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Ulis-Schlemmertreff

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Am Grünbach 2
76534 Baden-Baden

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Speisekarte von Ulis-Schlemmertreff

Zuletzt aktualisiert am 25.01.2024
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Bunte Blattsalate
mit Speck und Croutons
8,80 €
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Provenzalische Garnelen mit Brot
14,80 €
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Feldsalat
mit Speck und Croutons
10,20 €
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Kleiner Feldsalat
mit Speck und Croutons
8,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
6,20 €
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Oma's Kartoffelsüpple
mit Croutons
6,20 €
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Wildrahmsuppe
mit Pilzen und Sahnehaube
6,80 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten,
in Rieslingsauce mit Salzkartöffelchen
24,50 €
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Tiefseebarschfilet paniert
mit Sauce Remoulade, Kartoffelsalat und Blattsalat
20,80 €
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Gebratenes Lachsfilet
auf Champignons, Schnittlauchsauce, Butterreis
24,50 €
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Bunter Beilagensalatteller
6,80 €
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Paniertes Schnitzel " Wiener Art "
mit Pommes Frites
18,90 €
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Saure Nierle in Senfsauce
mit Bratkartöffele
17,90 €
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Eingemachtes Kalbsfleisch
in Rieslingsauce mit Butternudeln
20,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit Rahm- Champignons, Speckscheibe und Handgeschabten Spätzle
19,80 €
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Paprikaschnitzel
mit Paprikasstreifen, Champignons, Speck, Tomaten und Kartoffel-Kroketten
19,80 €
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Schnitzel " Holstein "
Paniertes Schnitzel mit Spiegelei, Bratkartöffelchen
20,50 €
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Cordon Bleu,
Paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Kartoffel Kroketten
22,50 €
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Putensteak in Currysauce
mit frischen Früchten und Butterreis
19,80 €
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Kalbs-Rahmschnitzel
mit Handgeschabten Spätzle
22,90 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites
24,10 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
oder gerösteten Zwiebeln oder Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln
30,50 €
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Oma's Sauerbraten
mit Preiselbeerbirne, Handgeschabten Spätzle
22,50 €
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Ochsenbrust
mit Meerrettichsauce, Preiselbeerbirne, Salzkartoffeln
22,50 €
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Schinkenbrot "roh" oder "gekocht"
9,20 €
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Straßburger Wurstsalat mit Brot
12,50 €
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Wurstsalat
mit Blutwurst und Brot
12,50 €
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Großer Salatteller
mit gekochtem Ei, Schinken- und Käsestreifen
16,50 €
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Nizza Salat,
bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
17,50 €
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Teufelsalat
mit Rindfleisch, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Cocktailsauce und Vinaigrette
18,60 €
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Großer Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen, Currysauce
17,50 €
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Provenzalischer Fischsalat,
bunte Blattsalate mit Garnelen und Pangasiusfilet
19,50 €
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Paniertes Schnitzel " Wiener Art "
mit Brot und Sauce
14,50 €
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Maultaschen
mit Zwiebeln abgeschmelzt
14,10 €
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Käsespätzle
mit Zwiebeln abgeschmelzt, Salatgarnitur
15,50 €
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Schlemmertoast
mit Schweinefilet, Rahmchampignons an Salatgarnitur
17,90 €
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Hawaiitoast, Toast
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
13,80 €
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Strammer Max,
Rohes Schinken- Käsebrot mit Spiegelei
13,80 €
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Großer knackiger Feldsalat
mit gebratenem Rehnüsschen, Rahmpilzen, Speck und Croutons
19,80 €
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Opa`s Rehragout,
mit cremigen Waldpilzen, Hausgemachten Kartoffelknödeln und Preiselbeerbirne
20,50 €
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Hirschkalbsteak an Glasierten Apfelspalten
mit Preiselbeeren, glasierten Kastanien, Hausgemachte Bubenspitzle, Apfelrotkraut und Preiselbeersauce
26,90 €
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Rosa gebratenes Rehnüsschen
in Wildkräutern auf Rahmpilzen, Handgeschabte Spätzle und Preiselbeerbirne
28,20 € Umbestellungen
1,50 € extra
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FILETPFÄNNCHEN
Schweinefilet mit Rahmchampignons und Sauce Hollandaise, Rahmsauce, Handgeschabten Spätzle
24,90 €
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CHEF`S GRILLTELLER
Dreierlei Fleisch ( Rumpsteak, Schweinefilet, Kalbsnuss ) mit verschiedenen Saucen, Kräuterbutter, Kroketten, Pommes Frites und Tomatengemüse
26,50 €
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FISCHTELLER
Zanderfilet, Pangasiusfilet, Garnelen auf Blattspinat mit Kräuterbutter und Rieslingsauce, Reis und Salzkartoffeln
26,50 €
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Chef`s Schnitzelteller
Kleines Cordon Bleu, Hawaiischnitzel und Schnitzel in Käseeihülle, Rahmsauce, verschiedene Gemüse und Salatgarnitur, Pommes Frites und Hausgemachte Bubenspitzle,
26,50 €
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Blutwurstpfanne
Blutwurst mit Äpfeln, Zwiebeln und Bratkartoffeln
18,50 € Bunter Beilagensalat
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ulis-Schlemmertreff ist der 25.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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