Speisekarte von Kurhaus Gastronomie GmbH

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024

VORSPEISEN SALATE PASTA & CO FLAMMKUCHEN FISCH FLEISCH DESSERT

VORSPEISEN

Topinambur Cremesuppe

mit knusprigem Parmaschinken

9,50 €

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Ziegenkäse

Salatbouquet | Feigensenf | Feigen

12,00 €

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Bruschetta

fruchtige Strauchtomaten | Basilikum

10,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbfleischtranchen | Thunfischsoße | Kapern

17,00 €

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Gefüllte Birne

mit Roquefort garniert mit Walnüssen | drapiert mit einem Langostino | auf einem Honig-Champagner-Schaum

19,50 €

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Vorspeisenteller

Parmaschinken Büffelmozzarella | Bruschetta | Grillgemüse | Oliven getrocknete Tomaten | Garnelen im Kartoffelnest

19,00 €

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SALATE

Großer Salatteller

verschiedene Blattsalate | Tomaten | Gurken | Möhren | Joghurtdressing oder Vinaigrette

8,50 €

8,00 € + Hähnchenbrust

8,00 € + warmen Ziegenkäse

13,50 € + Garnelen

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Thunfischsalat

Wildkräuter schwarze Oliven | Gurken | Tomaten | Thunfisch Schafskäse rote Zwiebeln

16,00 €

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PASTA & CO

Feine Bandnudeln

Gambas grüner Spargel | Cherrytomaten

23,50 €

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gefüllte Schneckennudeln

mit Ricotta Spinat | Lachs Radicchio-Gorgonzolasauce Rucola

19,50 €

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Spaghetti Frutti di Mare

Meeresfrüchte | Gambas | Cherrytomaten | Weißweinsoße

21,50 €

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Paccheri

Steinpilzen | Kaninchenragout | Pecorino

21,00 €

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FLAMMKUCHEN

Mediterraner Flammkuchen

Cocktailtomaten | verschiedenes Grillgemüse | Babyspinat Schmand Parmesan |

13,50 €

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Herzhafter Flammkuchen

Parmaschinken Parmesan | Rucola |Schmand

16,00 €

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Raffinierter Flammkuchen

Ziegenkäse Feigen | Walnüsse | Honig | Schmand

15,00 €

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FISCH

Lachsfilet

buntes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Weißweinsoße

26,00 €

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Filet vom Heilbutt

Cremiges Porregemüse | Wildreis

31,50 €

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Gambas

Riesengarnelen Babyspinat | Rosmarinkartoffeln

30,00 €

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FLEISCH

Hirschrücken

Heidelbeersauce | Trüffel-Spätzle

31,50 €

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Medaillons vom Moorschwein

Steakhouse Pommes | gemischter Salat | Pfeffersoße

25,50 €

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Kalbsleber "Venezianisch"

Mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Rote Zwiebeln

28,00 €

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Ossobuco vom Kalb

Mediterranes Gemüse | Gorgonzola-Polenta

29,00 €

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Rumpsteak

Grillgemüse | Steakhouse Fries oder Ofenkartoffel mit Sour Cream

27,00 €

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Rinderfilet 200g

Gebratene Champignons | Steakhouse Pommes oder Ofenkartoffel mit Sour Cream

34,00 €

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DESSERT

Crème Brûlée

Vanille Dessert mit Karamellkruste | frische Früchte

9,50 €

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Tiramisu

Hausgemacht nach eigenem Rezept (mit Alkohol)

9,50 €

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Gesundes Eis

2 Kugeln Vanilleeis gebrannte Kürbiskerne | Kürbiskernöl

7,50 €

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Dessertvariation

Lassen Sie sich überraschen!

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kurhaus Gastronomie GmbH ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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