Speisekarte von Löwenbräu
Zuletzt aktualisiert am 04.01.2022
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
les tartes flambées
Frische Flammkuchen mit verschiedenen Zutaten
L’Alsacienne
Speck und Zwiebeln
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
La Parisienne
Gekochter Schinken und Lauch
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
La Côte d’Azur
Mediterranes Gemüse, rote Zwiebeln, Feta und Oliven
12,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
L’Aveyronnaise
Roquefort, Blattspinat und Räucherlachs
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hiver
Rehfilet, Maronen und Preiselbeeren
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
les tartines
Geröstetes Bio-Bauernbrot mit verschiedenen Zutaten
Croque Madame
Gekochter Schinken, mit Emmentaler Käse überbacken, Spiegelei und Salatgarnitur
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Niçoise
Kurz gebratener Thunfisch, Kapern, gekochtes Ei und Salatgarnitur
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bretonne
Garnelen, pikante Cocktailsauce, Avocado, Römersalat und Salatgarnitur
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
les galettes (glutenfrei)
Crêpes aus Buchweizenmehl mit verschiedenen Füllungen
Pleurote du panicaut
Kräuterseitlinge in Trüffelcrème und Junglauch
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Crevettes
Riesengarnelen, Blattspinat, Kirschtomaten und Kräuterbutter
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet de boeuf
Würzige Filetstreifen vom Charolais Rind, geschmorte Paprika und Zwiebeln
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
les salades
Petit Plaisir
Kleiner Salat mit Blattsalaten, Oliven, Kapernäpfeln,Sardellen und französischem Dressing
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Roquette
Kleiner Rucolasalat mit Kirschtomaten,geschabtem Comté und Balsamicodressing
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Café de Paris
Blattsalate, gebratene Supreme von der französischen Maispoularde, grüner Spargel, Ei und Oliven
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
les hors d’oeuvres
Sardines millésimées
Jahrgangssardinen in der Dose serviert mit getoastetem Graubrot und La Ratte Kartoffeln
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crevettes roses
Krabben mit Cocktailsauce, serviert auf feinen Streifen vom Eisbergsalat
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Escargots à la bourguignonne
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und frischem Baguette
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chou de Bruxelles et l’oie
Sautierte Rosenkohlblätter mit hausgemachtem Confit von der Bio-Gans, Orange und Haselnuss
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crevettes dans la petite casserole
Garnelen im heißen Pfännchen serviert, mit Knoblauchöl, Cocktailsauce und Knoblauchbaguette
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
les soupes
Soupe à l’oignon
Französische Zwiebelsuppe, mit Käsetoast gratiniert
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Soupe aux salsifis
Schwarzwurzel-Crèmesuppe mit Apfel, Hirsch und Cranberries
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bisque de homard
Hummersuppe mit gebratenen Riesengarnelen und Lauchjulienne
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
nos spécialités
16,50
€
als Vorspeise
26,50
€
als Hauptgang
Schmeckt mir!
Merken!
Moules frites
Miesmuscheln in einem leicht crèmigen Weißweinfond und Pommes Frites
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Clubsandwich du homard
Clubsandwich vom halben Hummer mit Cocktailsauce, Tomaten, Salat und Pommes Frites mit Trüffelmayonnaise
36,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tartare de bœuf
Würziges Tatar vom Charolais Rinderfilet mit gebackenem Stundenei und Condiments, wahlweise mit geröstetem Toastbrot oder Pommes Frites mit Trüffelmayonnaise
17,50
€
als Vorspeise
24,50
€
als Hauptgang
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
les plats principaux – végétarien
Tarte aux légumes d’hiver
Wintergemüse-Tarte mit Süßkartoffel, Pastinake, Sellerie und Karotte, mit Comté gratiniert, frittierter Rucola
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Linguini à la truffe
Linguini in französischer Salzbutter geschwenkt mit frischem Wintertrüffel
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
les plats principaux – poisson
Saumon „Label Rouge“
Lachs-Tranche auf der Haut gebraten,Burgunder-Rotweinlinsen, Kartoffel-Junglauch-Püree
26,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lotte dans un manteau de poireaux
Seeteufelmedaillons im Lauchmantel, weißer Lardoschaum, gerauchte Paprikacrème, gebratene La Ratte Kartoffeln mit Oliven
34,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
les plats principaux – viande
Coq au vin
vom französischen Schwarzfederhuhn, buntes Gemüse, Bandnudeln
27,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gigot d’agneau
Rosa gebratene Lammhüfte, Rosmaringlace, schwarzer Knoblauch,grüne Bohnenkerne, Ziegenkäse-Rahmpolenta
29,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Magret de canard à l’orange
Barbarie Entenbrust à l’orange, Zweierlei von der Karotte, Pommes Duchesse
36,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steak frites
Charolais Rinderfilet (200 g) rosa gebraten,Sauce Béarnaise, junges Marktgemüse, Pommes Frites
39,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
les desserts & fromages
Crème brûlée classique
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mille-feuille au chocolat
Mille feuille von der Schokolade mit hausgemachtem Zimteis
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Crêpe Suzette
Crêpe Suzette mit winterlich marinierten Orangenfilets und Glühweineis
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sélection de fromages
vom Affineur Hofmann, Tölzer Kasladen mit Brotauswahl, Feigensenf, Trauben
Schmeckt mir!
Merken!
Comté vieux, Provinz Jura
Nussig, leicht süßlich, anhaltend
Schmeckt mir!
Merken!
Morbier, Provinz Jura
Milder Rohmilchkäse, leicht säuerlich, mit Ascheschicht
Schmeckt mir!
Merken!
Livarot, Provinz Calvados, Normandie
Dezent fruchtig, angenehm derb, erdig
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brillat Savarin, Region Bourgogne
Frisch, säuerlich
Schmeckt mir!
Merken!
Roquefort, Provinz Aveyron
Stark aromatisch, würzig, erhöhter Salzgehalt
15,00
€
Kleine Portion (100 g)
19,50
€
Große Portion (150 g)
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Löwenbräu ist der 04.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.