Zum Rautenkranz Barby

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Schloßstr. 29
39249 Barby


Speisekarte von Zum Rautenkranz Barby

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
Unsere leckeren Kleinigkeiten, die Lust auf mehr machen.
Saisonaler Blattsalat
wahlweise mit hausgemachtem Balsamicodressing oder Kräutervinaigrette
7,00 mit Brotwürfel und Melone
10,00 mit Waldpilzen
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle (Kräuterpfannkuchenstreifen) und Petersilie
7,00
Kürbiscremesuppe
mit Parmesanschnitte und Salbei
7,00
Hauptgerichte sind das Herzstück eines jeden Essens. Vegetarisch, mit Fleisch, Fisch oder doch lieber ein Klassiker?
Hähnchenbrust im Salbeispeckmantel
dazu Kürbisspalten und Kürbisrisotto
22,50
16,00 vegetarisch
Wildmedaillon
mit einer Cumberlandsoße, dazu Mandelbroccoli, Kartoffelplätzchen und Preiselbeeren
22,00

vegan vegan

gepfeffertes Hüftsteak -Argentinien- (200g)
mit Kräuterbutter, Jus, Kürbispüree und gebratene Salbeikartoffeln
27,00
Schweinefilet
im Speckmantel mit Beurre Blanc (Weißweinbuttersoße) dazu Pfifferlinge und Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln
23,00
Champignonspagetti
(ein bunter Mix mit Spagetti, Tomaten, Champignons, Basilikum, Parmesan und Frühlingszwiebeln)
16,00 Vegetarisch
22,50 mit Zanderfilet
22,50 mit Lachsfilet
Forelle
blau oder gebraten mit Buttermandeln mit Salat und Petersilienkartoffeln
22,50
Kinderschnitzel
mit Pommes und kleiner Salatgarnitur
9,00
Spirelli
mit Tomatensoße
7,50
Eierkuchen
mit Apfelmus
7,00
Grießbrei
mit Kirschen
7,00
Der krönende Abschluss einer jeden Mahlzeit
Crème Brûlée
dazu ein hausgemachtes Sorbet mit saisonalen Früchten
9,00
gemischtes Eis (3 verschiedene Kugeln)
mit Sahne
6,00
5,00 ohne Sahne
Hausgemachtes Eis/Sorbet
3,50
Schokoladenbecher
3 Kugeln Schokoeis mit Schokosoße und Sahne
7,00
Eierlikörbecher
Schoko-, Vanille, Nuss Eis, Eierlikör und Sahne
7,00
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus und Sahne
7,00
Früchtebecher
3 Kugeln Eis, mit saisonalen Früchten und Sahne
7,00
Schwarzwaldbecher
3 Kugeln Schoko-, Vanilleeis, Kirschen, Likör und Sahne
7,00
Hauptgerichte sind das Herzstück eines jeden Essens Vegetarisch, mit Fleisch, Fisch oder doch lieber ein Klassiker?
Fischsuppe
eine pikante, klare Suppe mit Fischfiletstreifen, Wurzelgemüse und Krebsbutter
7,00
Bunter Salatteller
wahlweise mit Joghurtdressing oder Kräutervinaigrette Vegetarisch
5,00

vegetarisch vegetarisch

Barbyer "Misthaufen"
Der Klassiker und weit über die Grenzen Barbys hinaus bekannt Ein paniertes Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln als Beilage frischer Salat mit Joghurtdressing
20,00
Bauernfrühstück
Ein Omelett von hausgemachten Bratkartoffeln mit Mortadella, Zwiebeln und Ei dazu eine Gewürzgurke und Salatgarnitur (auch vegetarisch möglich)
10,00

vegetarisch vegetarisch

Bio Braumeistersteak
ein gefülltes Schweinesteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salatgarnitur
22,00
Zanderfilet "Müllerin Art"
mit frischem Salat, Bratkartoffeln und Dill-Soße
22,50
Wildgulasch
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
22,50
Palatschinken
mit heißen Kirschen und Vanilleeis
9,00
Der Mittagstisch für unsere Senioren.
Hausessen
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Rautenkranz Barby ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.