Speisekarte von China Restaurant Shilton

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2024

Mittagskarte

Montag bis Samstag von 11.30 - 14.30 Uhr (außer an Sonntag und Feiertagen) Alle Mittagsmenüs sind inklusive Pekingsuppe oder Frühlingsrolle und Dessert

Suppen

Vorspeisen

Gourmet Gerichte des Hauses

(besondere Empfehlung unseres Chefkochs für Feinschmecker)

FÜNFMAL GLÜCK vor der TÜR (für 2 Personen)

47,90 €

1. Gang Phönix Schwanz Hummerkrabben mit Gemüsesalat

2. Gang Schweinefleisch gebacken süß-sauer

3. Gang Rindfleisch in Curry-Soße

4. Gang Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße (Knoblauch, scharf)

5. Gang Ente gebacken mit verschiedenem Gemüse

„Yuan Yang-Ente“

22,90 €

1. Gang Shanghai Ente und Ente knusprig gebacken mit süß-saurer Soße

2. Gang Shanghai Ente und Hühnerfleisch knusprig gebacken mit süß-saurer Soße

3. Gang Shanghai Ente und Hühnerfleisch mit Curry-Soße (scharf)

4. Gang Shanghai Ente und Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf)

Familien-Festlichkeiten

Familienplatte für 2 Personen

44,90 €

1. Gang 2 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

2. Gang Familienplatte: (versch. Fleisch, mät Hummerkrabben, Tintenfisch und Gemüse)

3. Gang Frisches Obst nach Saison

Menü für 2 Personen

49,90 €

1. Gang 2 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

2. Gang Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße

3. Gang Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf)

4. Gang Ente knusprig in süß-saurer Soße

5. Gang Fastenspeisen (versch. chin. Gemüse und Seidnudeln)

6. Gang Frisches Obst nach Saison

Menü für 2 Personen

49,90 €

1. Gang 2 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

2. Gang Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße

3. Gang Ente knusprig gebacken Shanghai-Art

4. Gang Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf

5. Gang Schweinefleisch gebacken in süß-saurer Soße mit Früchten

6. Gang Frisches Obst nach Saison

Menü für 3 Personen

75,00 €

1. Gang 3 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

2. Gang Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße

3. Gang Ente knusprig gebacken Kanton-Art mit Sojasprossen und scharfer Soße

4. Gang Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf

5. Gang Schweinefleisch mit Morcheln, Bambus und Seidenudeln

6. Gang Fischfilet gebacken mit Ananas, Gemüse und süß-saurer Soße

7. Gang Frisches Obst nach Saison

Menü für 4 Personen

100,00 €

1. Gang 4 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

2. Gang Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße

3. Gang Ente knusprig Shanghai-Art

4. Gang Gebratene Hummerkrabben mit Curry-Soße, scharf

5. Gang Knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße

6. Gang Geröstetes Schweinefleisch mit Gemüse und Hoi-sin-Soße (Knoblauch, scharf)

7. Gang Fastenspeisen (Verschiedenes chin. Gemüse und Seidnudeln)

8. Gang Frisches Obst nach Saison

„Das Glücksrad“ für 6 Person

150,00 €

1. Gang 6 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

2. Gang „Shilton“ Platte

3. Gang Gebackene Hummerkrabben, „PHÖNIX SCHWANZ“

4. Gang Ente knusprig gebacken Shanghai-Art

5. Gang Schweinefleisch gebacken in süß-saurer Soße mit Früchten

6. Gang Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf)

7. Gang Fastenspeisen (Verschiedenes chin. Gemüse und Seidnudeln)

8. Gang Rindfleisch mit Morcheln, Seidennudeln und Bambus

9. Gang Tintenfisch gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch

10. Gang Frisches Obst nach Saison

TIT PAN (Heisse Pfanne) & TIT BAO (Heisser Topf)

Hühnerfleisch

Schweinefleisch

Rindfleisch-Gerichte

Meeresfrüchte

Reis & Nudeln

Ente

„Ba Bao Ente“ in 3 Gängen für 2 Personen

50,90 €

1. Gang Sauer-scharfe Suppe

2. Gang Ente knusprig gebacken mit acht Kostbarkeiten(versch.Sorten Fleisch und HummerKraben Knoblauch, scharf.)

3. Gang Frisches Obst nach Saison

Original PEKING-Ente ab 4 Personenpro Person

Peking Ente ist heute ein weltberühmtes Gericht. Faszination und Ruhm rühren wohl nicht nur von der Zubereitungsweise her. Sondern auch von der Art, wie man die Entenstücke verspeist - eingewickelt in einem dünnen Pfannkuchen, zusammen mit jungem Lauch und großzügig mit den entsprechenden Soßen bestrichen. Das Ganze ist einfach eine himmlische Kombination von der Knackigkeit roher Gemüse mit der Knusprigkeit der Entenhaut, der zarten Weichheit des Entenfleisches und der süßen Schärfe der Soßen - alles in einem Pfannkuchenmantel gehüllt. Diese Kombination ist es, die dem Gericht seine Einzigartigkeit und seine unnachahmliche Qualität verleiht

34,90 €

1. Gang Entensuppe,

2. Gang Mini Gemüserolle mit süß-sauer Soße, knusprig gebackene WANG-TANG mit süß-sauer Soße, gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soße und gemischter Salat.

3. Gang Die knusprige Haut der Ente mit Kleinen Pfannkuchen Lauch und Peking-Entensoße. .

4. Gang Entenfleisch mit chinesischem Gemüse und Spezialsoße.

5. Gang Früchtezauber (mit Trockeneisbebel) nach Saison

Gemüse

Kindergerichte

Beilage

Dessert

Vanille Eisbällchen, gebacken und flambiert

7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von China Restaurant Shilton ist der 08.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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