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Fidelio

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Am Lindle 4
72336 Balingen

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Speisekarte von Fidelio

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2024
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BREKKI

ALL TIME FAVORITE #1 GRILLED CHEESE SANDWICH
In Meersalzbutter gegrilltes Dinkel-Käsesandwich mit homemade Pesto Genovese, Gouda und getrockneten Tomaten, Ahornsirup-Drizzle on Top + homemade Sriracha Mayo 1,00 €, + Prosciutto Cotto 2,00 €, + grüner Beilagensalat 3,50 €
12,50 €
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ALL TIME FAVORITE #2 AVOCADO TOAST
Geröstetes Dinkeltoast mit Olivenöl und Meersalz, smashed Avo, Sprossen und homemade Balsamicodressing on Top + Rübli 3,00 €, +Spiegelei 2,50 €, + Büffelmozzarella 3,50 €, + Räucherlachs 3,50 €, + homemade Sriracha Mayo 1,00 €, + Prosciutto Cotto 2,00 €, + grüner Beilagensalat 3,50 €
10,50 €
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ALL TIME FAVORITE #3 CLASSIC PANCAKES
Homemade Dinkelpancakes mit Blaubeeren und Ahornsirup on Top + helle oder dunkle Schokodrops +2,00 €
9,50 €
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ALL TIME FAVORITE #4 GRANOLA BOWL
Homemade Mandelgranola mit Joghurt, Früchten, Agavensirup und Kokosstreusel + Scoop of Peanut Butter +2,00 € Kleine Portion: 7,50 €
12,50 €
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LUNCH

Jeden Tag kochen wir frisch. Du wählst bei uns eine Basis aus Pasta, Dinkelpasta oder Reis aus und dazu dann deine Soulfooder Soße.
7,50 €
10,00 €
12,00 €
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BOWLS

Stelle Dir deine individuelle Bowl bei uns vorne an der Theke zusammen.

BASIS (WÄHLE AUS)

Salat/Pasta/Dinkelpasta (+1,00 €)/Reis (+1,00 €) oder Mix + homemade Balsamdressing
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TOPPINGS (WÄHLE AUS)

2 Toppings
9,00 €
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4 Toppings
12,00 €
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6 Toppings
15,00 €
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ADD ON:

KERNE UND NÜSSE
1,50 €

vegan vegan

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EXTRA DRESSING
0,50 €
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PARMESAN
1,50 €
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PARMASCHINKEN
3,50 €
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BÜFFELMOZZARELLA
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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WRAPS

Veggie oder vegan
9,50 €

vegan vegan

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Mit Fleisch oder Fisch
10,50 €
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MITTAGSTISCH

AM 01.07.24
7,50 €
10,00 €
12,00 €
1. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT RAHMBOLOGNESE, ERBSEN, PARMESAN UND RUCOLA
2. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT PESTO GENOVESE, PISTAZIEN, FETA UND GRILLGEMÜSE
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AM 02.07.24
7,50 €
10,00 €
12,00 €
1. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT RAHMSOSSE, PARMASCHINKEN, AUBERGINE UND PANKOBRÖSEL
2. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT TOMATENSOSSE, FENCHEL, MOZZARELLA UND RUCOLA
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AM 03.07.24
7,50 €
10,00 €
12,00 €
1. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT TOMATENSOSSE, HÄHNCHEN, GETROCKNETE TOMATEN, PARMESAN UND RUCOLA
2. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT RAHM-KAROTTENSOSSE, ZUCKERSCHOTEN UND KOKOSSTREUSELN
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AM 04.07.24
7,50 €
10,00 €
12,00 €
1. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT GEMÜSERAHMSOSSE, LACHS, DILL UND MANDELBLÄTTCHEN
2. Gang PASTA, DINKELPASTA ODER REIS MIT ZITRONEN-PISTAZIEN-PESTO, KARAMELLISIERTE COCKTAILTOMATEN, MOZZARELLA UND PETERSILIE
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fidelio ist der 01.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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