Speisekarte von Gourmet Restaurant AVUI

Zuletzt aktualisiert am 22.03.2022

Vorspeisen

Suppenküche

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel v. Kalb klein

Erdäpfel-Gurkensalat | kaltgerührte Preiselbeeren

22,50 €

28,50 €

Wildfang aus dem Meer

Wochen - Menü

54,00 € Menü in 3 Gängen | Suppe | HG | Dessert

64,00 € Menü in 3 Gängen | Vorspeise | HG | Dessert

78,00 € Menü komplett

1. Gang Sashimi vom schottischen Lachs Miso | Limetten-Kohlrabi | Avocado | Radieschen € 23,5

2. Gang Kürbisrahmsuppe mit Gambas Lauch | Tomaten | Egerlinge € 13,5

3. Gang Entenbrust & kandierte Limette Kirsch-Pfefferjus | Wirsing | Pilze | Kartoffel-Topinamburgratin € 29,5

4. Gang Topfenauflauf und Topfenschaum Rahmeis von grünen Walnüssen | Zwetschgen € 12,5

Veggie - Menü

49,00 € Menü in 3 Gängen| Wildblumenkohl | HG | Dessert

52,50 € Menü in 3 Gängen| Fagotelli | HG | Dessert

66,00 € Menü in 4 Gängen

1. Gang Wildblumenkohl, Humus und Granatapfel Avocado | Joghurtdip | Jalapeno | Melone € 16,5

2. Gang Fagotelli mit Ricotta, Kürbis & Salbei Pilze | Parmesan Vorspeise oder Zwischengang € 18,50

3. Gang Gegrillter Lauch & zweierlei Bete Vollkorn-Cous Cous | Granny Smith | Walnüsse | Egerlinge € 23,5

4. Gang Topfenauflauf und Topfenschaum Rahmeis von grünen Walnüssen | Zwetschgen € 12,5

vegetarisch

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmet Restaurant AVUI ist der 22.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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