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Brauhaus Knallhütte

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Knallhütte 1
34225 Baunatal

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Speisekarte von Brauhaus Knallhütte

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2025
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Aus dem Dippen

Vorneweg

Semmelknödel - Carpaccio
Mit Pfifferingen und Kräutern
9,90 €
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grüner Salat
Verschiedene Blattsalate mit Champignon Speck und Hartkäse
9,90 €
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Lachstatar
mit Kassler grüner Sauce Tellerösti
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineflet- Carpaccio
mit Forellencreme und Kapem
14,90 €
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Salate

Bunter Brauhausteller wahlweise mit
Hühnchenbrust, Kochschinken und Käse, Schweinefilet oder Schafskäse
13,90 €
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Schuppenwild
Matjes Hausfrauenart mit Apfel, Zwiebeln und Bratkartoffeln
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet an Kräuter-Dip
Wagners Butterkartoffeln und Salat
19,90 €
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Hausmütterchen's Kost

Schlachter Frank seine Bratwurst
Fritzlarer Sauerkraut und Kartoffelstampf
12,90 €
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Oma's Schweinebraten vom Kamm
mit Schwarzbierrahmsoße Salatteller Wagners Salzkartoffeln
15,90 €
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Braumeistergulasch vom Weiderind
Hausgemachter Serviettenkloß, Fritzlarer Rotkraut, Bohnensalat
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsgeschnetzeltes
mit Butterspätzle Monjas Salatteller
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Plattgeklopptes vom Schwinn
Schnitzel Wiener Art mit Brot
10,90 €
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Zwiebelschnitzel mit Brot
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel mit Pommes
Monjas Salatteller
16,90 €
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Hessisches Schmandschnitzel
Lauch, Specksoße Bratkartoffeln Monjas Salatteler
17,90 €
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Bierkutscherschnitzel überbacken
mit Champignons, Zwiebeln, Speck, dazu Rösti und Salat
18,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Plattgeklopptes vom Schwinn

Schnitzel Wiener Art
mit Brot
10,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel
mit Brot
11,90 €
Schmeckt mir!
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Jägerschnitzel mit Pommes
Monjas Salatteller
16,90 €
Schmeckt mir!
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Hessisches Schmandschnitzel
Lauch, Specksoße Bratkartoffeln, Monjas Salatteller
17,90 €
Schmeckt mir!
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Bierkutscherschnitzel überbacken
mit Champignons, Zwiebeln, Speck, dazu Rösti und Salat
18,90 €
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Für die mit ohne Fleisch

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel mit Schmand-Dip
und Salatgarmitur
8,90 €
12,90 € mit doch was dabei

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle mit Zwiebelschmelz
ein großer Salat
12,90 €
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Kurzgebratenes

Kutschersteak vom Schweinenacken
mit Zwiebeln, Speck und Champignons, Bratkartoffeln
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust auf Möhren - Zucchinigemüse
aus dem Brauhausgarten, Kroketten
17,90 €
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Schweineflet
mit Pfifferlingrahmsoße, Kroketten und Salat
21,90 €
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250 g Rumpsteak vom Jungbullen
mit Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter oder Grill-Dip, Bartkartoffeln, Salat
26,90 €
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Hinterher

Käseplatte von heimischen Käsespezialitäten
mit Treberbrot und gesalzener Butter
13,90 €
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Beerengrütze
mit Oma Kalinkes Kuh Ihrer Sahne, Vanilleeis
5,90 €
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Griespudding
mit Birnenkompott
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Apfelringe
mit Zimt und Schmand
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaltes für die Nacht und zwischendurch

Stück nordhessische Jagdwurst
mit Brauerbrot
4,80 €
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Schwälmer Stracke
mit Brauerbrot
4,80 €
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Mütterchens Frikadelle
mit Brauerbrot
3,00 €
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Brauhausriemen
2,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hessischer Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln, Gurke und Paprika
7,80 €
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Handkäse mit Musik
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Knallhütte ist der 08.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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