Speisekarte von Weinbauer Schoppenstuben im Hotel Bellevue

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024

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Aus dem Suppentopf Vorspeisen & Salate Vegetarische Gerichte Spezialitäten aus dem Hausladen Aus dem Wasser Weinbauers Hauptgerichte Dessert

Aus dem Suppentopf

Tomatencremesuppe mit Kräutercroutons

7,30 €

vegetarisch

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Bouillon vom Rind

4,90 €

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wahlweise mit:

Leberknödel / Maultaschen / Pfannkuchen-Streifen

2,00 €

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Vorspeisen & Salate

Gefüllte Zucchini

Fetakäse | Schnittlauch-Creme | Salat

12,90 €

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Hausgemachte Aufstriche

Schnittlauch | Rucola-Pfeffer-Paprika Dattel-Walnuss-Honig | Hausbrot

8,90 €

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Gartensalat

Pflücksalat | salzig karamellisierte Kürbiskerne Gurke | Kirschtomaten | Sprossen | Hausdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

wahlweise mit:

Feta

19,90 €

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Hähnchenbrust

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen

22,70 €

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Kleiner bunter Salat

Gurke Kirschtomaten Sprossen Hausdressing | karamellisierte Kürbiskeme

7,50 €

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Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Knödel

Spinatknödel

zerlassene Butter | Grana Padano

14,90 €

vegetarisch

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Knödeltrio

Käse-, Spinat- und Semmelknödel | zerlassene Butter Grana Padano

17,90 €

vegetarisch

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Semmelknödel

Rahmschwammerl

13,70 €

vegetarisch

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Käsespätzle

hausgemachte Röstzwiebeln | Bergkäse

12,70 €

vegetarisch

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Hausgemachte Ravioli

Ricotta | Dattel | Walnuss | geschmolzene Tomaten Buffer | Grana Padano

18,90 €

vegetarisch

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Kartoffel-Lauch-Strudel veganes Tsatsiki | Salat

16,90 €

vegan

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Falafel Burger

Röstzwiebeln | Tomaten-Chutney | Salat | Zwiebeln Kirschtomaten | Essiggurke

16,50 €

vegetarisch

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Spezialitäten aus dem Hausladen

Bratensülze

Remouladensauce | Essiggurke | Bratkartoffeln

14,50 €

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Obatzda

Brez'n | Rote Zwiebeln | Sprossen

9,10 €

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Brotzeitbrettl

21,90 €

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Brotkorb

Hausbrot | Butter

4,10 €

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Geräuchertes Forellenfilet

Kren | Butter | Zitrone | Hausbrof

17,90 €

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Bergkäsewürfel

Salzstangen | Feigensenf | Trauben

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Wasser

Saibling aus der Region

Müllerin-Art | Drillingskartoffeln Kren | Butter | Zitrone

22,50 €

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Forelle aus der Region

Müllerin-Art | Drillingskartoffeln Kren | Butter | Zitrone

20,50 €

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Zanderfilet

Paprikarisotto | gebratene Frühlingszwiebeln

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weinbauers Hauptgerichte

Original Wiener Schnitzel

Kartoffel-Gurken-Salat | Preiselbeeren | Zitrone

23,90 €

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Weinbauers Cordon Bleu

gefüllt mit Pilzen | Speck | Zwiebeln | Bergkäse Preiselbeeren

24,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ochsenfetzen

Grillgemüse | Tsatsiki | Kartoffelrösti

20,90 €

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Rinderroulade

Apfelblaukraut | Kartoffelknödel

19,90 €

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Spare-Ribs

BBQ-Sauce | Bratkartoffeln

19,90 €

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Grillteller

Hähnchenbrust | Wildbratwurst | Rindersteak Speckbohnen | Kartoffelgratin

27,50 €

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Ochsenbacke

Pastinaken-Gemüse| Semmelknödel

24,50 €

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Mediterranes Curry

Pfannengemüse | Hähnchenbruststreifen | Kartoffelrösti

20,50 €

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Dessert

Kaiserschmarr

Rumrosinen | Apfelkompott | Staubzucker

13,90 €

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Hausgemachter Karotten-Brownie

Haselnusskrokant | Himbeersorbet

9,90 €

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Hausgemachtes Sorbet

Himbeere

2,40 €

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Hausgemachtes Sorbet

Sauerkirsche

2,40 €

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Hausgemachtes Sorbet

Granny Smith Apfel

2,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinbauer Schoppenstuben im Hotel Bellevue ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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