VINO:S

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Grüner Markt 31
96047 Bamberg


Speisekarte von VINO:S

Das Menü
119,00
1. Gang Austern & spritziger Champagner mit einer Zuckerwatte-Note
2. Gang Hummersuppe mit einem Hauch von Cognac
3. Gang Carpaccio-Duo Rote Bete mit Clacbitou fermier und Honigmandeln Lachs mit Trüffel
4. Gang Octopus auf einem Fava-Püree mit Fenchel und Zwiebelrelish
Alternative zum 4. Gang Ochsenbäckchen in Rotweinsoße mit Hokkaido-Kartoffelstampf
5. Gang Winter-Tiramisu als süsser Abschluss

Bearbeitungsstand der Speisekarte von VINO:S ist der 26.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.