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Buongusto

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Hauptstr. 93
76532 Baden-Baden

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Speisekarte von Buongusto

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2023
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KALTE ANTIPASTI

Portion Oliven
und milde Peperoni
5,50 €
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Bruschetta / 3 Stk.
Ciabatta-Brot mit Olivenöl bestrichen, Knoblauch, Basilikum, marinierten Tomatenwürfeln und Rucola
6,90 €
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Kleiner Vorspeiseteller
Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
16,50 €
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Großer Vorspeiseteller / 2-4 P.
Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
24,00 €
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Portion Tzatziki
5,50 €
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WARME ANTIPASTI

Schafskäse
Leicht paniert in der Pfanne gebacken mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Peperoni garniert
9,90 €
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Sigara Böregi / 4 Stk.
Gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse dazu Tzatziki
7,90 €
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Calamares
Leicht mehlierte und gebratene Tintenfischringe dazu Tzatziki
11,70 €
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Warmer Vorspeiseteller / 2-4 P.
Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
26,70 €
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SUPPEN

Badische Grünkernsuppe
Mit Markklößchen
6,90 €
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FLAMMKUCHEN

Elsässer Art
Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln
10,50 €
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Peperoncino
Crème Fraîche, scharfe Salami, scharfe Peperoni und Chilifäden
11,90 €
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Bari
Crème Fraîche, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und rote Zwiebeln
11,90 €
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Greco
Crème Fraîche, Schafskäse, Oliven, Paprika und milde Peperoni
11,90 €
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SALATE

Piccola
Kleiner marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
4,90 €
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Grande
Großer marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
6,90 €
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Fitness
Gebratene Putenstreifen und Champignons auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
12,90 €
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Insalata di Salmone
Gebratene Lachsfilets und Champignons auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
15,90 €
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Italia
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Hinterschinken Ei und Hausdressing
9,60 €
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Caprese
Mozzarella mit Kirschtomaten, Balsamico-Creme und Basilikum-Pesto
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata di Manzo
Gebratene Rumpsteakstreifen und Champignons auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
15,90 €
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Nizza
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Hinterschinken, Thunfisch, Oliven, Ei und Hausdressing
10,50 €
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Pisa
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Hinterschinken, Thunfisch, Sardellen, Oliven5, milde Peperoni und Hausdressing
11,50 €
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Der Hirte
Grüner Salat mit Kirschtomaten, Oliven, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, milde Peperoni und Olivenöl
11,50 €
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PIZZABROTE

Klein/ Groß
Focaccia
Fladenbrot mit Meersalz, Knoblauchöl und Oregano
4,50 €
5,80 €
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Bianco Rosso
Kirschtomaten und Schafskäse
7,80 €
9,50 €
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Bianco
Salz und Oregano
4,20 €
5,40 €
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Formaggi
Käse und Oregano
5,80 €
7,50 €
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Marinara
Tomatensauce und Knoblauchöl
5,00 €
6,30 €
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PIZZA

Grundbelag jeder Pizza: Tomatensauce und Käse. Klein / Groß
Margherita
7,60 €
9,70 €
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Salami
Salami
9,70 €
11,90 €
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Prosciutto
Gekochter Hinterschinken
9,70 €
11,90 €
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Hawaii
Gekochter Hinterschinken und Ananas
11,00 €
12,60 €
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Funghi
Champignons
9,70 €
11,90 €
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Ratatouille
Auberginen, Zucchini, Paprika und Knoblauch
11,90 €
14,00 €
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Calzone
Gefüllte Pizza mit gek. Hinterschinken, Salami und Champignons
11,90 €
14,00 €
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Carciofo
Artischocken, Kirschtomaten, Mozzarella und Pesto
11,90 €
14,00 €
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Frutti di Mare
Meeresfrüchte
12,90 €
15,00 €
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Tonno
Thunfisch und Zwiebeln
12,90 €
15,00 €
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Quattro Stagioni
Salami, gekochter Hinterschinken, Artischocken und Champignons
11,90 €
14,00 €
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Sole
Champignons, gekochter Hinterschinken, Ei und Bolognese
11,90 €
14,00 €
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Prosciutto e Funghi
Gekochter Hinterschinken und Champignons
11,00 €
12,60 €
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Quattro Formaggi
Verschiedene Käsesorten
12,90 €
15,00 €
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Rustica
Salami, gekochter Hinterschinken und Champignons
11,50 €
13,60 €
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Vegetaria
Broccoli, Champignons, Paprika und Oliven
11,90 €
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Desiderio
Salami, gekochter Hinterschinken, Champignons und Paprika
11,90 €
14,00 €
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Capricciosa
Champignons, Salami, gekochter Hinterschinken und Ei
11,90 €
14,00 €
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Diavolo
Champignons, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Knoblauch, scharfe Peperoni und scharfe Salami
12,90 €
15,00 €
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Lugano
Zwiebeln, Kapern, Paprika, Salami, Sardellen und Oliven
11,90 €
14,00 €
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Salami e Prosciutto
Gekochter Hinterschinken und Salami
11,00 €
12,60 €
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Alla Chef
Champignons, Paprika, Artischocken, Oliven und scharfe Peperoni
11,90 €
14,00 €
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Speciale
Salami, gekochter Hinterschinken, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch und scharfe Peperoni
11,90 €
14,00 €
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Gorgonzola
Gorgonzola, Blattspinat und Walnüsse
13,90 €
15,10 €
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Shrimps
Blattspinat, Shrimps und Knoblauch
14,20 €
15,90 €
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Salami e Funghi
Salami und Champignons
11,00 €
12,60 €
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Piccante
Scharfe Salami, scharfe Peperoni und Chilifäden
12,90 €
15,00 €
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Salmone
Frischer Lachs, Blattspinat und Knoblauch
14,20 €
16,50 €
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Parma
Rucola, Parmaschinken, gehobelter Grana Padano D.O.P. und frische Kirschtomaten
13,30 €
15,00 €
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EXTRAS

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für alle Umbestellungen einen Aufpreis verlangen.
Ananas
1,20 €

vegan vegan

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Artischocken
1,70 €

vegan vegan

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Bolognese
1,30 €
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Broccoli
1,50 €

vegan vegan

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Champignons
1,20 €

vegan vegan

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Ei
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gorgonzola
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Joghurtsauce
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kapern
1,50 €

vegan vegan

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Käse
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Knoblauch
0,80 €

vegan vegan

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2,90 €
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Mais
1,20 €

vegan vegan

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Meeresfrüchte
2,50 €
Schmeckt mir!
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Mozzarella
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Oliven
1,00 €

vegan vegan

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Paprika
1,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Peperoni, scharf
1,50 €
Schmeckt mir!
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Peperoni, mild
1,50 €
Schmeckt mir!
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Rucola
1,80 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Salami
1,50 €
Schmeckt mir!
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Salami, scharf
2,30 €
Schmeckt mir!
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Sardellen
1,80 €
Schmeckt mir!
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Schafskäse
2,50 €
Schmeckt mir!
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Schinken
1,80 €
Schmeckt mir!
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Shrimps
2,90 €
Schmeckt mir!
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Spinat
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
2,90 €
Schmeckt mir!
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Tomaten
1,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Zwiebeln
0,80 €

vegan vegan

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PASTA

Spaghetti aglio e olio
Mit Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili und Petersilie
11,30 €
Schmeckt mir!
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11,30 €
Schmeckt mir!
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Spaghetti al Pesto
Mit Basilikum-Pesto in Sahnesauce
11,80 €
Schmeckt mir!
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Spaghetti Carbonara
Mit gekochtem Hinterschinken, Ei und Sahnesauce
12,70 €
Schmeckt mir!
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Spaghetti Gorgonzola
Mit Gorgonzola in Sahnesauce
13,60 €
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Spaghetti Pescatore
Mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
15,60 €
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Spaghetti Gamberetti
Mit Spinat und Shrimps in Sahnesauce
15,60 €
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Rigatoni al Formaggi
Mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce
13,60 €
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Rigatoni Mediterrane
Mit frischen Auberginen und Zucchini in Tomatensahnesauce
12,70 €
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Rigatoni Tacchino
Rigatoni mit Putenbruststreifen, Rucola und Kirschtomaten in Zitronensahnesauce
16,70 €
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Gnocchi con Funghi
Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Pestosauce
16,70 €
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Tris di Pasta alla Panna
Verschiedene Nudelsorten mit gekochtem Hinterschinken in Sahnesauce
11,80 €
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Tris di Pasta
Verschiedene Nudelsorten mit Broccoli, Zucchini und Knoblauch in Tomatensahnesauce
11,80 €
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Tortellini alla Panna
Mit gekochtem Hinterschinken in Sahnesauce
12,70 €
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Tortellini Carbonara
Mit gekochtem Hinterschinken, Ei und Sahnesauce
13,60 €
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Ravioli Salvia
Halbrunde Ravioli gefüllt mit Ricotta und Blattspinat in Salbeisauce und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
15,00 €
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Tagliatelle Lachs
Bandnudeln mit frischem Lachs und Knoblauch in Tomatensahnesauce
17,00 €
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Tagliatelle Gamberi
Bandnudeln mit Garnelen, getrockneten Tomaten, Oliven und Babyspinat mit Knoblauch in Olivenöl
17,50 €
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Selbstgemachte Lasagne
Abwechselnd geschichtete breite Bandnudeln mit gekochtem Hinterschinken in Bolognese-Sahnesauce
12,70 €
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BURGER

BuonGusto Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Rindfleisch Patty (200 g), Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Tomaten und rote Zwiebeln
16,50 €
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Lachs Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Lachsfilet mit Meersalz, frischer Babyspinat, rote Zwiebeln und Crème Fraîche
17,50 €
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FLEISCHGERICHTE

Rumpsteak vom Grill
Mit weißer Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat
26,90 €
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Rumpsteak vom Grill
Mit Kräuterbutter und Brot
23,50 €
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Putenschnitzel
Natur oder paniert mit Pommes Frites und Salat
17,00 €
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Picata Milanese
Schweineschnitzel mit Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
17,00 €
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Schnitzel aus der Schweinelachse
Mit Pommes Frites und Salat
16,00 €
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Gebratene Rinderleber
Mit Zwiebeln und Pommes Frites
14,90 €
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FISCHGERICHTE

Zanderfilet
In Rieslingsauce auf Spinat mit Nudeln
24,50 €
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Gegrilltes Lachsfilet
An Estragonsenfsauce mit Kartoffelecken und Salat
26,50 €
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Grillteller
Zander- und Lachsfilet auf Zucchinibett mit Nudeln
26,90 €
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Backfische
Mit Brot und Remoulade
13,90 €
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Gebackene Zanderfilets
Mit Brot und Remoulade
18,00 €
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KIDS

Spaghetti mit Tomatensauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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6,50 €
Schmeckt mir!
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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
7,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Nuggets
mit Ketchup
7,50 €
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BuonGusto Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Rindfleisch Patty (200 g), Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Tomaten und rote Zwiebeln
16,50 €
Schmeckt mir!
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Lachs Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Lachsfilet mit Meersalz, frischer Babyspinat, rote Zwiebeln und Crème Fraîche
17,50 €
Schmeckt mir!
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BEILAGEN

Pommes Frites, Kartoffelecken, Nudeln, Kroketten
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buongusto ist der 29.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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