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Amadeus Hausbrau

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Sophienstr. 12
76530 Baden-Baden

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Speisekarte von Amadeus Hausbrau

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024
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SNACKS UND VORSPEISEN

7,60 €
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Räucherlachs auf Kartoffelrösti
an Feldsalat und Sahne-Meerrettich
16,40 €
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"Club-Sandwich"
Hähnchenbrustfilet, Spiegelei, Speckstreifen dazu Pommes Frites
18,40 €
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"Tapas-Teller"
mariniertes Gemüse, Serranoschninken, Chorizo, Manchegokäse, Chicken-Wings, Butter, Baguette
18,40 €
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10 Chicken Wings
mit süß-saurer Sauce
14,40 €
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SUPPEN

Tomatencrèmesuppe
dazu Baguette
6,80 €
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Kartoffelsuppe
2 Apfelküchle
8,20 €
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9,40 €
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BURGER

"Amadeus-Hamburger Spezial"
mit Pommes Frites Burger-Brötchen belegt mit einem Rindfleisch-Patty, Käse, Essiggurke, Tomate und Burgersauce
18,60 €
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"Chickenburger" mit Pommes Frites
Burger-Brötchen, knuspriges Hähnchenschnitzel paniert, Salat, Tomate, Käse und hausgemachte Burger-Sauce
18,60 €
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"Ziegenkäse-Burger"
mit Pommes Frites Burger-Brötchen, Süßkartoffel-Patty, Ziegenkäse, Salat, Preiselbeeren und hausgemachte Burger-Sauce
18,60 €
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SALATE

Zu jedem Salat servieren wir Ihnen Baguette
Feldsalat mit Speck und Croûtons
an Kartoffeldressing
13,20 €
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Salat der Saison an Hausdressing
mit gratiniertem Ziegenkäse und Feigenkompott
18,60 €
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Gourmet-Salat
verschiedene Blattsalate mit Maultaschen
16,60 €
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Salat „Amadeus“
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons
18,20 €
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Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
Haus-Dressing: Apfelsaft, Rapsöl, Essig, Zwiebel, Knoblauch, Senf
16,60 €
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PASTA UND VEGETARISCH

Tagliatelle Salbei
mit getrockneten Tomaten, Parmesan
16,60 €

vegetarisch vegetarisch

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13,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti
mit 5 Garnelen in Kräuterbutter gebraten Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
21,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne in Gorgonzola
mit Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten und Blattspinat
19,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Penne Bolognese
mit mediterranem Gemüse
13,60 €

vegan vegan

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FLEISCHGERICHTE

Berliner Currywurst (2 Stück)
mit Pommes Frites
16,60 €
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Hähnchenbruststreifen in Currysauce
mit Gemüsestreifen und Basmatireis
19,20 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb,
Pommes Frites und Beilagensalat
27,80 €
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Schweinefilet-Medaillons an Champignonrahmsauce
mit Gemüse und hausgemachten Spätzle
21,20 €
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Rindertafelspitz an Meerrettichsauce,
Bouillonkartoffeln und Rote Beete Salat
21,80 €
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Rumpsteak mit Pommes Frites und Beilagensalat
dazu wahlweise: hausgemachte Kräuterbutter oder Pfeffersauce
29,00 €
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FISCHGERICHTE

Lachsfilet mit 2 Garnelen
in Tomatensauce, mediterranes Gemüse und Tagliatelle
26,60 €
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BEILAGEN

Pommes Frites
Ketchup, Majonaise
4,90 €
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Hausgemachte Spätzle
4,90 €
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4,70 €
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Basmatireis
4,20 €
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Nudeln
4,20 €
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Beilagensalat
4,70 €
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FLAMMKUCHEN

„Klassisch“
mit Rahm, Speck und Zwiebeln
12,60 €
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„Spezial“
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Schweizer Käse
13,40 €
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„Amadeus“
mit Rahm, geräuchertem Lachs und Zwiebeln
15,20 €
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„Vegetarisch“
mit Rahm, Gemüse, Zwiebeln und Käse
12,60 €

vegetarisch vegetarisch

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NOCH EINE SÜSSE VERSUCHUNG?

Hausgemachter Apfelstrudel
mit Mandeln und Rosinen an Vanilleeis
9,00 €
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Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und Apfelmus
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladen-Törtchen
mit Vanilleeis und Vanillesauce
7,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
9,00 €
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FRÜHSTÜCK

ab 10.00 Uhr
„Classic“:
Brötchen, Baguette, Butter, Konfitüre, gekochter Schinken, Salami und Käse
8,40 €
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„Für zwei“:
Brötchen, Baguette, Butter, Konfitüre, Schinken, Salami, Käse, 2 Eier, 2 Gläser Prosecco à 0,1 l und 2 Gläser Orangensaft à 0,1 l
26,60 €
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„Französisch“:
Croissant, Butter, Konfitüre
4,60 €
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Rühreier mit Butter, natur
5,20 €
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Rühreier mit Butter, mit Schinken und Speck
7,20 €
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Rühreier mit Butter, mit Lachs und Shrimps
8,60 €
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Brötchen
1,40 €
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Croissant
2,20 €
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weichgekochtes Ei
1,50 €
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Portion Butter
1,20 €
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Portion Konfitüre
1,20 €
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Portion Nutella
1,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Amadeus Hausbrau ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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