Paulaner's Wirtshaus

weitere Details

Am Spitaltörle 6
72336 Balingen


Speisekarte von Paulaner's Wirtshaus

Rote Beete Carpaccio
mit karamellisiertem Ziegenkäse vom Grill und Mascarpone
10,50
Spargel-Erdbeer Salat
mit altem Aceto Essig
999,99
Spargel – Topinambur Suppe
mit Bärlauch Schaum
6,50
Buntes Gemüse
in grüner Curry- Kokos Sauce mit Zitronengras, Limetten, Koriander und Basmatireis leicht scharf
14,50
18,90 mit Rindfleischstreifen
16,50 mit Geflügelstreifen
Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln Wahlweise mit Sauce Hollandaise, Polnisch, Brauner Butter
24,50
28,90 mit Lachsforelle
27,90 mit Schinken Roh oder gekocht
27,90 Kräuter Pfannekuchen
Fusilli Nudeln
in einem weißem Spargel- Weißweinragout mit Gemüse Crevetten Geröstl
15,50
Paulaners Meeresfrüchte- Eintopf
mit Knoblauchbrot
20,90
Duroc Schwein vom Grill
an Mediterranem Graupen -Risotto und frischem Spanischem Knoblauchpüree
20,50
Vanille Eis
mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
7,50
Erdbeeren
mit Vanille Eis und Pfefferminz- Pfeffer Espuma
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulaner's Wirtshaus ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.