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Wanderhütte Sattelei

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Sattelei 1
72270 Baiersbronn-Mitteltal

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Speisekarte von Wanderhütte Sattelei

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2024
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Kalte und warme Hüttenvesper

Dreierlei »Sattelei Versucherle«
Griebenschmalz, »Bibbeles Käs« und Kräuterbutter
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sülze vom Weiderind im Glas serviert
mit Meerrettich
12,50 €
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Das »Sattelei Hüttenvesper« – Hausmacher Würste, Griebenschmalz,
Schwarzwälder Schinken und Käse
16,80 €
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Murgtaler Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln und Gurke
13,30 €
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Schwäbischer »Bibbeles Käs«,
angemachter, körniger Frischkäse mit Aromaten und Schnittlauch
11,80 €
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Bunte Blattsalate in Meerrettich-Radieschen-Vinaigrette
mit geräuchertem Forellenfilet aus Buhlbach
15,50 €
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»Gaisburger Marsch« – deftiger Rindfleischeintopf
mit Wurzelgemüse, Spätzle und Kartoffeln
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe
mit Kracherle
11,50 €
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Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm,
Speck und Zwiebeln
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Flammkuchen
mit Sauerrahm, roten Zwiebeln, Lauch und Münsterkäse
11,80 €
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Gebrühte, grobe Bauernwurst vom Weiderind
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
14,50 €
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Geschmälzte Schwäbische Maultaschen in der Brühe
mit Kartoffelsalat
15,50 €
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Ofenfrischer Sattelei-Fleischkäs’
mit Kartoffel-Gurkensalat
15,50 €
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Hausgemachte Fleischküchle
mit Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
16,20 €
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Schwäbisches Schäufele
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
16,80 €
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Zu allen Gerichten servieren wir unser Sattelei-Vesperbrot

Schwarzwälder Kirschschnitte
4,90 €
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Tageskuchen der Saison
4,60 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Rahmeis
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Grütze von Waldbeeren
mit Vanillesauce
9,20 €
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Satteleieisbecher
mit Karamellsauce und Nüssen
9,50 €
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Schwarzwaldeisbecher
mit Kirschwasser
9,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Getränke

Mineralwasser Teinacher 0,7 l
6,10 €
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Sinalco Cola / Orange / Zitrone 0,25 l
3,50 €
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Orangensaft / Apfelsaft 0,2 l
3,60 €
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Apfelschorle 0,25 l
3,50 €
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Johannisbeerschorle 0,25 l
3,50 €
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Tasse Kaffee
4,10 €
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Milchkaffee / Cappuccino
4,40 €
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Latte Macchiato
4,50 €
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Espresso
2,90 €
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Tasse Tee
4,10 €
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Schokolade mit Sahne
4,90 €
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Alpirsbacher Biere vom Fass

Pils 0,3 l
4,10 €
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Pils 0,5 l
5,20 €
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Weizenbier 0,3 l
4,10 €
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Weizenbier 0,5 l
5,20 €
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Radler 0,3 l
4,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Radler 0,5 l
5,20 €
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Pils alkoholfrei 0,33 l
4,20 €
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Winzergenossenschaft Sasbachwalden

Müller-Thurgau QbA 0,25 l
6,40 €
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Riesling QbA trocken 0,25 l
6,40 €
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Grauburgunder QbA trocken 0,25 l
6,40 €
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Spätburgunder Weißherbst QbA trocken 0,25 l
6,40 €
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Spätburgunder Rotwein QbA trocken 0,25 l
6,90 €
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Spätburgunder Rotwein QbA 0,25 l
6,90 €
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Glas Winzersekt QbA 0,1 l
7,20 €
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Sattelei-Schnäpse

Kirschwasser 2 cl
3,20 €

vegan vegan

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Williams Birne 2 cl
3,20 €
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Obstbrand 2 cl
3,00 €

vegan vegan

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Waldhimbeergeist 2 cl
3,40 €
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Zwetschgenwasser 2 cl
3,20 €
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Topinambur 2 cl
3,20 €

vegan vegan

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Blutwurz 2 cl
3,20 €
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Mitteltaler Kräuterlikör 2 cl
3,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wanderhütte Sattelei ist der 09.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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