Speisekarte von ichi-san

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023

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Warme Vorspeisen Yakitori Spieße (2 Spieße) Kalte Vorspeisen Suppen und Nudeln Tempura HAUPTGERICHTE NIGIRI-SUSHI (1 Stück) HOSOMAKI (6 Stück) CHIRASHI Urа Maki (8 stück) URA MAKI (6 Stück) Futo-Maki (4 stück) Sashimi Sushi Mix Sushi/Sashimi Mix DESSERT

Warme Vorspeisen

Gyoza

Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

5,90 €

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Tsuki

Kleine Teigsäcke mit pikanter Garnelenfüllung

5,90 €

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Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen

5,00 €

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Ebi Ninniku

Garnelen mit Knoblauch-Sojasauce

5,50 €

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Harumaki

Frühlingsrolle mit Thunfisch und Gemüse

5,90 €

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Takoyaki

Teigbällchen mit Oktopusgfüllung

5,50 €

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Wakadori Karrage

Zart frittiertes Hähnchenfleisch nach japanischer Art

5,50 €

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Nem Ran

Vietn. Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse

5,90 €

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Jagaimo Ebi

Garnelen in knusprigem Kartoffelteigmantel frittiert

5,90 €

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Yakitori Spieße (2 Spieße)

Tsukune (Fleischbällchen)

5,50 €

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Yasai

Gemüse

5,00 €

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Kinoko

Champignons

5,00 €

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Tori

Hähnchen

5,50 €

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Ebi

Garnelen

7,90 €

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Gyu

Rindfleisch

6,90 €

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Kalte Vorspeisen

Sashimi Sarada

Sashimi von Lachs und Thunfisch, mariniert auf bunten Salatmix

11,90 €

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Sarada

Salatvariation der Saison mit Dressing

6,90 €

10,90 € mit Hänchenspießen

12,90 € mit Garnelenspießen

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Wakame Sarada Seetangsalat

4,90 €

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Abocado Sarada

Frische Avocado auf Salatvariationen der Saison

8,90 €

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Hiyayakko

Kalter Tofu serviert mit Sojasauce,

4,90 €

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Suppen und Nudeln

Misohiru

Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

3,50 €

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Tomyan-suppe (Scharf)

mit Garnelen, Gemüse und Koriander

6,00 €

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Tomyam-Suppe (scharf)

mit Hühnerfleisch, Gemüse u. Koriander

5,00 €

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Udon-Suppe

Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

10,90 €

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Ramen-Suppe

Eiernudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

11,90 €

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Yakisoba

Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

9,90 €

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Yakiudon

Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

7,90 € klein

10,90 € groß

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Chahan

Gebratener Reis mit Hähnchenbrust und Gemüse

9,90 €

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Tempura

Shojinage

Verschiedene Gemüse in Tempurateig

13,90 €

vegetarisch

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Moriawase Tempura

Tempura von Garnelen, Fisch und Gemüse

15,90 €

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Ebi-Tempura

Tempura von Riesengarnelen und Gemüse

16,90 €

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HAUPTGERICHTE

Saketeri

Lachs mit Teriyaki-Sazce, Kaiserschoten und Kappes, dazu Reis

15,90 €

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Akadaikokos

Rotbarsch an pikanter Garnelen-Kokos-Sauce, serviert mit Kaiserschoten und Broccoli, dazu Reis

15,90 €

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Toriteri

Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce, gebratenem Spargel und Lauch, dazu Reis

14,90 €

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Kamomiso

Entenbrust mit fructiger Mango-Miso-Sauce, gebratenem Spargel und Reis

17,90 €

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Gyufilet

Zarte Rinderscheiben, gebraten auf Teppanyaki, mit gebratenen Enokitake Pilzen und Saisongemüse

22,90 €

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Hotate Kai

Jakobsmuschel auf Teppanyaki gegrillt, mit Saisongemüse und Knoblauchsauce, dazu Reis

19,90 €

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Yakitori Mix

4 gegrillte Spieße auf Gemüse mit Teriyaki-Sauce, dazu Reis

14,90 €

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Ika to Yasai

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse aus dem Wok, leicht scharf

17,90 €

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Ichi-Bento

Gebackene Hähnchenbrust in Thai Curry-Sauce mit Gemüse, dazu Naomi, Salat und Reis

14,90 €

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ZaiZai (vegan)

In Soja-Sauce gebratenes Gemüse mit Tofu, Spargel und Knoblauch, leicht scharf, dazu Reis

13,90 €

vegan

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NIGIRI-SUSHI (1 Stück)

Maguro

Thunfisch

2,90 €

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Negitoro

Thunfischtatar

3,60 €

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Sake

Lachs

2,80 €

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Negisake

Lachstatar

3,50 €

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Hirame

Steinbutt

2,90 €

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Saba

Makrele

2,90 €

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Hokkigai

Trogmuschel

3,00 €

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Ika

Tintenfisch

2,90 €

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Tako

Oktopus

2,90 €

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Kani

Krebsfreisch

2,50 €

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Asupara

Grüner Spargel

2,20 €

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Tobikko

Flugfischkaviar

2,90 €

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Ebi

Garnele

3,00 €

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Amaebi

Süße Garnele

3,00 €

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Ikura

Lachskaviar

3,50 €

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Unagi

Süßwasseraal

3,50 €

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Tamago

Omelett

2,20 €

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Inari

Frittierter Tofu

2,20 €

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Abocado

Avocado

2,20 €

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HOSOMAKI (6 Stück)

Kanpyo

Japanischer Kürbis

3,80 €

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Kappa

Gurke/Sesam

3,50 €

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Abocado

Avocado

3,80 €

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Shinko

Eingelegter Rettich

3,80 €

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Tekka

Thunfisch

4,30 €

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Sake

Lachs

4,10 €

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Asupara

Grüner Spargel

3,80 €

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Tamago

Omelett

3,80 €

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Kani

Krebsfleisch

3,90 €

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Shitake

Pilz

3,90 €

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CHIRASHI

Kleine Kalte Reisschale, serviert mit

Lachs

10,90 €

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Thunfisch

11,90 €

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Moriawase

13,50 €

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Urа Maki (8 stück)

ichi-san Special Rolls

Yukiko

Aal, gebr. Lachshaut, Gurke Frischkäse, Lachs und Lachskaviar

11,90 €

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Tiger Maki

Lachs, Tempura Garnele, Avocado und Gurke

11,90 €

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Chiyo

Garnele, Spargel, Avocado, Lachs und Tobikko

11,90 €

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Ken Maki

Lachshaut, Avocado Philadelphia, Lachs und Rucola

11,90 €

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Jin Maki

Kani, Avocado, Gurke Frischkäse, Lachs und Tobikko

10,90 €

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URA MAKI (6 Stück)

Alasuka

Lachs, Gurke und Sesam

5,90 €

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Sake Kawa

Gebratener Lachshaut, Gurke und Sesam

5,90 €

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Sake Mango

Lachs und Mango

5,90 €

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Pirikara

Thunfisch und Schnittlauch, pikant

5,90 €

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Unakyu

Aal, Gurke und Sesam

6,50 €

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Philadelphia

Garnele, Rucola und Frischkäse

6,50 €

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California

Garnele, Gurke, Avocado und Flugfischkaviar

6,50 €

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Tamago

Omelett, Gurke und Sesam

5,50 €

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Tempura

Frittierte Garnele, Gurke und Sesam

7,20 €

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Sake Asupara

Lachs und grüner Spargel

6,50 €

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Mikasa

Lachshaut, Ichi-Sauce, Philadelphia und Cherry Tomaten

6,50 €

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Futo-Maki (4 stück)

Soft Shell Crab Roll

Frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurke und Flugfischkaviar

9,90 €

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Futo-Maki

Garnele, Каnі, Kürbis, Shinko, Avocado, Gurke und Omelett

9,90 €

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Naomi

Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Philadelphia in Tempurateig frittiert

5,90 € Rolle mit Garnelen, Avocado und Philadelphia in Tempurateig frittiert

7,20 €

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Kazumi

Rolle mit Lachs, Avocado und Philadelphia in Tempurateig frittiert

7,20 €

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Natsumi

Rolle mit Mango, Avocado und Philadelphia in Tempurateig frittiert

5,90 €

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Sashimi

Maguro

Thunfisch

23,90 €

12,90 € klein

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Sake

Lachs

18,90 €

10,90 € klein

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Maguro to Sake

Thunfisch und Lachs

21,90 €

11,90 € klein

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Moriawase

Gemischter Fisch

22,90 €

12,90 € klein

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Sushi Mix

Ichi

4x Nigiri, 1 x Ura Maki 6 Stück

10,90 €

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Naoto

4x Nigiri, 1 x Ura Maki 6 Stück, 1 x Hosomaki 6 Stück

13,90 €

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DaiHiro

4x Nigiri, 2x Ura Maki 12 Stück

14,90 €

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Yoshida

10x Nigiri, 1 x Ura Maki 6 Stück

19,90 €

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Yukina (vegetarischer Sushi Mix)

2x Nigiri, 1 x Ura Maki 6 Stück, 1 x Hoso Maki 6 Stück

11,90 €

vegetarisch

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Sushi/Sashimi Mix

Tokyo

4x Nigiri, 1 x Ura Maki, Sashimi

16,90 €

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Kobe

4x Nigiri, 2x Ura Maki, Sashimi

20,90 €

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Kyoto

4x Nigiri, 1 x Ura Maki 1 x Hosomaki, Sashimi

19,90 €

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Asahi

10x Nigiri, 2x Ura Maki, Sashimi

30,90 €

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Aichi

20x Nigiri, 2x Ura Maki, Sashimi

49,90 €

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DESSERT

Matcha

Früntee-Eis mit frischem Obst

6,50 €

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Bananogu

gebackene Banane mir frischem Obst

6,50 €

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Dorayaki

japanischer Pfannkuchen mit süßer Füllung aus roten Bohnen, dazu Vanilleeis

6,50 €

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Matcha to Azuki

Grüntee-Eis mit roter japanischen Bohnenpaste, dazu frisches Obst

7,50 €

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Mochi Ice

Eiscreme Ummantelt von japanischer Reiskuchen, dazu frisches Obst

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ichi-san ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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