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Jagdhof Schlingen

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Allgäuer Str. 1
86825 Bad Wörishofen

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Speisekarte von Jagdhof Schlingen

Zuletzt aktualisiert am 20.02.2023
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Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel oder Flädle Schnittlauch
8,00 €
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Steinpilzrahmsuppe
9,00 €
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Gemischter Salat
Balsamico – Dressing
8,50 €
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Feldsalat
mit Parmesan Reggiano – Pinienkerne – Pekannüsse Sherrydressing
14,00 €
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Garnelen
frittiert auf Salatbouquet – Sweet Chilisauce
14,50 €
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Lachscarpaccio
Olivenöl – Schnittlauch – Schalotten – Ciabatta
17,90 €
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Ziegenfrischkäse
mit Mandeln gebraten – auf Feldsalat
15,50 €
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Fisch – Vegetarisch

Hausgemachter Spinatstrudel
mit Käse überbacken Shi-Take-Pilze – Trüffelsauce
22,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit Shi-Take-Pilzen – Lauch – Petersilie
22,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Filet vom Loup de Mer
Safransauce – Brokkoli – Zucchiniblätter Basmatireis mit Mandeln
29,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleisch

Schweinefilet
am Stück gebraten Cognac – Pfefferrahm Keniaböhnchen – Karotten – hausgemachte Spätzle
24,50 €
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Kalbsrahmbraten
Kalbsrahmsauce – Karotten Erbsenschoten – Spinatravioli
27,50 €
24,90 € kleine Portion
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Dünne Schnitzel vom Kalbsfilet
Kalbssauce Brokkoli – Kaiserschoten – Kartoffelgratin
29,90 €
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Rinderbugstück
geschmort in Burgunderrahm Röstzwiebel – Böhnchen – Kartoffelknödel
25,90 €
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Filetsteak
vom österreichischen Weiderind rosa gebraten Böhnchen – Kartoffelgratin – Cognac – Pfefferrahm
35,90 €
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Rehrücken rosa gebraten
Birne mit Preiselbeeren – Brokkoli hausgemachte Spätzle – Wildrahmsauce
33,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jagdhof Schlingen ist der 20.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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