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Zimmermanns Fisch&Steak

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Hauptstr. 5
34537 Bad Wildungen

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Speisekarte von Zimmermanns Fisch&Steak

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2022
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VORSPEISEN

DATTELN
Speck-Mantel | Salatbouquet
9,90 €
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LAUWARMER ZIEGENKÄSE
Feigensenf | Salatbouquet
10,90 €
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GRAVED LACHS
Honig-Senf-Sauce | Salatbouquet
10,90 €
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GARNELEN PFANNE
Knoblauch Dip
13,90 €
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TATAR VOM RIND – DER KLASSIKER (120g)
Kapern | Eigelb | Dijon Senf | Gewürzgurke | Zwiebeln
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

ZWIEBELSUPPE
Croutons | Käse überbacken
7,00 €
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ZIMMERMANNS FISCHSUPPE
Safran | Edelfische | Wurzelgemüse
9,00 €
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SALATE

GEMISCHTER SALATTELLER
wahlweise Kräuter-Schmand-Dressing oder Vinaigrette
10,90 €
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mit Hähnchenbruststreifen | frische Champignons
15,90 €
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mit gegrillten Garnelen
16,90 €
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mit gebratenen Tranchen vom Fisch
16,90 €
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mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen
17,90 €
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WARME SPEISEN

OFENKARTOFFEL
Graved Lachs | sahniger Kräuterquark | Honig-Senf-Sauce | Salatbeilage
13,90 €
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LINGUINE
gegrillte Garnelen | Kirschtomaten | Knoblauch | frische Kräuter | gehobelter Parmesan
15,90 €
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LINGUINE
Rinderfiletstreifen | Kirschtomaten | Paprika | Zwiebeln
19,90 €
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KLASSISCH UND NICHT WEGZUDENKEN:

SCHNITZEL „WIENER ART“ vom Schwein
Pommes frites oder Kroketten | Salat
14,90 €
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mit Champignonrahm-Sauce
17,00 €
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mit Paprika-Sauce
17,00 €
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CORDON BLEU vom Schwein
gefüllt mit Käse und Schinken | Pommes frites | Salat
17,00 €
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VEGETARISCH

GEGRILLTE GEMÜSEPFANNE
Zucchini | Aubergine | Champignons | Paprika | Kartoffelspalten | sahniger Quark-Dip
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LINGUINE VEGETARISCH
Basilikum-Knoblauch Pesto | geröstete Pinienkernen | Cocktailtomaten | gehobelter Parmesan
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ZUCCHINI-MÖHREN PUFFER
lauwarmer Ziegenkäse | Schmand-Dressing | Salatbeilage
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FLEISCH UND STEAKS

GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST (ca. 200g)
fruchtige Currysauce | Basmatireis | Salat
16,90 €
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BBQ HOUSE BEEF BURGER
Bacon | Tomaten | Zwiebelringe | Gewürzgurke | Pommes frites | Salatbeilage
16,00 €
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DUROC KAREE (ca. 300g)
Kräuterbutter | grüne Bohnen | Bratkartoffeln
19,90 €
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NEUSEELÄNDISCHE LAMMHÜFTSTEAKS (ca. 200g)
Kräuterbutter | grüne Bohnen | Bratkartoffeln
22,90 €
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AUSTRALISCHES RUMPSTEAK VOM ANGUS (ca. 250g)
Kräuterbutter | Pommes frites | Salat (ein aus dem vorderen Rücken geschnittenes Steak mit klassischem Fettrand)
27,90 €
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AUSTRALISCHES RIB EYE STEAK VOM ANGUS (ca. 300g)
gegrillter Maiskolben | Kräuterbutter | Ofenkartoffel | Kräuterquark (Entrecôte aus den mittleren Rippen geschnitten, kräftig im Geschmack)
33,90 €
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ARGENTINISCHES TENDERLOIN VOM BLACK ANGUS (ca. 250g)
Kräuterbutter | grüne Bohnen | Rosmarinkartoffeln
35,90 €
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FISCH UND MEERESFRÜCHTE

FÜNF BLACK TIGER GARNELEN
Knoblauch | frischer Rosmarin | Knoblauchdip | Salat
21,90 €
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MATJESFILETS „HAUSFRAUEN ART“
Bratkartoffeln | Salat
14,90 €
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ZANDERFILET „MÜLLERIN“ (ca. 200g)
Weißwein-Sauce | Basmati Reis | Salat
20,90 €
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GEGRILLTES NORWEGISCHES LACHSFILET (ca. 200g)
Kräuterbutter | mediterranes Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln
22,90 €
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EXTRAS

Pfefferbeeren Sauce | Champignonrahmsauce | Paprikasauce je
3,50 €
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Knoblauchdip, Kräuterbutter
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kroketten
3,90 €
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Beilagen Salat
5,00 €
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Grüne Bohnen | mediterranes Grillgemüse | Maiskolben je
4,50 €
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Ketchup oder Mayo
0,50 €
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DESSERTS

GEGRILLTER ANANASRING
7,50 €
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PROSECCO-ZITRONEN SORBET
7,00 €
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LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zimmermanns Fisch&Steak ist der 12.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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