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Wirtshaus zur Sieberei

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Ruhesteinstr. 565
72270 Baiersbronn

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Speisekarte von Wirtshaus zur Sieberei

Zuletzt aktualisiert am 25.01.2024
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Klassiker

Portion Flädlesuppe
4,80 €
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Arg. Rinderhüftsteak 300g
mit Pfeffersauce, Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat c26,90 €
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Cordon bleu
mit Pommes und Beilagensalat
18,90 €
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Putenrahmgeschnetzeltes
mit Champignons, Spätzle und Beilagensalat
18,50 €
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Schweineschnitzel
mit Rahmsauce, Pommes und Beilagensalat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit pikanter Paprikasauce, Pommes und Beilagensalat
17,50 €
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Vesperkarte

Schwarzwälder Schinkenbrot
reich garniert
11,90 €
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Leberknödel
mit Speck-Zwiebelschmelze, Kartoffelsalat und Brot
12,90 €
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Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck und Zwiebeln
10,50 €
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Flammkuchen Mediterran
10,50 €
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Wurstsalat garniert
mit Brot
10,50 €
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Wurstsalat Straßburger Art garniert
mit Käse und Brot
11,50 €
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schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst und Brot
11,50 €
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2 Bauernbratwürste
mit Brot
9,90 €
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2 Bauernbratwürste
mit Kartoffelsalat und Brot
11,50 €
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2 Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
9,50 €
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Ochsenmaulsalat
mit Bratkartoffeln
13,90 €
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Herzhaftes

1 Blut- und Leberwurst
mit Kraut, Kesselfleisch und Brot
14,50 €
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Schwäbische Linsen und Spätzle
mit Saitenwürstle
13,90 €
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Käse-Spätzle
mit Speck-Zwiebelschmelze und Beilagensalat
15,50 €
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Käse-Spätzle vegetarisch
mit Beilagensalat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Semmelknödel vegetarisch
auf Champignonragout mit Beilagensalat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Scholle
mit Remoulade und Kartoffelsalat
16,50 €
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Bunter Salatteller
mit gebratenen Rinderhüftstreifen
16,50 €
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Bunter Salatteller
mit Putenstreifen, Fetakäse, rote Zwiebeln
16,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sourcreme und Salat
13,90 €
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Heidelbeer-Pfannkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
6,90 €
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Spargelkarte

Solange es hat ...
Portion Spargelsuppe
5,50 €
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Ein Bund Spargel
mit Sauce Hollandaise und Frühlingskartoffeln
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ein Bund Spargel
mit Flädle und Sauce Hollandaise
21,50 €
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Ein Bund Spargel
mit Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln und Schwarzwälder Schinken oder gekochten Schinken
23,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein Bund Spargel
mit Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln und Schnitzel
25,50 €
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Eiskarte

Sanfter Engel
Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
6,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Coup Dänemark
Vanilleeis, warme Schokosoße und Sahne
6,40 €
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Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln nach Wahl: Zitronensorbet, Vanille-, Erdbeere-, Schoko-, Walnuss-, Kirscheis
4,90 €
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Warmes Schokoküchlein
mit Vanilleeis und Sahne
6,20 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus zur Sieberei ist der 25.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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