Naboo Gastronomie

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Wilhelmstr. 55
72336 Balingen


Speisekarte von Naboo Gastronomie

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2024
naboo Vorspeisenvariation auch möglich
Hummus, eingelegte Champignons, Sesam, feines Weißkraut, Kalamata Oliven, Ochsenzigarre (Rinderfrühlingsrolle), Pico de Gallo, Guacamole, Trüffeldip und Granatapfel 1 Person
12,90
18,50 2 Personen
24,00 3 Personen
Kräftige Fleischconsommé
Mit Balinger Einlagen Kräuterfl ädle | Maultaschen Grießnockerl
6,90
Kürbiscrémesuppe
Vom Hokkaido- und Muskatkürbis mit Kernöl und Amarettinis
7,40
Gegrille Gambas
Mit Limettenmayonnaise, Kräutersalat und Kresse
13,50
Salatschüssel
Großer gemischter Salat mit Granatapfelkernen, Hausdressing und Kräutern mit Brot
12,50
Flotter Grieche
Blattsalat, eingelegte Peperoni, Feta-Käse, Ofenpaprika, Kalamanta Oliven, Gurken, rote Zwiebeln und Hausdressing mit Brot
13,50
Lachstraum
Gegrillter Lachs, großer gemischter Salat, Kresse, Gremolata, Crème Fraîche-Kräuterdressing mit Brot Auf Wunsch zusätzlich mit: + Putenbrust 5,50 + gebratene Garnele 6,50
19,90
Balinger Wurstsalat
Fleischwurst, saure Gurken, Paprika und Zwiebeln mit Brot
9,90
Schweizer Wurstsalat
Fleischwurst, Käse, saure Gurken, Paprika und Zwiebeln mit Brot
10,90
Arni Bowl
KCAL 1.762 | Protein 139 g Ca. 350 g deutsche Pute, Wildreismischung, Grillgemüse, Kürbiskernpesto, Granatapfelkerne, Bio-Ei und Jus
19,50
Vegan Thaicurry Bowl
KCAL 1.056 | Protein 45 g Wildreis, Wokgemüse, Kokos-Curry, Kimchi, Sprossen, Koriander, Zitronengras, Limettenblätter und Ingwer
14,90

vegan vegan

Auf Wunsch zusätzlich mit:
+ Putenbrust
5,50
6,50 + gebratene Garnele
Rinderfi let „Next Level“
In Rodeo Qualität ca. 200 g Jus, Selleriecreme, glasierte Walnüsse und Thaispargel
32,90
Rib Eye „Who is the Boss“
In XXL size ca. 350 g Jus, Grillgemüse und Home Fries
33,90
Rumpsteak ca. 200 g
Kräuterbutter, Grillgemüse und Home Fries
25,90
Gegrillter Lachs
Glasiertes Gemüse, Pfefferkartoffeln, Kräuter und Gremolata
24,50
Loup de Mer (Wolfsbarsch)
Parmesanrisotto, Gemüse und getrocknete Tomaten
23,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Jus, Röstzwiebeln, hausgemachte Butterspätzle und ein kleiner Blattsalat
25,90 ca. 200 g
19,90 ½
Schwabentopf
Schweinemedaillons, Kässpätzle, Röstzwiebeln und Pilzsauce | im Pfännle serviert
19,50
16,50 klein
Paniertes Schnitzel naboo Style
Vom deutschen Schweinerücken, Pommes, Zitrone und ein kleiner Blattsalat
17,90
Jägerschnitzel
Deutsche Putenbrust, hausgemachte Butterspätzle, Pilzrahmsauce und ein kleiner Blattsalat
17,90
Schwäbische Maultaschen
Kartoffelsalat, Röstzwiebeln, Jus und Schnittlauch
13,50
Hausgemachte Kässpätzle
mit Röstzwiebeln und frischem Schnittlauch
13,50
11,50 klein
Holzfäller Brettle
Schweinerückensteak ca. 200 g, Kräuterbutter, Speck, Pommes und ein kleiner Blattsalat
19,90
naboo Brettle
Schweinefi let ca. 180 g, hausgemachte Kräuterbutter, Pommes und ein kleiner Blattsalat
21,50
Pinsabrot
Olivenöl, italienische Gewürzmischung und Meersalz
8,80
Pinsa naboo
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Parma, Champignons und Kräuter der Provence
13,90
Pinsa Flammkuchen Style
Original Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln und Käse
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pinsa Fungi
Tomatensauce, Oregano, Mozzarella und Champignons
10,50
naboo Veggy Burger auch möglich
Sunny Veggy Patty, Körner-Bun, Tomate, Cheese, Salat, rote Zwiebeln, Guacamole, Cocktailsauce mit Pommes
17,90

vegetarisch vegetarisch

Chrispy Chicken Burger
Chrispy Chicken in Cornfl akesmantel, Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln, auf einem Brioche-Bun mit homemade Sauce und Pommes
18,50
Single Smash Burger
Smashpatty ca. 120 g, Brioche-Bun, Tomate, Cheese, Salat, rote Zwiebeln und homemade Sauce mit Pommes
13,90
Double Smash Burger
Zwei Smashpatties je ca. 120 g, Brioche-Bun, Tomate, Cheese, Salat, rote Zwiebeln und homemade Sauce mit Pommes
16,90
naboo Classic Black Angus Bacon
Saftiges Angus ca. 200 g, Brioche-Bun, Tomate, Cheese, Salat, rote Zwiebeln, Speck und homemade Sauce mit Pommes
19,50
Chilli Cheese Burger
Saftiges Angus ca. 200 g, Brioche-Bun, Jalapeños, Chilli-Cheese-Sauce und Salat mit Pommes
19,90
Anstatt Pommes
Süßkartoffelpommes Home Fries Grillgemüse Hausgemachte Butterspätzle Kleiner Blattsalat mit Hausdressing Kleiner gemischter Salat
1,50
Können zusätzlich bestellt werden
Pommes
5,50
Süßkartoffelpommes
6,90
Home Fries
5,50
Grillgemüse
5,50
Hausgemachte Butterspätzle
5,50
Kleiner Blattsalat
mit Hausdressing
4,90
Kleiner gemischter Salat
5,90
EXTRA Smash Patty +
3,50
EXTRA Angus Patty +
5,50
EXTRA Veggy Patty +
3,00

vegetarisch vegetarisch

Cheese +
0,70
Speck +
1,00
Spiegelei +
1,00
Jalapeños +
0,50
Mayo +
0,50
Ketchup +
0,50
Trüffeldip +
1,00
Chilli-Cheese-Sauce +
1,00
BBQ-Sauce +
1,00
Pilzrahmsauce +
2,00
Hausgemachter Jus +
2,00
1,50
Original Görgmayr’s Currywurst
Salat, Home Fries, Granatapfelkerne, Mayonaise, Rinderwurst von der Metzgerei Küble
11,90
Pommes Schranke
Rot, weiß
5,50
Süßkartoffel Schranke
Rot, weiß
6,90
Freaky Fries of Italy
Classic Fries, Guacamole, Sour Cream, Pico de Gallo und Limette
7,90
Freaky Fries of New York City
Classic Fries, Chilli Cheese, Schmorzwiebeln, BBQ Sauce, Bacon und Schnittlauch
8,50
Freaky Fries Mushroom
Classic Fries, Rahmpilze, Röstzwiebeln und Schnittlauch
7,50
KINDER BIS 13 JAHREN
CHASE
Kinderschnitzel vom Schwein, Pommes, kleiner Salat und Ketchup
7,90
ROCKY
Currywurst vom Rind, Pommes und kleiner Salat
7,90
MARSHALL
Chicken Nuggets, Pommes und Ketchup
6,90
ZUMA
Spätzle mit Pilzsoße
5,90
SKYE
Kleiner gemischter Salat
5,90
Görgmayr’s Käsekuchencreme
Vanilleeis, Blaubeerkompott und Butterkeks
7,50
Schokoladen Traum
Schokoladentarte, Schokoladeneis, Zweierlei der Blaubeere, Minze und Physalis
7,90
The Rock French Toast
Erdnussbuttersauce und Vanilleeis
7,50
Walnuss Eis Bowl
Karamellisierte Walnüsse, Honig und Walnusseis
7,90
Ein Stück Kuchen
aus der Kuchentheke
3,90
Ein Stück Torte
aus der Kuchentheke
4,50
Unser Personal gibt dir gerne Auskunft zu
den täglich frisch gebackenen Sorten + Sahne
1,00
Wahlweise mit folgenden Saucen: Haselnuss | Nuss-Nougat | Pistazie
Käsekuchen ohne Boden
Besonders cremig und mousseartig mit wunderbarer Caramelnote
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Naboo Gastronomie ist der 19.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.