Le Cottage

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Amselstr. 4/1
72336 Balingen


Speisekarte von Le Cottage

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
Geo-Fit
Großer, bunter Salatteller der Saison - verfeinert mit gerösteten Körnern und Saaten dazu unser frisches Holzofenbrot
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wasserfall
Geräuchertes Forellenfilet auf buntem Salat mit Sahnemeerrettich und feinem Holzofenbrot
Ziegen-Peter
Verschiedene marktfrische Salate mit Ziegenfrischkäse mit unserem frischen Holzofenbrot
Backhaus Dinnede
mit Speck, Zwiebeln und Schmand - der Klassiker
Dinnede Schinken
Dinnede mit Kochschinken und Käse
Schwäbische Dinnede
mit Salz, Kümmel und hausgemachter Kräuterbutter - kross und würzig
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dinnede Salami
Dinnede mit Salami und Käse
Dinnede Tomate-Käse
Dinnede à la Pizza Margherita
Was sind eigentlich Dinnede?
Dinnede ist eine Spezialität der schwäbisch-alemannischen Küche, die dem Elsässer-Flammkuchen ähnelt. Sie werden bei uns immer frisch aus selbstgemachtem Hefeteig zubereitet und im Steinbackofen gebacken.
Albseele
Selbst gebackene Seele mit Schwarzwälder Schinken und Käse frisch überbacken
Schinkenseele
Selbst gebackene Seele mit gekochtem Schinken und Käse frisch überbacken
Gemüseseele
Selbst gebackene Seele mit frischem Gemüse und Käse frisch überbacken
Salamiseele
Selbst gebackene Seele mit Salami und Käse frisch überbacken
Bergkäse-Schnittlauchtöpfle
nach unserem Spezialrezept mit Holzofenbrot
Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner, Schwarzwurst, Gurken, Zwiebeln und selbst gebackenem Brot
Wurstsalat XXL
extra große Portion, auf Wunsch auch gemischt mit frischem Bauernbrot aus dem Holzbackofen
Griebenschmalztöpfle
mit Zwiebeln und verschiedenem Brot aus dem Holzbackofen
Wurstsalat Old Riedi
mit Lyoner, Backsteinkäse, Zwiebeln und frischem Holzofenbrot
Zillhauser Landvesper
mit weißem Schwartenmagen, geräuchterter Schinkenwurst, Schwarz- und Leberwurst, Gurken, Senf und herzhaftem Bauernbrot aus dem Holzbackofen
Schweizer Wurstsalat
Lyoner, Käse und Zwiebeln mit frischem Holzofenbrot
Kuchen
selbst gebacken, nach Tagesangebot
Schwarzwaldbecher
3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Stracciatella) mit selbst eingekochten Kirschen, Kirschrum, Sahne und Schokostreuseln
Schokobecher
3 Kugeln Eis (Schokolade, Stracciatella, Nuss-Nougat)mit Sahne und Schokosoße
Eiscafe
2 Kugeln Vanilleeis mit leckerem Kaffee und Sahne
Piratenbecher
2 Kugeln Eis nach Wahl mit einem Kleks Sahne, leckerer Deko und einer kleinen Überraschung
Torte
selbst gebacken, nach Tagesangebot
Albgarten
3 Kugeln Eis (Waldbeersorbet, Schwarze Johannisbeere, Joghurt-Holunderblüte)mit selbst gemachtem Holunderlikör und Sahne
Nussbecher
3 Kugeln Eis (Walnuss mit Nusstückchen, Haselnuss, Vanille)mit Nusslikör, Sahne und Krokant
Eisschokolade
2 Kugeln Vanilleeis mit Trinkschokolade und Sahne
Gsälzbrot
mit Butter und selbst gemachter Marmelade
Früchtebecher
3 Kugeln Eis (Erdbeersorbet, Waldbeer, Zitrone) mit frischem selbst gemachten Obstsalat und Sahne
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis (Vanille, Schoko, Erdbeersorbet) mit oder ohne Sahne
Märchenbecher
2 Kugeln Eis nach Wahl mit einem Kleks Sahne, leckerer Deko und einer kleinen Überraschung

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Cottage ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.