Speisekarte von Gobels Hotel Aquavital Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

SUPPEN & SALATE HAUPTGERICHTE UM IHNEN DEN TAG ZU VERSÜSSEN SONDER-KARTE "WIE AM MEER"

SUPPEN & SALATE

Ausgewählte Salate

Fetakäse / Obst / Walnüsse / Rucola Gemüse / Holunder Vinaigrette

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bruschetta

Baguette / Tomate Basilikum

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderkraftbrühe

mit Eigelb

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfifferling-Cremesuppe

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUPTGERICHTE

Elsässer Flammkuchen Klassik

Sauerrahm / geräucherter Speck / Zwiebeln

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen Mediterran

Sauerrahm / Kirschtomaten / Mozzarella / Basilikum Pesto / Rucola

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen Räucherlachs

Sauerrahm / Räucherlachs / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen Vegan

veganer Sauerrahm / Kirschtomaten / Basilikumpesto / Rucola

11,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Ausgewählte Salate

Fetakäse / Obst / Walnüsse / Rucola Gemüse / Fruchtige Vinaigrette

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu: 5 Black Tiger Garnelen

mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert +

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Backkartoffel mit Lachsforellenfilet

Schnittlauchsauerrahm / karamellisierte Mini-Tomaten

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüse Bowl

Wurzelgemüse / Pilze / Quinoa / Kräuter-Dip

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak 230 g

mit hausgemachter Tomaten-Kräuterbutter Pommes Frites / kleiner Salat

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maispoularde in Pankomehl ausgebacken

Kleiner Salat / Trüffelmayonnaise / Bratkartoffeln

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zarter Tafelspitz vom Rind

Meerrettichsauce / Petersilienkartoffeln / Blattspinat

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel vom Schwein

Champignonrahmsauce / kleiner Salat / Pommes frites

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zitronen-Spaghetti

Tomate / Knoblauch / Oliven / frischer Cilli / Bergkäse

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

dazu: 5 Große Black Tiger Garnelen +

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

knusprige Maispoularde (sous vide),

ohne Knochen, Sweet Chili +

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfifferling-Risotto

Mascarpone / Parmesanspäne / Pinienkerne

16,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

dazu: Maispoularde

glacierte Cherry-Tomaten +

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

5 große Black Tiger Garnelen +

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

UM IHNEN DEN TAG ZU VERSÜSSEN

BIETEN WIR IHNEN EINE HAUSGEMACHTE

Crème Brûlée

7,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Erdbeeren

mit Vanilleeis und Sahne

8,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

SONDER-KARTE "WIE AM MEER"

Erleben Sie mit uns in den Monaten Juni - August unsere besonderen Angebote und kulinarsischen Genüsse zum Thema "Wie am Meer".

Gurkensuppe

Geeiste Gurkensuppe mit Schmand und Räucherlachs

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Matjes nach Friesischer Art

Hausgemachte Apfel-Schmand-Sauce, rote Zwiebeln, Bratkartoffeln

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brokkoli-Quinoa-Curry

mit gebratenem Lachsforellenfilet

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Joghurt Zauber

leichter Joghurt mit Erdbeeren, Minze und Zitronensorbet

7,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gobels Hotel Aquavital Restaurant ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden