Speisekarte von Blumenhof

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2024

Kalte Vorspeisen

Prschut

original Meeresluft-getrockneter dalmatinischer Rohschinken, garniert mit Oliven, dazu Brot und Butter

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Suppen

Für Steakliebhaber

Filetsteak "Nizza"

mit Butter-Gemüse, Ananas, pikanter Sauce, Sauce Bearnaise und Kartoffel-Kroketten

26,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steakbörse

Argentinisches Hiiftsteak-Bife de Cuiadril

Ein fast völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak/Klein - pegueno 200g

19,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Hiiftsteak-Bife de Cuiadril

Ein fast völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak/Groß - grande 300g

25,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Entrecote-Bife Ancho

Auch Rib-Eye-Steak genannt, von seinem saftigem Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen /Klein - pegueno 200g

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Entrecote-Bife Ancho

Auch Rib-Eye-Steak genannt, von seinem saftigem Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen /Groß - grande 300g

27,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak-Bife de Chorizo

Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Klein - pegueno 200g

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak-Sife de Chorizo

Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Groß - grande 300g

27,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak-Sife de Chorizo

Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt. (Die Fettmenge ist im Rohgewicht nicht enthalten) /Tournedos 200g 2 Rinderfiletsteaks Black-Angus mit Champignons in Butter

28,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Filetsteak-Bife de Lomo

Das zarteste Stück aus dem Herz der Ochsenlende als Tournedo geschnitten. Für durchgebratene Steaks schneiden wir dieses Stück Fleisch im Schmetterlingsstil/Klein - pegueno 200g

26,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Filetsteak-Bife de Lomo

Das zarteste Stück aus dem Herz der Ochsenlende als Tournedo geschnitten. Für durchgebratene Steaks schneiden wir dieses Stück Fleisch im Schmetterlingsstil/Groß - grande 300g

31,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EL CORDOBEZ Supersteaks vom Grill- de la Parilla

Topfgerichte

Baesweiler Pfanne

Schweinenfilet, Rumpsteak und Rinderfilet geschnetzelt, mit Zwiebeln und Paprika gedünstet (pikant) dazu Butterreis

19,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Baron Gulasch

Rumpsteak in Streifen geschnitten mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln, frische Champignons in pikanter Sauce und Butterreis

19,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet Stroganoff

in Streifen geschnittenes Rindernfilet, gedünstet mit frischen Champignons, sauren Gurken in einer Sauce mit Cognac und Butterreis

20,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Grill

Schweineleber (gegrillt)

garniert mit Zwiebeln und Ajvar dazu Röstzwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Plattengerichte

Croatiaplatte für 2 Personen

Schweinekotelettes, Rumpsteak, Leber, Raznjici, Cevapcici, Hacksteak und Schafskäse mit Pommes frites und Djuvecreis

40,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zagrebplatte für 2 Personen

verschiedene Fleischsorten vom Grill, Lammkotelette, Schweinekotelette, Schweinefilet, Rumpsteak, Prinzessbohnen, frische Champignons, dazu Pommes frites und Djuvecreis

40,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zrinski-Schwert für 4 Personen

Rumpsteak, Schweinemedaillon, Kalbssteak und Schweineschnitzel Parisienne, mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis

80,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak "Mittelmeer Art" für 2 Personen

mit 4 Scampis in Sauce, Prinzessbohnen, Broccoli, Erbsen und Möhren, Spargel, frischen Champignons, Butterreis und Pammes frites

54,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chateaubriand Filetsteak für 2 Personen

mit Pommes frites, Butterreis, feinem Gemüse, Prinzessbohnen im Speckmantel, Broccoli, Spargel, Erbsen und Möhren und Sauce Bearnaise

54,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten

Zigeunerspieß

Rumpsteak, Schweinefilet und Speck am Spieß, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pljeskavica

Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, mit Kräuterbutter, Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar

18,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller

1 Spieß, 1 Kotelette, 1 Pljeskavica, 2 Cevapcici vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar

16,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vjesalica

Schweinefilet vom Rost, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis, garniert mit Zwiebeln und Ajvar

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räuberspieß

Rumpsteak und Schweinefilet am Spieß, dazu 2 Cevapcici, mit Djuvecreis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Schweinfilet

Spezialitäten des Hauses

Blumenhofsteak

Filetsteak, mit frischen Champignonköpfen und Krabben in feiner Rahmsauce, dazu Broccoli und Kroketten

30,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

Kalbsgerichte

Geschnetzeltes "Züricher Art"

in Streifen geschnittenes Kalbsrücken, gedünstet mit frischen Champignons, Brechspargel in Rahmsauce dazu Röstitaler

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon"Bleu"

mit Broccoli und Herzoginkartoffeln

23,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammfleisch Spezialitäten

Geflügelgerichte

Eierspeisen & Spaghetti

Kinderteller

Seniorenteller

Fischgerichte

Salate

Zu allen Salaten gehört Brot und Salatdressing nach ihrer Wahl. Joghurtdressing, Cocktaildressing, b Frenchdressing oder Essig & Öldressing.

Beilagen

Käse

Camembert

mit Butter und Toast

6,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Holländer

mit Butter und Brot

6,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Camembert gebacken

mit Petersilie, Preiselbeere, Butter und Toast

10,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eisdessert

Palacinke / Pfannkuchen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blumenhof ist der 09.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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