Restaurant Bruckertshof

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Messerschmittstraße 17
96052 Bamberg


Speisekarte von Restaurant Bruckertshof

Zuletzt aktualisiert am 01.11.2023
Kleiner gemischter Salatteller
4,00
Antipasti Salat
gemischter Salat | Antipastigemüse | Weißbrot
12,50
Bruckertshofsalat
gemischter Salat | Schnitzelstreifen | Weißbrot
13,00
Hähnchensalat
gemischter Salat | Hähnchenbrust | Weißbrot
13,00
Brizza Brucki-Style
Hausgemachte Bratwurst | Sauerkraut
11,90
Brizza Parma
luftgetrockneter Parmaschinken Mozzarella | Rucola
13,90
Brizza Gemüseglück
Antipastigemüse | Parmesan
11,50
Brizza Con Carne
Chili con Carne | Cheddar
12,50
Brizza Camembert
Camembert | Preiselbeeren
12,50

vegetarisch vegetarisch

Wiener Art
vom Schwein
12,90
Hähnchenschnitzel
Hähnchenbrust paniert
14,00
Almkäseschnitzel
hausgemachte Käsesoße
15,90
Schnitzel La France
Ratatouille (tomatisiertes Gemüse)
15,90
Jalapeño Schnitzel
Chili con Carne | Jalapeños (scharf)
15,90
Waldschnitzel
frische Rahmpilze
16,90
Original Wiener Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln | Preiselbeeren
24,00
Schnitzelquartett
Wiener Art | Almkäse | Wald | La France
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
Bergkäse | Rosmarinschinken
16,50
Currywurst à la Chef
hausgemachte Currysoße | Pommes Salatbouquet
9,90
Saftige Spareribs (Hauswürzung)
Pommes | Brucki-Dip
14,90
Hackfleischküchla vom Rind
Kartoffelsalat
8,90
Rosa gebratene Kalbsleber
Apfel-Zwiebelsoße | Kartoffelstampf
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bergkräutergulasch vom Rind
hausgemachte Spätzle
12,90
Hausgemachte Bergkäsespätzle
Bergkäse | Röstzwiebeln | Salatbouquet
10,90
Semmelknödel & Waldpilze
in Rahm
14,00
Blumenkohl Wings (leicht scharf)
veganer Brucki-Dip | Pommes
11,50

vegan vegan

Original Ratatouille
11,50
Zanderfilet
18,90
Ein Paar selbstgemachte Bruckertshofer Bratwürste
mit Sauerkraut & Brot
8,50
Ein Paar selbstgemachte Bruckertshofer Bratwürste
mit Sauerkraut & Kartoffelstampf
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Kräuterquark oder ohne Kräuterquark
8,50

vegetarisch vegetarisch

mit Matjesfilet & Zwiebeln +
5,00
5,00
mit Antipastigemüse +
4,00

vegetarisch vegetarisch

Bruckertshofplatte
Hausgemachtes Bratwurstgehäck Hausgemachte Leberwurst | Wurstsalat Gerupfter | Scheibenkäse | Brot | Senf Essiggurke
13,50
Mittelmeerbrotzeit
mediterrane Salami | luftgetrockneter Schinken Antipastisalat | Oliven | Weißbrot
11,90
Hausgemachte Schweinskopfsülze
mit Musik | Bratkartoffeln
11,90
Wurstsalat mit Musik
8,00
Limburger mit Musik
8,00
Halb und Halb (Wurstsalat & Limburger)
8,00
Käseteller
Scheibenkäse | Gerupfter | Limburger
9,00
Gerupfter (Obatzter)
8,00
Kinderschnitzel
Pommes | Ketchup
7,50
Kinderkäsespätzle (hausgemacht)
5,90
Bratwurst mit Kartoffelstampf
Hausgemachte Bratwurst
5,50
Apfelkräpfle mit Vanilleeis
5,50
Panna Cotta
Fruchtspiegel | frische Früchte
5,90
Eissorten am Ausschank
1 Swirl = ca. 2 Kugeln Vanille | Schokolade | Salted Caramel Frozen Yoghurt vegan vegane Mango | vegane Erdbeere
3,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bruckertshof ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.