Speisekarte von Ristorante Pizzeria Al Ruscello

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024

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Suppen Vorspeisen Salate Zu unseren Vorspeisen u. Salate passen…….. Risotti - Reisgerichte Primi – Nudelgerichte (Hausgemacht) Fleischgerichte Vom Grill Aus der Pfanne Fischgerichte Contorni-Beilagen Pizze Dessert

Suppen

Zuppetta di pesce

Fischsuppe nach Art des Hauses

19,50 €

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Vorspeisen

Bruschetta tradizionale

Geröstetes Brot mit gewürfelten Tomaten,Basilikum u. Knoblauch

7,90 €

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünner Rinderfleisch mit Rucola u. geraspeltem Grana Padano Käse

15,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Thunfischsoße u. Kalbsjus

16,90 €

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Parma e Burrata

Parmaschinken mit BurrataKäse aus Apulien

16,90 €

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Insalata di mare

Frischer Meeresfrüchtensalat ( Hausgemacht )

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Pesce spada

Geräucherter Schwertfisch carpaccio mit hausgemachten eingelegten Zwiebeln

17,90 €

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Salate

Piccola insalata mista

Kleiner gemischter Salat

6,90 €

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Insalata „Ruscello “

Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Büffelmozzarella, Schinken

16,90 €

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Insalata Capreseg

Tomaten, Büffelmozzarella u. Basilikum

12,50 €

vegetarisch

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Insalata „Scapece“

Blattsalat mit mariniertem Zucchini, Burratakäse, Garnelenschwanz u. Croutons

18,50 €

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Zu unseren Vorspeisen u. Salate passen……..

Pizza brot

mit Tomatensoße u. Oregano

6,90 €

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Pizza Focaccia

mit Oliven, Öl, Knoblauch u.Rosmarin

6,50 €

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Pizza Brötchen

4,90 €

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Risotti - Reisgerichte

Risotto Gamberonib

Mit Riesengarnelen

19,50 €

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Risotto al Limone

Mit Zitrone u. Minze

16,90 €

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Primi – Nudelgerichte (Hausgemacht)

Spaghetti aglio,Olio e peperoncino

Mit Olivenöl, Knoblauch u. Chilischoten

11,50 €

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Spaghetti Carbonara(Original)

Mit Geröstete Guanciale in Ei-Parmesancremesoße

13,50 €

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Spaghetti Vongole

Mit frischen Venusmuscheln in Weißweinsoße

20,90 €

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Spaghetti frutti di Mare

Mit frischen Meeresfrüchten

23,50 €

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Tagliatelle Salmone e Zucchini

Mit geräuchertem Lachs, Zucchini, cremige Safransoße

16,90 €

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Tagliatelle Porcini

Mit Steinpilze

16,50 €

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Tagliatelle Bolognese

Mit Hackfleisch ragout

13,50 €

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Casarecce pomodoro e basilico

Mit Tomatensoße u. Basilikum

11,50 €

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Casarecce ragout d`Agnello

Mit Lammragout, Rosmarin, Pecorinokäse

17,90 €

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Casarecce Salsiccia e Porcini

Mit italienischer Bratwurst u. Steinpilzen (leicht scharf)

16,90 €

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Lasagne Emiliane

Original Rezept aus Bologna mit Bolognesesoße, Bechamel, Grana Padano u. Mozzarella gratiniert

16,50 €

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Fleischgerichte

Vom Grill

Filetto alla griglia(ca.250g)

Deutsche Färsenfilet

30,90 €

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Costata di Vitello (ca.350g)

Kalbskarree

31,90 €

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Bistecca alla griglia (ca.280g)

Rumpsteak aus Dry Aged Goldbeef

27,90 €

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Tagliata di Manzo (ca.280g) 2

Aufgeschnittenes Rumpsteak mit Rucola, Cherrytomaten u. geraspeltem Grana Padano

9,90 €

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Agnello scottadito (ca.320g)

Lammkrone

29,90 €

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Aus der Pfanne

Scaloppina ai Porcini

Kalbsrückenmedaillons in Steipilze soße

26,90 €

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Saltimbocca alla romana

Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken u. Salbei in Weißweinsoße

26,90 €

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Cotoletta Milanese (ca.350g)

Paniertes Kalbskotelett (Mailänder Art) in Butterschmalz gebraten

34,90 €

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Filetto all`Aglianico (ca.250g)

Färsenfilet in Zwiebel-Rotweinsoße

33,90 €

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Filetto Royal (ca.250g)

Färsenfilet u. große Risengarnelen in Cognacsoße

35,90 €

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Fischgerichte

Gamberoni alla griglia

Gegrillte Riesengarnelen

30,90 €

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Gamberoni al Brandy

Riesengarnelen in Brandysoße

32,90 €

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Contorni-Beilagen

Zu jedem gericht servieren wir einen beilagensalat

Pommes

4,50 €

vegan

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Rosmarinkartoffeln

4,90 €

vegetarisch

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Gemüse

5,90 €

vegan

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Nudel mit buttera,g o. Aglio e Olio

6,50 €

vegetarisch

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Pizze

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella

9,50 €

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Prosciutto

Tomatensoße, Mozzarella u. Hinterschinken

10,50 €

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Salami

Tomatensoße, Mozzarella u. Salami

10,50 €

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Romana

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken u. Champignons

11,90 €

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Capricciosa

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami,Champignons u. Artischocken

13,50 €

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4 Stagioni

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, Paprika u. Artischocken

13,50 €

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Diavola

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika u Oliven

13,50 €

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Vegetariana

Tomatensoße, Mozzarella u. pfanne Gemüse

14,50 €

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4 Formaggi

Tomatensoße, Fior di latte, Büffel Mozzarella, Gorgonzola u. Parmesan

14,90 €

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Napoli

Tomatensoße, Mozzarella, Sardelle, Oliven u. Kappern

12,90 €

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Tonno e Cipolle

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch u. Zwiebeln

14,90 €

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Gamberetti

Tomatensoße, Mozzarella, Shrimps, Rucola u. Cherrytomaten

17,90 €

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Frutti di mare

Tomatensoße, Mozzarella u. frischen Meeresfrüchten

18,90 €

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Bufalina

Tomatensoße, Mozzarella, gewürfelte Tomaten u. Büffelmozzarella

14,90 €

vegetarisch

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Parma e Zola

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola u. Parmaschinken

15,90 €

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Crudaiola

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola u. geraspeltem Grana Padano

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calzone

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons u. Paprika

14,50 €

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Pizza auf 2 Teller Extra

2,00 €

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Dessert

Coconut Panna cottag

mit Maracuja gelee

6,90 €

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Creme Brulee

6,90 €

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Tiramisu

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Pizzeria Al Ruscello ist der 17.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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