Speisekarte von Gasthaus Adler
Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
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Menü
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34,00
€
3-Gang-Menü mit Suppe
37,00
€
3-Gang-Menü mit Vorspeise
43,00
€
4-Gang-Menü
1. Gang
Spargelsalat in Tomaten-Kräutervinaigrette
2. Gang
Flädlesuppe
3. Gang
Rosa gebratene Lammhüfte Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
4. Gang
Dessertvariation
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Suppen und Vorspeisen
Tafelspitzbrühe
mit Flädle
6,00
€
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Spargelcremesuppe
mit Croutons
7,00
€
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Gemischter Salat
5,50
€
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Bunter Blattsalat
in Mangodressing mit Schafskäse,Erdbeeren und Kernen
8,00
€
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Spargelsalat
in Tomaten-Kräutervinaigrette
9,50
€
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zusätzlich mit „Gwigger“ Landrauchschinken
12,00
€
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Wild aus heimischer Jagd
Unser Wild stammt aus eigener Jagd oder von befreundeten Jägern aus der Region
Rehschnitzel
(natur) mit grünem Spargel und Kartoffelkrusteln
23,50
€
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Rosa gebratener Rehrücken
mit Preiselberen,Mandelbroccoli und Brotknöpfle
32,00
€
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Vegetarisches
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Weitere Hauptgerichte
Filetmedaillons vom Landschwein
mit Champignonrahm und hausgemachten Spätzle
19,50
€
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Grillteller
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
19,00
€
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom Bio-Rind, hausgemachte Spätzle
27,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene
Lammhüfte,Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
21,50
€
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Gebratenes Lachsforellenfilet
(Fischzucht Jung, Wolfegg), frisches Gemüse und Petersilienkartoffeln
21,50
€
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Schweizer Wurstsalat
mit Brot
10,50
€
14,50
€
mit Bratkartoffeln
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Hausgemachte Maultaschen
mit Zwiebelschmelze und buntem Salat
16,00
€
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Portion frischer Ravensburger Spargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln oder Kräuterflädle
19,00
€
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dazu 2 Schweinemedaillons
9,00
€
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gebratenes Lachsforellenfilet
9,50
€
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kleines Rumpsteak, 120g
12,00
€
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kleines Wiener Schnitzel
11,00
€
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Süßes
Warme Quarkklößchen in süßen Bröseln
mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout
8,50
€
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Crème brûlée
mit Früchtegarnitur
8,00
€
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Dessertvariation
12,00
€
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„Coupe Danmark“
(Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne)
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Adler ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.