Gasthof Stern

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Lauterburgerstr. 31
73566 Bartholomä


Speisekarte von Gasthof Stern

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2024
Werdenfelser Lebernocker’l Suppe
Wurzelgemüse
Rindsbouillon
Kräuterpfannkuchen
Frisches Reiberdatschi
hausgebeizter Lachs Senf-Honig-Dill-Dip
SALATKOMPOSITIONEN
Wildkräutersalat „nach Art des Hauses“ verfeinert mit Rohkostgemüse und frischen Früchten
dazu karamellisierter Ziegenkäse
Austernpilze ~ Vanilletomaten

vegetarisch vegetarisch

Klassiker aus dem Rohr
Schweinsbraten mit Kruste
Bayrisch Kraut ~ Speckwürfel ~ zweierlei Knödel
Auf Vorbestellung bitte mindestens 1 Tag im Voraus ~
Resch gebratene ½ hintere Schweinshaxe Sauerkraut ~ handgedrehte Kartoffelknödel
Aus der Pfanne
Schweineschnitzel in Semmel-Sesam-Panade Pommes Frites ~ Wildkräuter
Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln ~ Pfannengemüse
Unbedingt probieren
250 g Steak von der Rinderlende auf Bauernbrot in Eihülle Wildkräuter ~ Speck
Rehbolognese
auf hausgemachten Bandnudeln Pfirsich ~ Preiselbeeren~Speck~Bergkas'spänen
Zanderfilet auf der Haut gebraten
hausgemachte Safranbandnudeln Rote Beete Chutney ~ Wildkräuter
Linsen-Bolognese
hausgemachten Spinat-Spaghetti Wildkräuter ~ Schwammerl

vegetarisch vegetarisch

Vegan
oder mit Bergkäs-Spänen vegetarisch

vegan vegan

Knödel Dreierlei
hausgemacht von Roter Beete, Spinat und Schafskäse Schwammerlrahm ~ Parmesanspäne

vegetarisch vegetarisch

Schmarrn im Glas
Zwetschgenröster ~ Sahne
Panna-Cotta vom Rosmarin
zweierlei von der Himbeere ~ Schokocrumble
„Max und Moritz“
Schweineschnitzel mit Pommes frites
„Hotzenplotz“
hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
„Mikey Mouse“
handgedrehte Semmelknödel mit Bratensauce
„Pumuckl“
Kinderpommes mit Ketchup
„Diebische Elster“
ein Teller mit Messer, Gabel, Löffel zum „Stehlen“ bei den Eltern

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Stern ist der 14.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.