Speisekarte von Restaurante Sofra
Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024
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MEZELER- VORSPEISEN
Patlican Kizarma
Gebratene Auberginen nach Art des Hauses mit Cacik
8,50
€
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Ezme
„Scharfe Sauce“ Tomatenmousse mit Olivenöl, Zwiebeln, Paprika und Gurken
6,90
€
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Meza „Spezial“
Ein frisches und vielfältiges Delikatessenbuffet wartet auf Sie. (auf Wunsch wird für eine oder mehrere Personen serviert!)
13,50
€
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Peynirli Sigara Böregi
Gefüllte Teigrollen mit Weichkäse
8,70
€
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Peynir pane
Schafskäse, gebacken mit Peperoni, Oliven, Zwiebeln
8,20
€
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Yaprak Sarma
Weinblätter mit Reis gefüllt, an würziger Tomatensauce mit Cacik
7,90
€
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Kiymali sigara Böregi
Gefüllte Teigrollen mit Hackfleisch
8,70
€
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SPEZIALITÄTEN AUS JOGHURT
Cacik
Joghurt, gewürzt mit geraspelter Gurke und Knoblauch
6,90
€
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Ayran
Getränk aus Joghurt, gewürzt
3,90
€
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ORBALAR - SUPPEN
Domates Corbasi
Tomatensuppe mit Käse, Sahne und Basilikum
5,70
€
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Tavuk Corbasi
Hühnersuppe nach Art des Hauses
5,70
€
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SALATASI - SALATE
Mantar Salatasi
Blattsalate, in Olivenöl gebratene Pilze, Kräuter, Dressing
8,90
€
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Coban Salatasi
Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weichkäse und Vinaigrette
9,80
€
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Sofra Salatasi
Salatvariationen mit Lammfiletstreifen, dazu gebratene Pilze und Dressing
15,90
€
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Ali Baba Salatasi
Gartenfrische Salate mit gegrillter Hühnerbrust, dazu knuspriger Speck und Dressing
14,90
€
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IZGARALAR KEBAB - SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Zu allen Hauptgerichten servieren wir einen Salat vorweg.
Döner Kebab (hausgemacht)
Weltberühmtes türkisches Grillgericht. Mageres Rindfleisch wird auf einem senkrechten Drehspieß gestapelt und gegrillt. Mit Reis und Röstkartoffeln serviert
12,90
€
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Iskender Kebab
Berühmte Spezialität aus Bursa. Döner Kebab auf Pide, Joghurt, pikanter Tomatensauce, dazu Röstkartoffeln c14,50 €
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Ciftlik Köfte
Rinderhacksteak mit gedünsteten frischen Champignons, Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln
16,50
€
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Tavuk Kebab
Zarte Hühnerfiletstückchen am Spieß gegrillt, dazu Röstkartoffeln, Gemüse und Cacik
17,80
€
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Adana Kebab
Berühmte Spezialität aus Adana. Rinderhackspieß mit fein gehackten Zwiebeln, dazu Reis
16,50
€
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Istanbul Kebab
Gemischter Grillteller nach Art des Hauses: Döner Kebab, Adana Kebab, Lammkarree, Schweinesteak, auf Pide und erlesener Tomaten- Joghurtsauce, Röstkartoffeln
21,90
€
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Sofra Kebab
20,90
€
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Sofra Grillplatte für 2 Personen
Verschiedene Grillspezialitäten, von allem etwas; zubereitet und gewürzt nach Art des Hauses, dazu Reis und Röstkartoffeln. ( Auf Wunsch richten wir die Platte für mehrere Personen her)
42,00
€
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UNSERE STEAKS
Rump-Steak
gegrillt mit Kräuterbutter und Folienkartoffel
26,90
€
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Pfeffer-Steak
Zartes Rumpsteak gegrillt an Pfefferrahmsauce mit Röstkartoffeln
27,90
€
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Filettopf
Zarte Schweinemedallions gegrillt, fr. Champignons, Röstkartoffeln, Gemüse, Kräuterbutter, im Steintopf serviert c21,90 €
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Izgara Lammfilet
Zarte Lammfiletspitzen gegrillt, mit orientalischen Gewürzen dazu Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Gemüse c25,90 €
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Kuzu Pirzola
5 Lammkarree, orientalisch gewürzt, gegrillt, dazu Reis, Röstkartoffeln und Cacik
25,90
€
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BALIK - FISCHSPEZIALITÄTEN
Zu allen Hauptgerichten servieren wir einen Salat vorweg.
Gebratenes Rotbarschfilet
Rotbarschfilet in Olivenöl, dazu Gemüse und Reis
18,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet
an Sahnesauce mit Gemüse und Kartoffeln
19,50
€
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Sofra – Gambas gegrillt
6 Riesengarneln vom Lavastein gegrillt, dazu Röstkartoffeln
19,80
€
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Marmaris Gambas
6 Riesengarnelen im Speckmantel2, in Sauce Hollandaise gebacken, im Steintopf serviert, dazu Reis
20,80
€
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Fischplatte für 2 Personen
Riesengarnele, Lachsfilet, Seezunge dazu Kartoffeln und Gemüse
39,50
€
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SPEZIALITÄTEN AUS 1001 NACHT
Lammkeule mit Auberginen
Lammkeule zubereitet nach Art des Hauses, dazu Salzkartoffeln in pikanter Sauce
18,90
€
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Metin Kebab
Eine Kreation unseres Küchenchefs. Auberginen mit Lammfiletstückchen, Zucchini, fr. Champignons, Knoblauch, mit Käse überbacken, in würziger Sauce, dazu Röstkartoffeln
19,80
€
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Orient Kebab
Döner Kebab, mit fr.Champignons, Tomaten- Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln
15,90
€
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Makarna Güvec
Butternudeln mit Hühnerfiletstückchen, in Paprikarahmsauce mit frischen Champignons
14,50
€
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VEGETARISCHE GERICHTE
Zu allen Hauptgerichten servieren wir einen Salat vorweg.
Firinda Ispanak
Blätterteig mit Spinat und Käse gefüllt, gebacken
13,90
€
vegetarisch
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Yoghurtlu Ispanak
Blattspinat mit Reis, Zwiebeln, Knoblauch in einer feinen Tomaten- Sahnesauce zubereitet, dazu Cacik
13,90
€
vegetarisch
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Vegetarier – Güvec
Auberginen, Kartoffeln in einer pikanter Tomaten – Sahnesauce im Steintopf gebacken
14,50
€
vegetarisch
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Broccoli – Güvec
Broccoli mit frischen Champignons und Kartoffeln in Sahne- Sauce mit Käse überbacken
14,50
€
vegetarisch
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Döner Kebab
mit Pommes frites
7,50
€
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Sofra Köfte
Rinderfrikadellchen, dazu Pommes frites
7,90
€
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Tavuk
Hühnerbrust gegrillt, dazu Pommes frites
7,90
€
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Markarna
Nudeln mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce
7,50
€
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BEILAGEN
Pide
(Brot)
2,60
€
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. Reis
2,90
€
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Folienkartoffel
(mit Cacik)
3,90
€
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Pommes frites
3,50
€
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Röstkartoffeln (nach Sofra- Art)
( Aus frischen Kartoffeln in Öl gebraten )
3,50
€
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DESSERTS
Baklava
Blätterteiggebäck mit Nüssen gefüllt, dazu Sahne
7,50
€
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Sütlac
Vanillepudding nach Art des Hauses mit Eis
6,90
€
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Helva
Türkischer Honig
6,50
€
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Kadayif
Türkischer Fadenteig mit Sahne
6,90
€
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Sofra Überraschungsdessert
8,90
€
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Eis
Vanille Eis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,50
€
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Gemischtes Eis mit Sahne
5,70
€
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Gemischtes Eis ohne Sahne
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurante Sofra ist der 17.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.