Porterhouse Grill

Gegrillter Schafskäse im Speckmanteles

Olivencroutons / Salatbouquet

Crevettencocktail

Crevetten / Römersalat / Cocktailsauce / Lachscaviar

Lachstatar

Meerettichcreme / Kartoffelrösti / Lachscaviar.

Gegrillter Schafskäse im Speckmanteles

Olivencroutons / Salatbouquet

Crevettencocktail

Crevetten / Römersalat / Cocktailsauce / Lachscaviar

Lachstatar

Meerettichcreme / Kartoffelrösti / Lachscaviar.

#Rindertatar vom Filet - Handgeschnitten..

Toast: / Salatbouquet / Trüffelmayonnaise / Wachtelei

Gemischte Blattsalate

Balsamicovinaigrette.

Caesar

Römersalat / Parmesandressing / Croûtons

wählen Sie hierzu:

gegrillte Putenstreifen

wählen Sie hierzu:

Rinderfiletspitzen

Maiscremesuppe

pikant / Croutons

Beef Tea

Rinderconsommé / Trüffelnocken

Hummercremesuppe

Gefüllte Tomate

Spinat / #Couscous

Linguine

Kirschtomatensauce / Kräuter / Parmesan

Trüffellinguine

Parmesan

wählen Sie hierzu:

gegrillte Putenstreifen.

wählen Sie hierzu:

Rinderfiletspitzen

#Lachs auf der Haut gegrillt

medium / Spinat / Bernaise'

Gegrillte ganze #Seezunge

Zitronenbutter' / Spinat

SPARERIBS SLOW COOKED.

Spareribs / ganze Rippe / BBQ Sauces

BBQ #BURGER

ca. 220 gramm deutsches Rindfleisch

CHRISPY CHICKEN BURGERI

Paniertes Hähnchen / Cocktailsauce / Tomate / Salat

PULLED PORK #BURGER'

Mariniert gegarter Schweinenacken / Krautsalat / BBQ Sauces

Hüftsteak

Sirloin

#Entrecote

Rib-Eye

Rinderfilet

Tenderloin

Dry Aged Tomahawk / Bone In

am Tisch tranchiert 1.100 gr

#Entrecote - US prime

Rib-eye

Rinderfilet - US prime

Tenderloin

Lammkarree

ca. 480 gr.

#Putensteak / Honig- Pfefferglasur

Steakhouse Pommes

Süßkartoffelpommes

Getrüffeltes Püree

Karotten

#Ofenkartoffel / Sourcreme

Kartoffelgratin

#Couscous.

Gegr. Gemüse

Blattspinat

Blattsalat

Krautsalat

Sauce Bernaise

BBQ Sauce

Pfeffersauce

Kräuterbutter

Käse-Degustation

Feigensenf / gesalzene Butter / karamellisierte Wahlnüsse / #Baguette

Cheescake Crème Brûlée

Schokaldeneis'

Gegrillte Banane

Mandelsplitter / Schokoladensauce / Vanilleeis

Warmer Schokoladenbrownie

Baileycreme

Mandarinen-Sorbet

Prosecco..

Blueberry Pancakes

Ahornsirup / Vanilleeis