € 3-Gänge-Menü (Suppe/HG/Dessert)
1. Gang Entenkrokette mit Dijonsenf, an gemischten Salat mit Rhabarber-Chutney und dunklen Balsamico
2. Gang 180g (Rohgewicht) rosa gebratenes Rinderfilet mit Portwein-Schalotten und Sellerie-Kartoffelstampf
3. Gang Tarte Tatin mit Feigen an Senf-Karamell und Thymianeis
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wolfgang´s-Klassiker

Wolfgang´s Burger
200g Premium-Beef-Burger mit knackigem Salat, Tomate, Schmorzwiebeln, Bacon, Barbecue-Sauce und Süßkartoffel-Pommes
22,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
mit Pfifferlingen und Kräuterschaum
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
28,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
200g (Rohgewicht) argentinisches Dry Aged Rib Eye
mit Süßkartoffel-Pommes und Salatbouquet
34,50 €
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Gern bieten wir Ihnen auch größere Fleischstücke
beim Dry Aged Rib Eye an. Je zusätzliche 100g
6,90 €
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Kindergericht

Spaghetti
mit Tomatensauce und Käse
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Fischstäbchen
mit Kartoffelstampf und Mischgemüse
8,90 €
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Kindereisbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wolfgang's ist der 04.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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