Speisekarte von BB1 Heuriger
Zuletzt aktualisiert am 16.06.2023
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Aus unserer Manufaktur
BB1 Manufaktur Aufstrichteller
inkl. regionaler Gebäckvariation
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Leberaufstrich
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Verhackertaufstrich
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Kürbiskerngrammelschmalz
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Bratlfetten
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Grammelschmalz
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Kürbiskerntopfenaufstrich
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Sauer macht lustig
Steirischer Wurstsalat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saure Presswurst
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Vegetarisches Sülzchen
vegetarisch
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Saures Rindfleisch
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Saure Bohnen
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Kalt & kräftig aus der Manufaktur
Thermenlandplatte für Zwei
Fleisch, Käse und Aufstrich aus unserer Manufaktur
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Brettljause
Fleisch, Käse und Aufstrich aus unserer Manufaktur
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steirischer Käseteller
verschiedene Sorten Käse Frischkäse aus der Hofmolkerei Thaller in Leitersdorf
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Ruckwurst
geräuchertes Schweinskarree, roh
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Portion Rohschinken
geräucherte Hüfte, sehr zart, roh
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Bauchspeck
geräucherter Schweinebauch, roh
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Belegtes Brot Hoch 3
Variation von Fleisch und Käse,
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heimische Räucherforelle
mit Oberskren, buntem Salat und Gebäck
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Portionen unserer veredelten Fleischstücke
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Warm & deftig
Tagessuppe
verschiedene Suppen Variationen
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1/2 Backhendl
mit Kartoffelsalat
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Bauernschmaus
Schweinsbraten, Geselchtes gekocht, Frankfurter, Sauerkraut
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinsbraten
mit Sauerkraut und Serviettenknödel
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Hausgemachte Erdäpfelwurst
mit Fleisch und Sauerkraut
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Gebratene Schweinemedaillons
mit frischem Gemüse und Kroketten in Traubenbrandsauce
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Kümmelbraten
mit Senf und Kren
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Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites
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Surschnitzel
vom Karree mit Erdäpfelsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
mit Pommes Frites und Grillgemüse
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Zander vom Grill
mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
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Gebratene Goldbrasse am Brett
mit Petersilienkartoffeln und Grillgemüse
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Bauerntoast
mit Pfefferoni XXL
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Süß & gut
Nußkipferl
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Strauben
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Topfengolatsche
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B'soffene Liesl
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Hausgemachte Mehlspeisen & Desserts
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BB1 Heuriger ist der 16.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.