Speisekarte von Ristorante Antonio Lava
Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
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MENÜ
MENÜ I
75,00
€
1. Gang
Herz-Ravioli gefüllt mit Büffelmozzarella und Tomaten auf einer feinen Sauce aus Shrimps und grünem Spargel
2. Gang
Doradenfilet in einer Kartoffelkruste auf feiner Weißwein-Sauce
3. Gang
Panna Cotta auf einem Spiegel von feiner Waldbeeren Sauce
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI
VORSPEISEN
Caprese - Salat
aus Büffelmilch-Mozzarella Tomaten und frischem Basilikum
15,50
€
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Prosciutto di Parma
Parmaschinken roh
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
18,50
€
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Vitello Tonnato
Feine Kalbfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischsauce
19,80
€
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Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit frischem Sellerie, Rucola und Parmesankäse
19,00
€
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Insalata di Polpo con Sedano e Fagioli
Meeresfrischer Pulposalat mit Selerie und Bohnen
20,50
€
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Antipasto Misto all‘Italiana Vegetale
Eine gemische,vegetarische Vorspeisen-Variation
16,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
Geröstetes Brot mit gewürfelten Tomaten, Olivenöl, frischem Basilikum und Zwiebeln
3,00
€
1 Scheibe
11,50
€
4 Scheiben
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INSALATA
SALATE Die Salate werden serviert mit: Essig und Olivenöl oder Hausdressing
Insalata di Rucola con Parmiggiano e Pomodorini
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesankäse, und frischen Cherrytomaten Beilagensalate
9,50
€
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Insalata Mista
gemischter Salat
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Pomodori
Tomatensalat
6,50
€
vegetarisch
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Insalata di Cetrioli
Gurkensalat
6,50
€
vegetarisch
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Insalata di Pomodori e Cetrioli
Salat mit Tomaten und Gurken
6,50
€
vegetarisch
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ZUPPE
SUPPE
Minestrone
frische Gemüsesuppe auf italienische Art
7,80
€
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Zuppa di Pomodoro
Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehäubchen serviert
7,80
€
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Zuppa di pesce
Traditionelle Fischsuppe
13,90
€
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PASTA
TEIGWAREN
Spaghetti con Pomodorini Freschi
Spaghetti mit frischen Cherrytomaten
13,50
€
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
9,80
€
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Maccheroni alla Norma
Maccheroni mit feinen Auberginen Mozzarella und frischen Tomaten
13,50
€
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Tagliatelle alla Bolognese
mit Fleischsoße
11,00
€
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Spaghetti alla Carbonara
mit Bauchspeck, Ei und Parmesankäse
13,00
€
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Linguine con Gamberoni e Limone
Linguine mit Gambas und Zitrusfrüchten
22,80
€
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Spaghetti allo Scoglio
mit Meeresfrüchten und Pulpo
19,90
€
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Spaghetti alle Vongole
Spaghetti mit Herzmuscheln
19,90
€
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Maccheroni Amatriciana
Röhrennudeln in würziger Tomatensauce mit gewürfeltem Bauchspeck verfeinert mit Zwiebeln und geriebenem Pecorino-Käse
13,80
€
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Tortelloni alla panna e Prosciutto
mit Schinken und Sahnesauce
12,60
€
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Tortelloni al Gorgonzola
mit Gorgonzola-Käse und Sahne
13,80
€
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Tagliatelle panna e prosciutto
Bandnudeln mit Schinken und Sahnesauce
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliolini neri con Capesante e asparagi verdi
Schwarze feine Bandnudeln mit Jacobsmuscheln und grünem Spargel
23,40
€
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Tagliatelle ai funghi Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen
17,90
€
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln in einer Rahmsauce mit frisch gewürfelten Lachsstückchen
17,90
€
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Penne Arrabiata
Scharf - mit Tomate, Peperoncino und Knoblauch
10,20
€
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Lasagne Bolognese
12,90
€
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Gnocchi Sorrentina
Gnocchi mit Tomaten-Sauce, Basilikum und Mozzarella überbacken
12,90
€
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RISOTTO
REIS SPEZIALITÄT
PIZZA
CLASSICA
Pizza Margherita
Tomaten, Käse
8,50
€
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Pizza Salame
Tomaten, Käse, Salami
9,50
€
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Pizza Prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken
9,50
€
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Pizza Carciofini
Tomaten, Käse, Artischocken
9,50
€
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Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Champignons
9,50
€
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Pizza Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch
12,00
€
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Pizza Capricciosa
Tomaten, Käse, Kapern, Champignons, Artischocken, Oliven und Sardellen
13,50
€
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Calzone
Geklappte Pizza gefüllt mit Tomaten, Käse,Schinken
12,50
€
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Pizza 4 Stagioni
Tomaten, Käse, Champignons, Artischocken, Schinken und Salami (scharf)
13,50
€
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Pizza Hawai
Tomaten, Käse, Ananas und Schinken
12,00
€
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4 Formaggi
mit vier Käse Sorten und Champignons
14,40
€
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Pizza Pavarotti
Frische Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola
16,50
€
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Pizza Fiorentina
Frische Tomaten, Mozzarella, Spinat, Gorgonzolakäse und Rucola
15,00
€
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Pizza Gourmet
Frische Tomaten, Mozzarella, Austernpilze, Steinpilze und Rucola
16,50
€
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Pizza alla Parmiggiana
Frische Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Rucola und Parmesan
16,50
€
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Pizza Trevigiana
mit Mozzarella,Radicchio,Gorgonzola Tiroler Speck und gehobelten Parmesan
16,90
€
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Pizza Silana
mit Mozzarella, Kartoffelscheiben, Bacon und Rosmarin
13,20
€
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Pizza Bacon
Mit Bacon Mozzarella, Spiegelei und schwarzem Pfeffer
15,60
€
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Pizza Agrumi
mit Räucherlachs, Orangenscheiben, grünem Salat und Parmesanscheiben
16,50
€
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CARNI DI MAIALE VOM SCHWEIN
Scaloppina al Gorgonzola
2 kleine Schweinesteaks in Gorgonzola-Sauce
21,00
€
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Scaloppina al Marsala
2 kleine Schweinesteaks in Marsala-Sauce - dazu Tagesbeilage -
21,00
€
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Saltimbocca alla Romana
2 kleine Schweinesteaks, Parmaschinken und Salbei - dazu Tagesbeilage -
23,00
€
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Scaloppe al Limone
2 kleine Schweinesteaks in Zitronensauce - dazu Tagesbeilage -
20,00
€
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Scaloppe alla Valdostana
2 kleine Schweinesteaks überbacken mit Käse und Schinken - dazu Tagesbeilage -
23,00
€
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CARNI D`AGNELLO VOM LAMM
Costolette d‘Agnello alla griglia
gegrillte Lammkoteletts - dazu Tagesbeilage -
33,50
€
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Carré d‘Agnello al Timo
Lammcarré mit feiner Thymian-Sauce - dazu Tagesbeilage -
35,00
€
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Filetti di Agnello in Salsa di Porri e Pomodorini
Lammfilet in einer feinen Sauce aus Lauch und Cherrytomaten - dazu Tagesbeilage -
35,50
€
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CARNI DI MANZO VOM RIND
Tagliata di Manzo
Roastbeefscheiben auf Rucolasalat mit Frischen Cherrytomaten und gehobeltem Parmesankäse mit feiner Balsamico Essig Sauce
29,90
€
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Bistecca al pepe
Safiges Pfeffersteak - dazu Tagesbeilage -
32,40
€
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Bistecca alla griglia
Safiges Rumpsteak vom Grill mit frischen Champignons - dazu Tagesbeilage -
32,40
€
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Filetto al Vino Rosso su Cestino di Parmiggiano
Feines Filetsteak in Rotweinsauce auf einem Parmesankörbchen - dazu Tagesbeilage -
40,50
€
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Filetto ai ferri
Gegrilltes Filetsteak - dazu Tagesbeilage -
38,50
€
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CARNI DI VITELLO VOM KALB
Fegato di Vitello
Kalbsleber in verschiedenen Variationen nach Wunsch zubereitet - dazu Tagesbeilage -
25,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schiena di Vitello agli Asparagi Verdi
Kalbsrücken in einer Sauce aus grünem Spargel - dazu Tagesbeilage -
26,40
€
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Schiena di Vitello con burro e Salvia
Kalbsrücken in einer feinen Sauce aus Butter und Salbei - dazu Tagesbeilage -
26,40
€
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PESCE
FISCHGERICHTE
Salmone alla griglia
Feines Lachsfilet gegrillt - dazu Tagesbeilage -
24,00
€
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Salmone all' erba Cipollina
Feines Lachsfilet in Schnittlauch-Sauce - dazu Tagesbeilage -
24,60
€
Schmeckt mir!
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Salmone al Limone
Lachsfilet in feiner Zitronensauce - dazu Tagesbeilage -
24,60
€
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Gamberoni alla griglia
gegrillte Gambas - dazu Tagesbeilage -
34,00
€
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Gamberoni alla Caruso
gegrillte Gambas mit einer Sauce aus Pernod, Tomaten und Sahne - dazu Wildreis und ein kleiner Salat-
34,50
€
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Spedino di Gamberoni e Guanciale in Salsa di Cocco e Zenzero
Spieß von Gambas und Guanciale mit einer Sauce aus Kokosnuss und Ingwer - dazu Tagesbeilage-
34,50
€
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Grigliata di Pesce misto
Ein fein gemischter Fischteller - dazu Tagesbeilage-
35,00
€
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Fritto misto
Knusprig frittierte Calamari und Gambas mit hausgemachter Dip-Sauce aus frischen Kräutern, Gurken, Mayonnaise Zwiebeln und Kapern -dazu ein kleiner Salat-
24,00
€
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Orata (Dorade Royal) -nach Tagespreis-
in verschiedenen Variationen nach Wunsch zubereitet - dazu Tagesbeilage -
Schmeckt mir!
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FORMAGGIO
KÄSE
Formaggio misto
Eine fein gemischte Käseplatte mit Feigensenf
11,40
€
Schmeckt mir!
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DESSERT
Sorbetto
Feines Frucht-Sorbet nach Wahl Zitrone, grüner Apfel oder Preiselbeere mit Wodka oder Prosecco
7,80
€
Schmeckt mir!
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Zabaione caldo con gelato
Weinschaumcreme auf Vanille-Eis
8,90
€
Schmeckt mir!
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Crème brûlée
mit feinen Ananas-Scheiben
8,90
€
Schmeckt mir!
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Affogato
Ein heißer Espresso mit einer Kugel Vanille- Eis
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
8,90
€
Schmeckt mir!
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Panna Cotta
Mit Früchten und feiner Caramell-Sauce
8,00
€
Schmeckt mir!
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Gemischtes Eis garniert mit Sahne
7,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Antonio Lava ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.