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Bautzener Senfstube

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Schloßstraße 3
02625 Bautzen

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Speisekarte von Bautzener Senfstube

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023
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Würzfleisch
mit Weißwein-Senf und Toast
9,50 €
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Bautz’ner Wurstsalat
mit Senfdressing und Senfbrot
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salatteller
mit Kartoffel-Senfdressing und Senfbrot
8,00 €
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Schlesisches Pilzsüppchen
mit Sauerrahm, Senfbrot
8,00 €
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»Original« Bautz’ner Senfsuppe, Senfbrot
7,50 €
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Großer Salatteller mit Kartoffel-Senfdressing,
Streifen von der Hähnchenbrust in Senf-Pfeffermarinade und Senfbrot
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinköhlerfilet
mit Kräuter-Senfkruste auf Kartoffel-Grillgemüse
17,50 €
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Gekochter Blumenkohl
in Bautz’ner Senfsoße, dazu Petersilienkartoffeln
14,80 €
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Bautz’ner Eierragout
in feiner Senfsoße, dazu Petersilienkartoffeln
15,00 €
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Gebratenes Lachssteak auf zweierlei Tagliatelle
mit Honig-Senf-Soße und Lauchzwiebeln
18,00 €
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Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Champignon-Senf-Rahm,
verfeinert mit buntem Gemüse, dazu Butterreis
16,50 €
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Bautz’ner Bratwurstburger – Bratwurstpatty an Sauerrahm-Vollkornbrötchen,
rauchiger Barbeque-Soße und würzigem Senfdip, dazu Süßkartoffelpommes
17,50 €
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Lausitzer Krüstchen, Schweinerückenschnitzel auf Senfbrot
mit Senfdip, Bacon und zwei Spiegeleiern
17,00 €
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Bautz’ner Senfbraten, würzig mariniert mit Sauerkraut und
Böhmischen Hefeknödeln
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würziges Feuerfleisch, scharf abgeschmeckt mit Bautz’ner Rustikal-Senf,
dazu Böhmische Hefeknödel
17,50 €
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»Das Original« Bautz’ner Senfschnitzel
mit Pommes frites
18,50 €
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Rumpsteak gebraten in der Bautz’ner Senf-Eihülle,
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
24,80 €
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Gnocchi-Rote-Bete-Pfanne
mit Babyspinat und Ziegenfrischkäse
16,00 €
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Filet vom Sachsenbarsch (Kirschauer Aquakulturen GmbH) in Bierteig gebacken,
dazu Kartoffelpüree und hausgemachter Gurkensalat
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber vom Grill mit gebratenen Zwiebeln, Kartoffel-Püree
und hausgemachtes Apfelkompott
20,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bautzener Senfstube ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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