Glantz und Gloria

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Lübecker Straße 2b
22941 Delingsdorf


Speisekarte von Glantz und Gloria

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2023
Sellerie-Birnensüppchen
mit Birne, Walnüssen & Baguette
7,50
Hausgemachtes Glantz Rinder Carpaccio
mit karamellisierten Nüssen, Ruccola, Parmesan & Baguette
8,90
Ziegenkäse mit Honig karamellisiert
mit Salatbouquet, Walnuss-Birnen-Chutney und Baguette
10,50
Gemischter Salat
mit Baguette
4,00
Dressings zur Wahl
Walnusskern-Dressing, American Dressing, Erdbeer-Balsamico Dressing, Kürbiskern-Dressing
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Hähnchenbrust
Gemischter Salat & Baguette
9,50
Kleiner Delingsdorfer Hofsalat mit Riesengarnelen
Gemischter Salat & Baguette
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Hähnchenbrust
Gemischter Salat & Baguette
14,50
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Rindfleisch
Gemischter Salat & Baguette
18,50
Großer Delingsdorfer Hofsalat mit Riesengarnelen
Gemischter Salat & Baguette
19,50
Hausgemachtes rosa Roastbeef
Remouladensauce, Salatbouquet und Bratkartoffeln
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce, Salatbouquet und Bratkartoffeln
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eingelegter Brathering
Remouladensauce, Salatbouquet & Bratkartoffeln
17,90
Matjes
Hausfrauensauce, Salatbouquet & Bratkartoffeln
18,90
Original Wiener Schnitzel
Gemischter Salat, Bratkartoffeln & Preiselbeeren
26,90
Dry Aged Rumpsteak hausgereift 200g roh
Gemischter Salat, Pommes & Kräuterbutter
30,90
Pannfisch mit dreierlei Fisch
Gurkensalat, Bratkartoffeln & Senfsoße
24,90
Glantz Cheeseburger
Brioche Brötchen, hausgemachtes Rindfleischpatty, Cheddarkäse, Burgersauce, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Pommes
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nemo
Fischstäbchen, Erbsen & Möhren und Pommes inkl. 1 Kugel Eis, nur für Kinder bis 12 Jahre
7,00
Timon & Pumba
Wienerwürstchen, Erbsen & Möhren und Pommes inkl. 1 Kugel Eis, nur für Kinder bis 12 Jahre
7,00
DuckTales
5 Chicken Nuggets, Erbsen & Möhren und Pommes inkl. 1 Kugel Eis, nur für Kinder bis 12 Jahre
7,50
Knusprige halbe Ente
mit Rotkohl, Kroketten, Preiselbeer-Birne & Orangensauce
25,90
Gans Portion ( Stück von Brust & Keule)
mit Rotkohl, Klößen, Preiselbeer-Birne & Orangensauce
42,90
Grünkohl nach traditionellem Rezept
mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke, wahlweise mit karamellisierten Kartoffeln oder Bratkartoffeln
20,90
Wildgulasch Hubertus
mit hausgemachten Spätzle & Preiselbeer-Aprikose
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grünkohl nach traditionellem Rezept als kleine Portion
mit 2 Sorten Fleisch (Kassler, Kohlwurst oder Schweinebacke) wahlweise mit karamellisierten Kartoffeln oder Bratkartoffeln
18,90
Geschmorte Hirschkeule
mit Rosenkohl in Rahm, Semmelknödeln & Wacholdersauce
26,90
Glantz Hirsch-Burger
Brioche Brötchen, hausgemachtes Hirsch Patty, Camembert, Preiselbeer-Rotkohl, Feldsalat & Süßkartoffel Pommes
15,50
Knusprige ganze Gans für 4 Personen, nur auf Vorbestellung
mit Knödeln, Salzkartoffeln, Rotkohl, Rosenkohl und Sauce
170,00
Flammkuchen Elsässer Art
Kräuterschmand, Bauchspeck, Zwiebeln & Lauchzwiebel
10,90
Flammkuchen Toskana
Kräuterschmand, Kirschtomaten, Mozzarella & Pesto
13,90
Flammkuchen Ganter Gans
Kräuterschmand, Gänseklein, Maronen & Zwiebeln
15,90
4,20
Kroketten
3,50
Pommes
3,50
Kartoffel Wedges
4,50
Sour Cream
1,00
Dressing
1,00
Jägersoße
3,50
Süßkartoffel Pommes
4,50
Gurkensalat
3,50
Waldpilz-Risotto
mit frischen Waldpilzen, Parmesan, Kirschtomaten & Lauchzwiebeln
16,50

vegetarisch vegetarisch

Frisches Pfannengemüse der Saison
mit einer veganen Linsen-Mayonnaise und einem Falafel Spieß
16,90

vegan vegan

Vegetarische Jägerpfanne
mit Semmelknödeln, Waldpilzen in Rahm, Kirschtomaten & Lauchzwiebeln
15,90

vegetarisch vegetarisch

Glantz Rote Bete Burger
Brioche Brötchen, Rote Bete, Cheddarkäse, Burgersauce, Tomatenscheibe, Gurkenscheibe, Salat & Süßkartoffel Pommes
14,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glantz und Gloria ist der 23.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.