Mondnacht

FRÜHLINGSNACHT

2 Brötchen, Butter, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, 1 gekochtes Ei, Granola Knuspermüsli mit griechischem Joghurt

SOMMERNACHT

1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen, geräucherte Putenbrust, Gouda, Tomaten, Gurke, Avocado-Aufstrich, hausgemachtes Birchermüsli

DAS FRÜHE VÖGELCHEN

Bauernbrot, 1 Körnerbrötchen, Butter, Gouda, Kochschinken, Salami, Tomaten, Gurken, 1 gekochtes Ei

FRÜHLINGSNACHT

2 Brötchen, Butter, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, 1 gekochtes Ei, Granola Knuspermüsli mit griechischem Joghurt

SOMMERNACHT

1 Brötchen, 1 Körnerbrötchen, geräucherte Putenbrust, Gouda, Tomaten, Gurke, Avocado-Aufstrich, hausgemachtes Birchermüsli

DAS FRÜHE VÖGELCHEN

Bauernbrot, 1 Körnerbrötchen, Butter, Gouda, Kochschinken, Salami, Tomaten, Gurken, 1 gekochtes Ei

DER FRÜHAUFSTEHER

1 Croissant, 1 Brötchen, Butter, Marmelade, Nutella, Bergkäse und 1 gekochtes Ei

DIE WILDE ROMANTIK – DAS FRÜHSTÜCK FÜR 2

2 Gläser Prosecco (0,1l) oder 2 Gläser frischen Orangensaft (0,2l), gemischter Brötchenkorb, Butter, Salami, Kochschinken, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Frischkäse, Bergkäse, Gouda, 2 gekochte Eier, frischer Obstsalat, Marmelade, Nutella, Honig

DIE VERLIEBTE (#VEGAN)

2 Brötchen, Margarine, #Falafel, Humus, Tomaten, Gurken, Oliven und frischem Obstsalat

MORGENGRAUEN

2 Körnerbrötchen, Butter, Gouda, Brie, Tomaten, Gurken, frischer Obstsalat

HAUSGEMACHTE GRANOLA MÜSLI

Knuspermüsli aus Haferflocken mit getrockneten Beeren, Walnüssen, Honig und griechischem Joghurt

HAUSGEMACHTES BIRCHERMÜSLI

Der Klassiker aus Haferflocken, Joghurt, Chiasamen und frischem Obst

NATURJOGHURT

mit frischem Obst und Honig

FRISCHER OBSTSALAT

BAUERNOMELETT

Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Speck und Majoran

OMELETT

SPIEGELEIER

RÜHREI

ZWEI EIER IM GLAS

mit 1 Brötchen und Butter

KLASSISCHER HANDKÄS (#VEGETARISCH)

mit Musik (frischen Zwiebeln und Kümmel), Bauernbrot und Butter.

KARTOFFELSUPPE

mit gebratener Fleischwurst am Spieß

BEILAGEN SALAT

kleiner Beilagen Salat

AUBERGINEN ROULADEN (#VEGETARISCH)

mit Tomaten und Ziegenkäse überbacken dazu Paprikasauce und kleiner Rucolasalat.

#OFENKARTOFFEL (#VEGETARISCH)

mit pikanter Tomatensalsa und Salatbouquet

GEBRATENES LACHSFILET

an Wildkräutersalat

WOCHENMARKTSALAT

Salat vom Wochenmarkt, mit Feta, marinierter Rote Beete, Kalamata Oliven und gerösteten Kernen und Nüssen

RUCOLASALAT

mit gebratenen #Garnelen

WILDKRÄUTERSALAT (#VEGAN)

mit Cherry Tomaten, Gurken, #Tofu und gerösteten Nüssen und Kernen

#FALAFEL (#VEGAN)

Kichererbsenbällchen an Senf-Chili-Sauce mit Salatbouquet

HONIG HÄHNCHEN SALAT

Salat vom Wochenmarkt, mit Sesam Honig marinierten Hähnchenstreifen

SALAT MIT RINDERFILET

Wildkräutersalat, mit #Teriyaki Ingwer marinierten Rinderfiletstreifen (#Sashimi-Art, kalt)

FRANKFURTER CABONARA

Penne mit den 7 bekannten frischen Frankfurter Kräutern, Speck und Parmesan

FRANKFURTER GRÜNE SOSSE

mit 4 halben Eiern, dazu #Bratkartoffeln

SERVIETTENKNÖDEL

mit saisonaler Pilzsauce und einem kleinem Beilagensalat

HERREN #SCHNITZEL

vom Kalb, mit #Bratkartoffeln und Preiselbeeren

HAUSGEMACHTES HUMUS (#VEGAN)

Humus nach Hausrezept mit gebratenem knackigem Gemüse

FRANKFURTER #SCHNITZEL `WIENER ART´

vom Schwein, mit Grüner Soße und #Bratkartoffeln

PENNE RIND

mit pikanter Tomatensauce, Kirschtomaten, Oliven, Parmesan und Rinderfiletstreifen (scharf)

FRÄULEIN #SCHNITZEL

vom Kalb, mit #Bratkartoffeln und Preiselbeeren

HÄHNCHEN-KÜRBISCURRY

mit Linsen und Basmati Reis

KÜRBISCURRY (#VEGAN)

mit Linsen und Basmati Reis

#ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 250G)

mit Kräuterbutter und Steakhouse-Pommes

HAUSGEMACHTER BBQ #BURGER

Rucola Salat, Cheddar Cheese, Tomaten, Essiggurken, Jalapenos und BBQ Sauce

HAUSGEMACHTER CHICKEN #BURGER

Knackiger Salat, Tomaten, Sweet Chilli, Mayonnaise und Steakhouse-Pommes

HAUSGEMACHTER CLASSIC #BURGER

Knackiger Salat, Gurken, Essiggurken, Tomaten, Ketchup, Mayonnaise und Steakhouse-Pommes

HAUSGEMACHTER #FALAFEL #BURGER (#VEGETARISCH)

#FALAFEL, Tomaten, Gurken, Knoblauchmayo und Süßkartoffel-Pommes

GEGRILLTES GEMÜSE (#VEGAN)

mit Tomatensalsa und Süßkartoffel-Pommes

FILET MIGNON

mit Erbsenpüree (nicht im Winter!) und gebratenen Pilzen

DER NACHTVOGEL

Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup

DER GLÜCKSRITTER

Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes und Ketchup

DER GÄRTNER

Penne mit Tomatensauce dazu Parmesan

LAVA KUCHEN

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Kirschkompott, an Vanilleeis

#KAISERSCHMARRN

mit Vanillesauce, Apfelmus und Blaubeeren oder Rumrosinen

#KAISERSCHMARRN (KLEIN)

mit Vanillesauce, Apfelmus und Blaubeeren oder Rumrosinen

DIVERSE KUCHEN

Bitte in der Kuchenvitrine nachschauen, welche frische Kuchen da sind!