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Gobels Hotel Aquavital Restaurant

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Hauptstr. 4
34537 Bad Wildungen

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Speisekarte von Gobels Hotel Aquavital Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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Ausgewählte Salate
Fetakäse / Obst / Walnüsse / Rucola Gemüse / Holunder Vinaigrette
6,00 €
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Bruschetta
Baguette / Tomate Basilikum
10,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Eigelb
6,00 €
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Pfifferling-Cremesuppe
8,00 €
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Elsässer Flammkuchen Klassik
Sauerrahm / geräucherter Speck / Zwiebeln
11,00 €
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Flammkuchen Mediterran
Sauerrahm / Kirschtomaten / Mozzarella / Basilikum Pesto / Rucola
11,00 €
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Flammkuchen Räucherlachs
Sauerrahm / Räucherlachs / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln
13,00 €
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Flammkuchen Vegan
veganer Sauerrahm / Kirschtomaten / Basilikumpesto / Rucola
11,00 €

vegan vegan

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Ausgewählte Salate
Fetakäse / Obst / Walnüsse / Rucola Gemüse / Fruchtige Vinaigrette
12,00 €
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dazu: 5 Black Tiger Garnelen
mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert +
14,00 €
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Backkartoffel mit Lachsforellenfilet
Schnittlauchsauerrahm / karamellisierte Mini-Tomaten
23,00 €
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Gemüse Bowl
Wurzelgemüse / Pilze / Quinoa / Kräuter-Dip
14,00 €
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Rumpsteak 230 g
mit hausgemachter Tomaten-Kräuterbutter Pommes Frites / kleiner Salat
28,50 €
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Maispoularde in Pankomehl ausgebacken
Kleiner Salat / Trüffelmayonnaise / Bratkartoffeln
23,00 €
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Zarter Tafelspitz vom Rind
Meerrettichsauce / Petersilienkartoffeln / Blattspinat
18,00 €
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Schnitzel vom Schwein
Champignonrahmsauce / kleiner Salat / Pommes frites
21,00 €
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Zitronen-Spaghetti
Tomate / Knoblauch / Oliven / frischer Cilli / Bergkäse
14,00 €
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dazu: 5 Große Black Tiger Garnelen +
14,00 €
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knusprige Maispoularde (sous vide),
ohne Knochen, Sweet Chili +
11,00 €
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Pfifferling-Risotto
Mascarpone / Parmesanspäne / Pinienkerne
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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dazu: Maispoularde
glacierte Cherry-Tomaten +
11,00 €
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5 große Black Tiger Garnelen +
14,00 €
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BIETEN WIR IHNEN EINE HAUSGEMACHTE
Crème Brûlée
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Erleben Sie mit uns in den Monaten Juni - August unsere besonderen Angebote und kulinarsischen Genüsse zum Thema "Wie am Meer".
Gurkensuppe
Geeiste Gurkensuppe mit Schmand und Räucherlachs
7,00 €
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Matjes nach Friesischer Art
Hausgemachte Apfel-Schmand-Sauce, rote Zwiebeln, Bratkartoffeln
18,00 €
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Brokkoli-Quinoa-Curry
mit gebratenem Lachsforellenfilet
21,00 €
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Joghurt Zauber
leichter Joghurt mit Erdbeeren, Minze und Zitronensorbet
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gobels Hotel Aquavital Restaurant ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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