KRONPRINZ Bamberg

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Gaustadter Hauptstraße 109
96049 Bamberg


Speisekarte von KRONPRINZ Bamberg

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2024
Kürbiscremesuppe
Kokosmilch I Ingwer I Kürbiskernöl
6,90
Crostini-Zweierlei
(Waldpilze/Buratacreme, Rote Bete/Meerrettichcreme)
8,90
Geräuchertes Forellentatar
Kartoffelrösti I Rucola
11,90
Ziegenkäse-Crème Brûlée
Feldsalat I Speck I Walnuss
11,90
Gemüse-Antipasti
Rucola I Parmesan I hausgebackenes Baguette
12,90
Schnitzel „Wiener Art“
hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes Frites
15,90
Würzige Spare-Ribs
Ofenkartoffel mit SourCream I Coleslaw
18,90
Wiener Backhuhn
Kartoffel-Gurkensalat I Remoulade
18,90
Kalbsleberragout
Apfel I Zwiebel I Speck I Kartoffelstampf
18,90
22,90
Geschnetzeltes „Züricher Art“ (Schwein)
Pilze I Kroketten
18,90
Laibaröser Bio-Kotelett (Malzkruste)
Rahmlinsen I Kürbis I Wildkräuter I Trüffelbutter
22,90

vegetarisch vegetarisch

Gebratener Wildhasenrücken
Ofenkürbis I Pilze I Haselnuss-Spätzle
24,90
Rumpsteak von der Deutschen Färse (ca. 200g)
Ratatouille I Kartoffel-Birnengratin
29,80
Karpfenfilet
Speck-Biersoße I Wurzelgemüse I Salzkartoffeln
22,90
Streitberger Saiblingsfilet
Erbsenpüree I Sprossen I Meerrettichsoße
26,90
Spinatknödel
Weißkraut I Kürbis I Butter I Parmesan
18,90
Orientalisches Linsendal
CousCous I hausgebackenes Naan-Brot
17,90
Pfifferlingsrahm
Tagliatelle I gebratene Pfifferlinge
18,90

vegetarisch vegetarisch

Sellerieschnitzel (Mandelpanade)
Kartoffel-Wildkräutersalat I Rote-Bete-Mayonnaise
18,90

vegetarisch vegetarisch

Bunte Salatbowl mit CousCous
gratinierter Ziegenkäse I Honig I Walnuss
17,90
Bunte Salatbowl mit CousCous
Wiener Backhuhn I Remoulade
18,90
Espresso
Storath-Praline
4,20
Tiramisu
6,90
Schokoladenmousse mit winterlichen Gewürzen
Portweinzwetschgen
6,90
Kaiserschmarrn
Rumrosinen I Apfelmus I Portweinzwetschgen (ca. 20 Minuten)
13,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von KRONPRINZ Bamberg ist der 30.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.