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Toscanino Trattoria-Vinothek

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Urbanstraße 6
96047 Bamberg

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Speisekarte von Toscanino Trattoria-Vinothek

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024
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Crostini unsere „Spezialität“ (6 fein belegte Ciabattabrote)
Räucherforelle - Rote Bete - Frischkäse - Dill
19,50 €
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Crostini unsere „Spezialität“ Bärlauchpesto
italienischer Landschinken - Grana Padano
19,50 €
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Crostini unsere „Spezialität“
Spargel - Erdbeere - Aceto Balsamico
19,50 €
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Crostini unsere „Spezialität“
Ziegenfrischkäse - Rhabarber Chutney
19,50 €
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Crostini unsere „Spezialität“
Roastbeef - Sauce tartare - Kresse
19,50 €
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Crostini unsere „Spezialität“
Eiersalat - Forellenkaviar
19,50 €
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Frittierte Spargelspitzen
auf Wildkräutersalat, Radieschen und Eier-Dip
18,90 €
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Kalbsfilet
auf grünem und weißem Spargel, Kartoffeln und Estragonsauce
31,90 €
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Gebratener Skrei
auf Fregola Sarda, Schalotten, Karotten, Speck, Lauch und Sellerie
26,90 €
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Lammhaxe
mit Kartoffeln, Karotten und Artischocken im Ofen geschmort
25,90 €
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Dorade al forno
auf mediterranem Gemüse, Kapern, Cocktailtomaten und Oliven
25,90 €
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Tagliatelle
mit Bärlauch, Rinderfiletstreifen und Sahne
24,90 €
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Gebratener weißer Spargel
auf Capocollo (Nackenschinken) und Parmesan
23,90 €
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Risotto
mit grünem Spargel und Garnelen (vegetarisch möglich)
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lasagne
mit weißem Spargel und Räucherlachs (vegetarisch möglich)
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Feinste Storath Eisspezialität „Der kleine Luxus“
Die Bambergerin: 46% Guatemalaschokolade mit einer Rum-Honig Canache, Marzipan und Pistazienkrokant
8,90 €
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Die Wilhelmine:
Weiße Schokolade von der Elfenbeinküste mit Mirabelle, Edellavendel und Mandelplättchen
8,90 €
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Baci Cantuccini in Vin Santo
getränkt, Rhabarber und feine Mascarponecreme
7,90 €
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Panna cotta ai frutti di bosco
mit Waldbeeren
7,90 €
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Antipasto Toscanino unser „Klassiker“
Salami -, Schinken -, und Käsespezialitäten, getrocknete Tomaten in Öl, Artischocken, mediterranes Grillgemüse, Oliven und Ciabatta
19,50 €
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Carpaccio di manzo
hauchdünne Scheiben von rohem Rindfleisch mit Rucola, frischen Egerlingen und Parmesanhobeln dazu Ciabatta
18,50 €
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Vitello tonnato
dünn geschnittenes Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Kapern-Sauce
17,50 €
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Rote Bete Carpaccio
mit Mozzarella, Speckwürfeln, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Ciabatta
15,00 €
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Bruschetta al pomodoro
geröstetes Ciabatta mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Tomaten
7,00 €
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Insalata mista
grüner Salat, Rucola, Tomate, Gurke und Paprika dazu unser hausgemachtes Dressing und Ciabatta
8,90 €
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+als Beilagensalat
5,50 €
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+mit gebratenen Garnelen
17,50 €
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+mit Egerlingen und Parmesanhobel
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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+mit Thunfisch und Ei
15,50 €
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Spaghetti ai gamberetti
Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Cocktailtomaten, Rucola und Knoblauch
18,50 €
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Tris di Ravioli in Salbeibutter
geschwenkt mit geriebenem Parmesan
17,00 €
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl, Cocktailtomaten und frischen Peperoni
12,00 € dazu gebratene Scampi - pro Stück Aufpreis
5,00 €
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Pasta per Bimbi,
Kindernudeln wahlweise mit Butter oder Sugo di pomodoro
7,50 € Kindernudeln mit Ragù
9,00 €
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Parmigiana di melanzane
mit Parmesan überbackene Auberginen in hausgemachter Tomatensoße
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterranes Ofengemüse
mit Ziegenkäse und Ciabatta
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderfilet vom argentinischen Weiderind
mit Rosmarinkartoffeln und feinem mediterranem Grillgemüse
36,90 €
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Scampi,
in Olivenöl und Knoblauch gebratene Riesengarnelen dazu Salatbeilage, Knoblauchdip und Ciabatta
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca alla romana
kleine Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse
25,90 €
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Salame di cioccolato
feine Schoko-Leckerei aus Norditalien mit Vanilleeis
9,50 €
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Tiramisu classico
hausgemacht nach toskanischem Rezept
7,90 €
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Affogato al Borsci Vanilleeis
mit feinstem Likör aus Apulien
6,90 €
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Affogato al caffè Vanilleeis
mit heißem Espresso
6,00 €
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Käsevariationen von Kuh
und Schaf mit Mostarda und Ciabatta
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Toscanino Trattoria-Vinothek ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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