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Amterl

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Hauptplatz 2
A2500 Baden

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Speisekarte von Amterl

Zuletzt aktualisiert am 10.09.2024
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MAKI „AMTERL STYLE"
Im Tempurateig Huhn vegetarisch Thunfisch mit Wasabi Soja
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VORSPEISENVARIATION AB 2 PERSONEN
Beef Tartare | Thunfisch Kurz gebraten | Maki „Anterl Style" | Büffelmozzarella
21,00 €
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BÜFFELMOZZARELLA
Cherrytomaten zwei Pesti Olivenbrot
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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THUNFISCH KURZ GEBRATEN
Rucola-Sprossen-Salat Avocado | Sesam
19,00 €
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BEEF TARTARE
Butter Wachtelei Trüffelmayo Toastbrot Chili Sauce Gebratene Kapern
17,00 €
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BIO-KRESSESCHAUMSUPPE
gebackenes Mozzarellanockerl
8,00 €
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RINDERKRAFTBRÜHE
mit Frittaten Julienne-Gemüse
6,00 €
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CAESAR SALAT
Römersalat Tomaten Weißbrotcroutons
10,00 €
16,00 € MIT GEGRILLTEN HÜHNERFILETSTREIFEN
23,00 € MIT 6 STK.GARNELEN
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AMTERL BOWL
Gartensalat Avocado | Cherry Tomaten Mango Jasmin Reis Soja Sauce
13,00 €
19,00 € MIT GEGRILLTEN HÜHNERSTÜCKEN
23,00 € MIT THUNFISCH IN SUSHI QUALITÄT
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BACKHENDLSALAT
Kürbis-Panko-Panier Erdäpfel-Vogerl salat | Kernöl
15,00 €
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WIENER SCHNITZERL VOM KALB
feinste Kalbsschale gebacken Erdäpfel Vogerl Salat
24,00 €
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CHICKEN TIKKA IN MASALA CURRY
Basmatireis Naanbrot
21,00 €
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BEEF RIBS AUS DEM OFEN
Maiskolben | Trüffel-Parmesan-Pommes | Sourcream
32,00 €
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ZWIEBELROSTBRATEN VOM BEIRIED
Bratkartoffel | Zwiebelringe | Gurkerl
24,00 €
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FILET VOM BIOHUHN GEBACKEN
Spinat-Mozzarella fülle Süßkartoffelpüree Chips
23,00 €
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SCHWEINSLUNGENBRATEN GEGRILLT
Mandelkroketten | Speckfisolen | Pfeffersauce
23,00 €
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CHICKEN TERIYAKI
Hühnerbrust Terifakisance Eiernudeln
17,00 €
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SAIBLINGSFILET AUS ÖSTERREICH
Zitronenrisotto wilder Broccoli
29,00 €
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GEMÜSE-TOFU-WOK
Kokos-Curry-Sauce Jasmin Reis
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GNOCCHI MIT TRÜFFEL GEFÜLLT
Trüffelsauce Rucola-Salat
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FILET VOM ANGUS RIND
aus Uruguay
23,00 € 150 G
33,00 € 250 G
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+ 3 STK. GARNELEN
6,00 €
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SURF & TURF „AMTERL STYLE"
150 g Filet vom Angus Rind Garnele Steinpilz-Gnocchi wilder Broccoli
39,00 €
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Die Beilagen zu Burger und Steaks wählen Sie bitte separat aus unserer Beilagen, Salate- i Saucenkarte.
CHEESE
100% Rindfleisch aus österreich Cheddar-Käse | Speck Blattsalat | Tomaten | Essiggurken rote Zwiebelringe | Cocktailsance
14,00 €
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CRISPY CHICKEN BURGER
Hendlfilet knusprig salat | Zwiebel Tomate cocktailsance
13,00 €
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STEAK BURGER
Filetstücke vom Angus Rind Tomate Zwiebel | Trüffelmayo
17,00 €
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WILDER BROCCOLI GEBRATEN
mit Haselnüssen
7,00 €
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GRILLGEMÜSE N. SAISON
6,00 €
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TRÜFFEL-GNOCCHI
8,00 €
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SÜSSKARTOFFEL-PÜREE
6,00 €
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SPECKFISOLEN
6,00 €
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TRÜFFEL-PARMESAN-POMMES
6,00 €
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SÜSSKARTOFFEL-FRIES
5,00 €
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STEAK FRIES
4,00 €
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ZITRONENRISOTTO
6,00 €
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ERDÄPFEL-VOGERLSALAT
5,00 €
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ITALIENISCHER SALAT
5,00 €
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GEMISCHTER SALAT
6,00 €
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CHILISAUCE
3,00 €
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TRÜFFELMAYO
4,00 €
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BBQ SAUCE
3,00 €
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SOUR CREAM
3,00 €
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COCKTAILSAUCE
3,00 €
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PFEFFERSAUCE
4,00 €
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HEINZ KETCHUP/MAYONNAISE IM GLAS
2,00 €
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FLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN
süßer Rahm Fruchtspiegel Vanilleeis
11,00 €
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KAISERSCHMARREN
Apfel- und Zwetschkenröster Vanilleeis
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBACKENE MARILLEN-EISKNÖDEL
Honigbutter | Butter
11,00 €
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TOPFENSOUFFLÉ
Karamellisiert Frucht-Ragout Vanilleeis
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄSEPLATTE
Parmesan Trüffel Vorarlberger Bergkäse Bonvallis Rosmarin Gorgonzola mit Brotkorb Chutney
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Amterl ist der 10.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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