Speisekarte von Haus Padberg

Zuletzt aktualisiert am 11.04.2024

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Vorspeisen Suppen Für unsere kleinen Gäste Für den kleinen Hunger Steaks Hüftsteak Rumpsteak Filetsteak Beilagen Salate Platte für zwei oder vier Personen Fisch Spezialitäten vom Grill Dessert

Vorspeisen

Weinbergschnecken

6 Schnecken in heißer Knoblauchsauce mit Toastbrotstreifen

7,80 €

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Geschälte Gambas

in Knoblauch-Weilsweinsauce, dazu Toast

9,90 €

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Suppen

Rindfleischsuppe

3,50 €

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Mexikanische Bohnensuppe

eine besonders scharfe Gulasch-Gemüsesuppe

4,00 €

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Ungarische Gulaschsuppe

3,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,00 €

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Tomatensuppe

nach Art des Hauses

3,50 €

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Hühnersuppe

3,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

(für Kinder bis 12 Jahre)

Kinder-Rumpsteak

ca. 120 g. mit knusprigen Pommes frites

9,80 €

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Kinder-Wiener Schnitzel

ca. 120 g. mit knusprigen Pommes Frites

6,50 €

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Kinder-Schweinefilet

ca 120 g. mit knusprigen Pommes frites

8,50 €

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Für den kleinen Hunger

Küchenchef-Salatteller

kaltwarm, mit gegrilten Rinderfiletstreifen, frischen, knackigen Saisonsalat in Öl und Essig

10,90 €

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Baccara-Salatteller

kalt-warm, mit Putenffeisch, frischen, knackigen Saisonsalaten in Cocktaildressing

10,90 €

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Bauern-Omelett

mit Speck, Schinken, Kartoffeln in Ei gebunden

7,50 €

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Camenbert gebacken

in Ananasscheiben, Williamsbirne, Preiselbeeren und Petersilie

6,90 €

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Padberg-Toast

Schweinefilet auf Toast mit Birnen und K äse überbacken

10,50 €

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Hawaii-Toast

Schweineflet auf Toast mit Ananas und Käse überbacken

10,50 €

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Damen-Toast

Schweinefilet auf Toast mit Pfirsich und Käse überbacken

10,50 €

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Steaks

die jeden Tag zum Festtag machen

Hüftsteak

klein-pequeno 200g

14,50 €

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groß-grande 300g

Boef de cuidril - ein fast völlig fettfreies, aus der Kluft geschnittenes Steak

17,50 €

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Rumpsteak

klein - pequeno 200g

15,90 €

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groß - grande 300g

Boef de Choriso - unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gegrillt, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt (Fettmenge ist im Rohgehalt nicht enthalten)

18,90 €

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Filetsteak

klein-pequeno 200g

18,50 €

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groß-grande 300g

Boef de Lomo-Bla ck-Angus das zarteste Stück aus dem Herzen der Ochsenlende - alles tournedo hoch geschnitten

24,50 €

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Beilagen

Baked Potatoes

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

3,50 €

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Pommes frites

2,60 €

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Bratkartoffeln

3,00 €

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Kroketten

2,60 €

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Salzkartoffeln

2,50 €

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Butterreis

2,50 €

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Djuvecreis

2,50 €

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Mexikanische rote Bohnen

3,50 €

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Blattspinat

3,50 €

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Brokkoli

3,50 €

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Prinzeßbohnen

3,50 €

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Erbsen-Möhren-Gemüse

3,50 €

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Champignon-Zwiebel

4,00 €

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Röstzwiebeln

2,50 €

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Maiskolben gegrilt

3,00 €

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Pfifferlinge in Rahmsauce

6,00 €

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Röstis

2,60 €

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Pfefferrahmsauce

2,50 €

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Sauce Bernaise

2,50 €

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Sauce Hollandaise

2,50 €

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Knoblauchsauce

2,50 €

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Ajvar

2,50 €

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Salate

"Padberg" Salat

3,50 €

vegan

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Bauernsalat

mit Schafskäse

5,00 €

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Maiskörnersalat

3,50 €

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Tomatensalat

3,50 €

vegetarisch

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Gurkensalat

3,50 €

vegetarisch

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Weißkohlsalat

3,00 €

vegan

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Kopfsalat

3,50 €

vegan

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Platte für zwei oder vier Personen

Balkanplatte

verschiedene saftige Fleischsorten, gegrilt, pikant gewürzt, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

29,90 €

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Fisch

Lachstilet vom Grill

dazu Blattspinat, Salzkartoffeln und Salat

16,90 €

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Spezialitäten vom Grill

Spare Rips (ohne Beilagen) ca. 400g

Schweinerippchen herzhaft gewurzt und knusprig gegrillt, diese ist man mit der Hand)

9,50 €

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Balkan-Teller

Hacksteak, Spieß, Kotelett, Cevapcici, Speck, Djuvecreis, Pommes frites und Salat

12,90 €

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Grillteller "Spezial"

Schweineruckensteak, Fleischspiels, Huftsteak, Cevapcici, Speck, Djuvecreis, Pommes frites und Salat

13,90 €

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Dessert

Gemischtes Eis

mit Sahne

4,00 €

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Coup "Maraska"

Vanilleeis, heiße Kirschen und Sahne

5,00 €

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Himbeerbecher

Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne

5,00 €

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Palatschinken

mit Konfitüre, Schokolade oder Nüssen

6,00 €

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Palatschinken

mit vanilleeis und heißen Himbeeren

6,50 €

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Tartufo

Schokoladeneis mit Nußkrokant und Kakao

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Padberg ist der 11.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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