OKYO - Lounge & Bar

American Club #Sandwich

Toast - Rindersaftschinken - Rauchkäse - Tomate - Wildkräuter - Trüffel Cocktail Dip

Italian Lover

Landbrot - Tomaten - Burrata - Pesto - Balsamico - Zwiebeln

Holy Chicken

Teriyakihähnchen - Babyspinat - Ananas - Orangensauce auf Landbrot

American Club #Sandwich

Toast - Rindersaftschinken - Rauchkäse - Tomate - Wildkräuter - Trüffel Cocktail Dip

Italian Lover

Landbrot - Tomaten - Burrata - Pesto - Balsamico - Zwiebeln

Holy Chicken

Teriyakihähnchen - Babyspinat - Ananas - Orangensauce auf Landbrot

Kiss in Paris

French Toast garniert mit marinierten Berries

Benedicts Kronjuwelen

Weizenbrötchen - Schinken - 2 pochierte Eier - Wildkräuter - Tomate - Sauce Hollandaise

Benedicts Sea Pearls

Laugenbrötchen - #Lachs - 2 pochierte Eier - Wildkräuter - Wakame - Sauce Hollandaise

Omlette Natur

dazu reichen wir eine Scheibe Toast

Omlette Bacon & Cheese

Omlette mit Schinken und Käse. dazu eine Scheibe Toast

Rührei / Spiegelei Natur

dazu reichen wir eine Scheibe Toast

Rührei Bacon & Cheese

Rührei mit Schinken und Käse. dazu eine Scheibe Toast

Salmon Meets Lemon

Geflammter hausgebeizter Tandoori #Lachs, Erbsenpüree, Wildkräutersalat mit Limonen-Pfefferperlen

Burrata Lover

Burratina, Saveurs d'Antan Tomaten, Basilikum und Balsamicozwiebeln

#Antipasti

#Bruschetta

Cröstini, Saveurs d'Antan Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum, Pesto und Parmesan

We Love To Share

für 2 oder 4 Personen - Mit #Antipasti, #Bruschetta und Burrata

Bready, Set, Go

Pane é Olio mit Olivenöl und Salz

Smokey Blueberry

Wildkräutersalat, Datteln, Schafskäse, Rauchsalz mit Blaubeervinaigrette

Orange Glazed Chicken Salad

Glasierte Hähnchenbrust, Wildkräutersalat, Wakame mit Orangendressing

OKYO Salad

Rinderfiletstreifen, Wildkräutersalat, Tomaten, Parmesan und Blaubeervinaigrette

Kaleo

Fruchtiges Hähnchencurry, Süßkartoffeln, Karotte, Ananas, Erdnüsse, gegrillter Chinakohl dazu Bambusreis

Malea

Gegrilltes Gemüse, Wildkräutersalat, Schafskäse, Glasnudeln und Orangendressing

OKYO DNA

Rinderfilet, Grillgemüse, Salzkrustenkartoffeln, Balsamicozwiebeln und Trüffelmayo

Salmon Loves #Curry

Gebratenes Lachsfilet mit Currylack, Glasnudeln, Algensalat und Salted Caramel Reis-Crispies

#Teriyaki

#Teriyaki Hähnchen, Ananas, Spinat und Bambusreis

OKYO Bleu

#Cordon Bleu, #Chorizo, Pecorino, Erbsenpüree und getrüffelter Kartoffelsalat

Ravioloni Burrata

Gefüllt mit Ricotta aus Büffelmilch und Spinat, Burrata und Balsamicozwiebeln

#Tartufo Bianco

#Tartufo Nero

Tiramisu