Speisekarte von Urbanus-Schenke

Zuletzt aktualisiert am 28.03.2023

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KÖSTLICHE SUPPEN LECKERE VORSPEISEN BARLAUCH SPEZIALITÄTEN KALB- & LAMM SPEZIALITÄTEN SCHMANKERL VOM STROH-SCHWEIN RINDFLEISCH SPEZIALITATEN VON PUTE & HUHN LECKERES VOM GRILL Burger - Time HAUSMANNSKOST FISCH & MEERESFRÜCHTE: Vegetarisch PLATTEN FÜR 2 PERSONEN Desserts

KÖSTLICHE SUPPEN

Frittaten/Nudelsuppe

3,70 €

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Leberknödelsuppe

4,20 €

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Altwiener Suppentopf

6,50 €

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Bärlauchcremesuppe

mit Croutons

5,20 €

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Kalbseinmachsuppe

mit Knöderl

5,90 €

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Feurige ungarische Gulaschsuppe

mit Brot

6,90 €

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LECKERE VORSPEISEN

Beef Tartar (150g)

mit Zwiebel, Butter, Toastbrot und Salatgarnitur

14,90 €

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Roastbeef

mit Sauce Tartar, Preiselbeeren & Baguette

14,90 €

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Carpaccio vom Rind

mit Ruccolasalat, frischem Grana und Toastbrot

14,90 €

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Beef Tagliata

(gebratene Rumpsteak scheiben auf Ruccolasalat, mit Grana und Toastbrot)

16,90 €

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Matjesfilet fein garniert

mit Baguette

8,90 €

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Brettjaus'n mit Brot

14,90 €

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Saure Presswurst

mit Brot

7,90 €

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Verschiedene belegte Brote

(bitte nachfragen)

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Gefülte Eier (2 Stk)

an Blattsalat mit Toastbrot

9,90 €

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Thunfischsalat

(mit Blattsalat, Ei, Zwiebel & Baguette)

12,90 €

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Osterbeinschinken

mit Kren, Gurkerl, Ei & Brot

12,90 €

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Fitness-Schüssel

mit Kornweckerl (frischer Blattsalat, Tomaten, Karotten, Gurken und Paprika in Balsamicomarinade, mit Zwiebel, Grana & gekochtem Ei)

12,90 €

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BARLAUCH SPEZIALITÄTEN

Bärlauch Nockerl

in Schinken Sahnesauce mit grünem Salat (gibt's auch vegetarisch)

11,90 €

vegetarisch

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Bärlauch-Knödel

in Bärlauchsauce, mit grünem Salat

11,90 €

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Bärlauch Omelette

mit Blattsalat

11,90 €

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Bärlauch-Gemüserisotto

mit Garnelen, Meeresfrüchten & Blattsalat

21,90 €

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Kabeljau natur an Bärlauchsauce

mit Petersilkartofferl & Blattsalat

19,90 €

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Lachsnudeln in Bärlauch-Sahnesauce

mit grünem Salat

15,90 €

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Bärlauch Cordon Bleu

vom Schwein mit Salat (gefullt mit Prosciutto, Mozzarella & Bärlauch)

18,90 €

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Gebackener Rostbraten gefült

mit Bärlauch und Mozzarella, mit Salat

21,90 €

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Rostbraten natur

an Bärlauchsauce mit Bratkartofferl

20,90 €

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Gekochtes Rindfleisch

vom Hüferschwanz'l mit Bärlauchspinat, Rösti & Spiegele

20,90 €

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Filetspitzen

mit Tagliatelle in Bärlauch-Sahnesauce mit Grana & grünem Salat

21,90 €

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Filetsteak natur

mit Bärlauchsauce Rösti&Salatgarnitur

31,90 € (280g)

34,90 € 380g

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KALB- & LAMM SPEZIALITÄTEN

Kalbsleber gebacken

mit Salat

21,90 €

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Kalbsleber natur

mit Rauchspeck & Rösti

21,90 €

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Gebackenes Kalbsschnitzel

vom Kaiserteil mit Salat

23,90 €

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Gebackenes Kalbsbries

mit Sauce & Salat

23,90 €

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Lammschmorbraten

mit Gemüse & Rosmarinkartofferl

23,90 €

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Lammkotletts

mit Ratatouille & Rosmarinkartofferl

23,90 €

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FRÜHLINGS-TELLER

Mit Gemüse-Reis & Bratkartofferl

19,90 €

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SCHMANKERL VOM STROH-SCHWEIN

aus Niederösterreich

Sur-oder Schweinsschnitzel

mit Kartoffelsalat

14,90 €

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Knoblauch-Bauern Schnitzel vom Schopf

mit Kartoffelsalat

14,90 €

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Fledermaus-Schnitzerl

vom Schlögl mit Salat (leicht durchzogen)

14,90 €

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Cordon Bleu ,klassik"

mit Salat

16,90 €

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Bauern Cordon Bleu

mit Salat (gefült mit Schinken, Speck, Paprika, Käse und Champignons)

17,90 €

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Knoblauchkotlett

mit Bratkartofferl, Spiegelei & Sauce

15,90 €

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Schweinsfilets in Pfeffersauce

mit Kroketten

19,90 €

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Pariser Schnitzel

mit Reis

16,90 €

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Gemischter Schnitzelteller

mit Bratkartofferl (Sur, Schwein, Huhn, Käse)

18,90 €

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RINDFLEISCH SPEZIALITATEN

vom Premium-Rind aus der buckligen Welt

Kesselgulasch

mit hausgemachten Nockerl

14,90 €

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Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffel

20,90 €

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Vanillerostbraten

(mit Knoblauch) mit Bratkartofferl

20,90 €

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Gebackener Rostbraten

mit grünem Salat

20,90 €

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Pfand Irostbraten

in würziger Speck-Zwiebelsauce mit Rösti

20,90 €

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Altwiener Backfleisch

mit grünem Salat (Rostbraten paniert mit Senf & Kren)

21,90 €

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Filetsteak natur

mit Buttergemüse, Bratkartofferl, Kräuterbutter& Salatgarnitur (380g)

34,90 €

31,90 € (280g)

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Filetsteak in Pfeffersauce

mit Speckfisolen, Kroketten & Salatgarnitur (380g)

34,90 €

31,90 € 280g

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Filetspitzen

mit Pfeffertagliatelle mit Blattsalat

21,90 €

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Boeuf Stroganoff

(Filetspitzen vom Rind in feiner Sahnesauce mit Champignon & Paprika)

21,90 €

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VON PUTE & HUHN

Hühnerschnitzel

mit Kartoffelsalat

15,90 €

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Putenschnitzel

mit Kartoffelsalat

16,90 €

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Hühnerfilet natur

mit Reis & Saft

15,90 €

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Pariserschnitzel vom Huhn

mit Reis

16,90 €

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Hühnerstreifen auf Blattsalat

(natur oder gebacken)

13,90 €

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Putenstreifen auf Blattsalat

(natur oder gebacken)

14,90 €

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Backhendlsalat

(Hühnerstreifen gebacken auf Kartoffel-und Blattsalat)

13,90 €

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Puten Cordon Bleu

mit Salat

18,90 €

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Hühner Cordon Bleu

mit Salat

17,90 €

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LECKERES VOM GRILL

Grillteller

mit Pommes, Buttergemüse & Saucen (Kotlett, Huhn, Rind, Würstel)

18,90 €

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Grillkotletts

mit Gemüse, Bratkartofferl, Spiegelei& Sauce

16,90 €

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Cevapcici vom Grill

mit Pommes & Saucen

12,90 €

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SPARERIBS

mit Dollarchips, Saucen & Salatgarnitur KLASSISCH BARBECUE SWEET HELL (Honig & Chilli) GARLIC (mit Knoblauch)

18,90 € Small

23,90 € Large

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RIBS&WINGS

(mit Chicken-Wings)

23,90 €

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RIBS&ONIONS

(mit Onion Rings)

23,90 €

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Burger - Time

o Classic House Burger

mit Pommes & Knoblauchsauce 100% Rindfleisch Patty im Sesam Bun mit frischem Salat, Tomaten, Gurkerl, Zwiebel, Senf & Ketchup

11,90 €

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Cheese Burger

mit Pommes & Knoblauchsauce 100% Rindfleisch Patty im Sesam Bun mit Käse, frischem Salat, Tomaten, Gurkerl, Zwiebel, Senf & Ketchup

12,90 €

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URBANUS BBQ-BACON Burger

mit Pommes & Knoblauchsauce 100% Rindfleisch Patty im Sesam Bun mit knusprig gebratenem Bacon, frischem Salat, Tomaten, Röstzwiebel, Senf und unserer hausgemachten Barbecue-Sauce

14,90 €

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Pahl's Steak Burger

mit Pommes & Knoblauchsauce Rinderfilet im Sesam Bun mit knusprig gebratenem Bacon, frischem Salat,Tomaten, Zwiebel und unserer hausgemachten Cocktail-Sauce

16,90 €

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Fisch - Burger

mit Pommes & Knoblauchsauce gebackener Polardorsch (2Stk) im Sesam Bun mit frischem Salat, Tomaten und unserer Cocktail- & Knoblauchsauce

14,90 €

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Veggy-Crunch Burger

mit Pommes & Knoblauchsauce Vegetarische Gemüsepattys in Comflakespanier (2 Stk) im Sesam Bun mit frischem Salat, Tomaten, Cocktail-& Knoblauchsauce

12,90 €

vegetarisch

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HAUSMANNSKOST

nach Omas Rezept

Kalbsbeuscherl

mit Semmelknödel

12,90 €

vegetarisch

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Specklinsen

mit Semmelknödel

9,90 €

vegetarisch

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Tiroler Gröst'l

mit Krautsalat

10,90 €

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Fleisch- oder Grammelknödel

mit Sauerkraut

8,90 €

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Gebratene Hausblunz'n

mit Kraut & Rösti

10,90 €

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Blunz'n Gröst'l

mit Krautsalat

10,90 €

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Gebackene Blunz'nradln

mit Knoblauchsauce & Krautsalat

10,90 €

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Bauernschmaus

Schweinsbraten, Geselchtes, Würstel mit Sauerkraut & Knödel

13,90 €

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Schweinsbraten

mit Sauerkraut & Knödel

12,90 €

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Winzerteller

Schweinsbraten, Geselchtes, Würstel, Biunze & Saumaise mit Sauerkraut & Knödel

16,90 €

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Fleischlaibchen (2 Stk)

mit Kartoffelsalat

10,90 €

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FISCH & MEERESFRÜCHTE:

Zander natur

mit Petersilkartofferl oder gebacken mit Kartoffelsalat

18,90 €

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Zander serbisch

mit Rösti & Sauce Tartar

18,90 €

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Kabeljau natur

mit Petersilkartofferl oder gebacken mit Kartoffelsalat

18,90 €

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Rotbarsch natur

mit Petersilkartofferl oder gebacken mit Kartoffelsalat

16,90 €

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Seehecht natur

mit Petersilkartofferl oder gebacken mit Kartoffelsalat

18,90 €

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Garnelen natur

oder gebacken auf Blattsalat

21,90 €

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Garnelen in Knoblauch-Weißweinsauce

mit Baguette

21,90 €

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Wildlachs Steak natur

auf Blattsalat

18,90 €

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Wildlachs Steak

in Rieslingsauce mit Butterkartofferl & Blattsalat

19,90 €

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Risotto mit Garnelen & Meeresfrüchten

mit feinem Gemüse & Salatgarnitur

21,90 €

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Miesmuscheln in Tomatensauce

mit Knoblauchbaguette

21,90 €

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Miesmuscheln in Weißweinsauce

mit Knoblauchbaguette

21,90 €

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Fischplatte

natur oder gebacken für 1 Person mit Buttergemüse, Petersilkartofferl & Saucen

26,90 €

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Vegetarisch

Gebackenes Gemüse

mit Sauce Tartar

11,90 €

vegetarisch

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Spinat - Schafkäsestrudel

mit Knoblauchsauce & Salatgarnitur

11,90 €

vegetarisch

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Käse- oder Eiernockerl

mit grünem Salat

12,90 €

vegetarisch

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Geröstete Knödel

mit Ei & grünem Salat

10,90 €

vegetarisch

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Gebackener Emmentaler

oder Camembert mit Sauce Tartar & Preiselbeeren

11,90 €

vegetarisch

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Gemüsenudeln in Sahnesauce

mit frischem Grana & Blattsalat

12,90 €

vegetarisch

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Geröstete Gemüse-Kartoffelpfanne

mit Käse überbacken mit grünem Salat

12,90 €

vegetarisch

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Veggy-Kartoffel gefüllt

mit Gemüse, mit Käse überbacken & Blattsalat (auch VEGAN ohne Käse)

12,90 €

vegan

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PLATTEN FÜR 2 PERSONEN

Pahl s SCHNITZELPLATTE

mit Reis, Bratkartofferl & Saucen (Schwein - und Sur, Hendl, Knoblauch-Sch nitzerl, Schweinsfilets in Kürbispanade, Rostbraten)

39,90 €

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Pahl s URBANUSPLATTE

mit Reis, Bratkartofferl & Saucen (gebacken: Sur, Schwein, Hendl, Knoblauch-schnitzerl und gegrillt: Schweinsfilets, Rinderroststeaks, Kotletts und Spareribs)

42,90 €

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Pahls STEAKPLATTE

mit Buttergemüse, Ofenkartoffel & Saucen (Filetsteaks vom Rind, Schweinesteaks, Rinderroststeaks, Hühnerfilet, gebratener Speck)

54,90 €

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Pahls gemischte FISCHPLATTE

natur und gebacken mit Reis, Petersilkartofferl, Buttergemüse und Saucen (Zander, Kabeljau, Lachs, Seehecht, Garnelen)

54,90 €

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Pahl's WINZERPLATTE

mit Kraut & Knödel (Schweinsbraten, Biunze, Saumaisen, Geselchtes, Würstel, Grammel- und Fleischknödel)

39,90 €

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Desserts

Eierlikör-Nockerl

mit Erdbeersauce & Schlag

6,90 €

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Mousse aux Chocolate

mit Schokosauce & Schlag

6,90 €

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Frühlings-Nest

(Schokotörtchen mit Vanilleeis, Fruchtsalat & Schlag)

6,90 €

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Tartufo - Haselnuss Parfait

mit Schokosauce & Schlag

6,90 €

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Eispalatschinken

mit Schokosauce & Schlag

6,90 €

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Kalte Topfennockerl

mit Erdbeersauce & Schlag

6,90 €

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Topfenpalatschinken

mit Vanillesauce

6,90 €

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Topfen- oder Apfelstrudel

mit Vanillesauce

6,90 €

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Marmeladepalatschinken

mit Zucker

4,90 €

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Nutellapalatschinken

mit Schlag

5,90 €

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Urbanuspalatschinken

mit Nuss - Nutella- Füllung, Schokosauce, Eierlikör & Schlag

6,90 €

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Cremeschnitte

4,50 €

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Kardinalschnitte

4,50 €

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Schokoschnitte

4,50 €

Schmeckt mir!

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Mozartschnitte

4,50 €

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Punschkrapfen

3,80 €

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Pariserspitz

3,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Urbanus-Schenke ist der 28.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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